Pada musim panas yang panas, sejukkan badan dengan 3 salad obor-obor yang mudah dibuat dan lazat yang menghilangkan semua bau hanyir.

Resipi untuk membuat salad obor-obor dan bawang

Bahan-bahan: Obor-obor: 200g. Lobak merah: 1. Bawang besar: 1/2. Bawang putih: 1. Lemon: 1. Sos ikan: 3 sudu besar. Sos cili: 1 sudu besar. Gula: 2 sudu besar. Kacang tanah panggang: 200g. Herba.

Langkah-langkah: Pertama, anda perlu merendam obor-obor dalam air selama kira-kira 30 minit, kemudian bilas berkali-kali untuk menghilangkan rasa masin. Tuangkan obor-obor ke dalam bakul dan rebus dalam air mendidih, kemudian teruskan rendam obor-obor dalam air ais selama kira-kira 5-10 minit untuk memastikan ia garing sebelum diproses.

Sediakan sayur-sayuran: Hiris nipis lobak merah dan bawang besar, rendam dalam air ais supaya rangup dan kurangkan rasa pedas bawang.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh- Ảnh 2. — Obor-obor adalah salah satu makanan laut yang paling popular dan boleh digunakan untuk membuat banyak hidangan lazat.

Buat sos: Cincang halus bawang putih dan cili dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan gula, sos cili, sos ikan dan jus lemon, kacau rata.

Seterusnya, letakkan obor-obor, lobak merah, bawang, dan herba di atas pinggan, gerimis dengan sos, dan gaul rata. Masukkan kacang tanah panggang yang telah dihancurkan untuk menjadikan hidangan lebih lazat.

Resipi membuat salad obor-obor bunga pisang

Bahan-bahan: Obor-obor segar atau dibungkus: 500g. Bunga pisang: 1 kuntum. Lobak merah: 1. Mangga hijau: 1. Lemon, cili, bijan, bawang putih dan herba. Kacang tanah panggang. Bahan-bahan untuk sos: Sos ikan, gula, garam, cuka putih.

Langkah-langkah: Basuh obor-obor hingga bersih di bawah air mengalir beberapa kali untuk menghilangkan garam dan kotoran. Didihkan periuk air, masukkan obor-obor dan rebus selama kira-kira 5 minit, kemudian angkat dan toskan.

Bakar bijan dengan api perlahan sehingga perang keemasan. Cincang bawang putih dan cili api dan ketepikan dalam mangkuk. Perah jus lemon. Untuk bunga pisang, cuci kulit luar. Seterusnya, potong bunga pisang menjadi jalur nipis dan rendam dalam air garam untuk mengelakkan bunga pisang menjadi hitam. Rendam selama kira-kira 20 minit, kemudian bilas dan toskan.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh- Ảnh 3. — Salad obor-obor bunga pisang

Buat sos ikan untuk salad: Masukkan 3 sudu besar sos ikan, 2 sudu kecil gula dan air limau nipis yang diperah ke dalam mangkuk dan kacau sehingga gula larut. Masukkan bawang putih dan cili untuk menjadikan sos lebih sedap.

Campurkan salad: Masukkan bunga pisang, mangga, lobak merah yang dicincang dan obor-obor dalam mangkuk besar, kemudian masukkan campuran sos ikan secara perlahan-lahan dan gaul rata. Anda boleh menambah lebih banyak perasa jika ia tidak cukup kaya.

Akhir sekali, susun salad obor-obor bunga pisang di atas pinggan, masukkan kacang tanah panggang yang telah dihancurkan, herba dan taburkan bijan panggang di atasnya dan anda boleh menikmatinya.

Resipi untuk gulung obor-obor dengan udang dan daging

Bahan-bahan: Obor-obor: 400g. Udang segar: 400g. Daging tanpa lemak: 200g. Timun: 2 biji. Kertas beras: 2 bungkus. Halia, bawang hijau, limau, cili, pepijat air, ketumbar. Sos ikan, gula, cuka.

Langkah-langkah: Bersihkan obor-obor dengan merendamnya di dalam air untuk mengeluarkan semua pasir dan kemudian bilas dua kali di bawah air yang mengalir. Rebus obor-obor dalam air mendidih, masukkan beberapa hirisan halia untuk menghilangkan bau hanyir. Keluarkan obor-obor dan toskan, kemudian potong bersaiz gigitan.

Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh- Ảnh 4. — Obor-obor gulung dengan udang dan daging

Bersihkan kepala udang dan basuh dengan air untuk mengurangkan bau hanyir. Rebus udang, kupas dan keluarkan intinya. Perap daging tanpa lemak dengan bawang merah, masukkan perasa seperti serbuk perasa, gula, dan sos ikan, kemudian biarkan selama 15 minit untuk menyerap rempah. Goreng daging hingga masak, biarkan sejuk dan hiris nipis. Kupas dan julienne timun. Rebus bawang hijau dalam air mendidih, kemudian potong akar dan daun secara berasingan.

Campurkan sos pencicah mengikut resipi: 3 sudu besar sos ikan, 2 sudu teh gula dan 3 sudu besar air. Kacau rata untuk melarutkan gula dan satukan rempah. Anda boleh memerah sedikit jus lemon jika anda suka rasa masam.

Masukkan daging, udang, obor-obor, timun, herba ke dalam kertas beras dan gulung padat. Balut bawang hijau di bahagian luar dan susun di atas pinggan dan anda boleh menikmati hidangan ini.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vao-he-nang-nong-giai-nhiet-ngay-voi-3-mon-nom-tu-sua-bien-de-lam-ma-rat-thom-ngon-het-sach-mui-tanh-172250505190127709.htm