Kerja ringan, mendatangkan pendapatan yang lumayan berkat daun yang popular di kawasan luar bandar

Pada awal pagi, orang di kaki gunung Thien Nhan, komune Nam Kim (daerah Nam Dan, Nghe An ) membawa bakul, gunting dan guni ke taman untuk memetik daun limau untuk dijual.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 1 — Encik Dang Van Hoa, dusun 4, komune Nam Kim, daerah Nam Dan, menuai daun limau (Foto: Nguyen Duy).

Encik Dang Quoc Viet (62 tahun, penduduk dusun 4, komune Nam Kim) berkongsi bahawa orang di komune Nam Kim telah mengetahui cara menanam limau sejak 1970-an. Pada mulanya, mereka menanam sebilangan kecil pokok dan diselitkan dengan jenis buah-buahan lain.

Secara beransur-ansur, menyedari bahawa pokok limau mempunyai produktiviti dan nilai ekonomi yang lebih tinggi daripada pokok lain, orang ramai menumpukan pada pelaburan dalam jenis pokok ini. Setiap keluarga menanam sekurang-kurangnya ratusan pokok, memperoleh pendapatan lebih tinggi daripada menanam padi.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 2 — Sejak dua tahun lalu, peniaga datang ke kebun untuk membeli daun limau segar pada harga 35,000-50,000 VND/kg (Foto: Nguyen Duy).

“Sebelum ini, tidak ramai yang membeli daun limau, tetapi sejak dua tahun lalu, peniaga datang ke kebun untuk membeli daun limau segar dengan harga 35,000-50,000 VND/kg. Sejak menjual daun limau, kami sangat teruja kerana ada pendapatan tambahan dan kehidupan kami lebih stabil.

Secara purata, setiap hari, 3 orang dalam keluarga saya memetik 5-7kg daun limau. Pada masa ini, daun limau dibeli pada harga 50,000 VND/kg. Secara keseluruhan, setiap hari keluarga saya memperoleh 250,000-350,000 VND," kata Encik Viet.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 3 — Orang ramai boleh menggunakan gunting atau tangan untuk menuai daun limau (Foto: Nguyen Duy).

Setiap pagi, 4 ahli keluarga Dang Van Hoa (37 tahun, penduduk Dusun 4, Komune Nam Kim) pergi ke kebun untuk memetik daun limau untuk dijual kepada peniaga. Pada masa ini, limau telah mengeluarkan buah, tetapi penuaian daun masih berjalan seperti biasa.

Kerja ringan, mendatangkan pendapatan yang lumayan berkat daun yang popular di kawasan luar bandar ( Video : Nguyen Duy).

Keluarga Encik Hoa telah terlibat dalam penanaman limau selama 35 tahun. Encik Hoa menggunakan tanah seluas 4 ekar di kaki gunung Thien Nhan untuk menanam 200 pokok limau.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 4 — Orang ramai memilih daun yang cantik dan tua untuk dipetik (Foto: Nguyen Duy).

"Penanaman limau terutamanya untuk menuai buah. Bagaimanapun, dalam dua tahun kebelakangan ini, daun limau telah digunakan dengan banyak, jadi orang yang menanam limau mempunyai pendapatan tambahan yang baik. Limau di luar musim sukar dijaga, memerlukan banyak kerja, dan mempunyai produktiviti yang rendah, jadi orang ramai kurang memberi perhatian kepada pelaburan berbanding tanaman musim. Terima kasih kepada daun limau, keluarga saya memperoleh pendapatan beberapa ratus ribu Honga setiap hari," Encik.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 5 — Encik Dang Quoc Viet (62 tahun, penduduk dusun 4, komune Nam Kim) sedang memetik daun limau (Foto: Nguyen Duy).

Menurut Encik Hoa, masa terbaik untuk memetik daun limau adalah pada waktu pagi, kerana ia tidak menyebabkan banyak kerosakan pada pokok dan mengekalkan rasa wangi dan kaya daun lemon. Jika dipetik pada waktu petang, air akan kering, pokok limau mudah rosak dan sukar untuk pulih. Jika dipetik pada sebelah petang, daun limau tidak akan wangi dan kaya seperti waktu pagi.

Daun limau biasanya dituai dengan tangan atau menggunakan gunting. Semasa proses penuaian daun, orang ramai memotong dahan limau yang telah melepasi masa jayanya dan tidak lagi dapat tumbuh, mewujudkan keadaan untuk dahan baharu berkembang.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 6

Secara purata, setiap pokok limau mengeluarkan 3-4kg daun. Daun limau yang dituai mestilah tidak terlalu muda, terlalu tua, atau kuning. Daun mestilah hijau gelap dan licin untuk mengekalkan ciri aromatik, pedas, dan rasa pedas.

Selepas dipetik, daun limau itu dicuci, dibuang daun yang tidak sesuai seperti terlalu muda atau kuning, toskan, kering, dan menunggu peniaga datang membeli.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 7 — Daun kuning atau berulat akan dibuang (Foto: Nguyen Duy).

Menurut penduduk tempatan, daun limau purut dibeli oleh peniaga untuk dijadikan rempah ratus di syarikat makanan dan restoran. Daun limau juga digunakan untuk mengukus untuk melegakan selsema dan untuk membuat minyak pati untuk industri farmaseutikal.

"Setiap pagi saya sekeluarga memetik 5-6kg daun limau untuk dijual. Kami hanya memerlukan beberapa jam pada waktu pagi untuk mendapatkan wang. Kerjanya mudah, ringkas dan tidak mengambil banyak masa.

Daun limau dituai secara berterusan selama 6-8 bulan. Semasa musim panas yang panas dan kering, daunnya menggulung, jadi orang memilih lebih sedikit. Walaupun limau kebanyakannya ditanam untuk buah-buahan, memetik dan menjual daun telah membantu kami memperoleh pendapatan yang tetap. Terutama semasa Tet, harga daun limau meningkat sehingga 70,000 VND/kg,” kata Cik Nguyen Thi Tam (60 tahun, penduduk Dusun 4, Nam Kim Commune).

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 8 — Selepas dicuci, daun limau di toskan dan dimasukkan ke dalam mesin pengering (Foto: Nguyen Duy).

Komune Nam Kim terletak di kaki Gunung Thien Nhan, tanah kerikil sangat sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangan pokok limau. Ini juga merupakan tumbuhan yang mudah ditanam, hanya perlu dijaga 3 kali setahun, dan disiram dengan kerap pada musim kemarau untuk mengekalkan kelembapan pokok.

"Dahulu, membeli baja untuk tanaman juga menelan belanja yang besar. Secara beransur-ansur, orang kita telah belajar membuat kompos dengan menggunakan sisa minyak pati limau, menanamnya di bawah tanah dan kemudian mengembalikannya untuk menyuburkan tanaman," kata Encik Hoa.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 9 — Encik Dang Van Hoa sedang mengeringkan daun limau (Foto: Nguyen Duy).

Menurut Encik Hoa, jangka hayat purata pokok limau adalah 20-35 tahun bergantung kepada penjagaan dan cuaca. Pokok ini biasanya tingginya 1.5-2m. Pokok yang berumur 30 tahun ke atas mempunyai daun yang tidak berwarna hijau tetapi sering bertukar menjadi kuning, tetapi tanaman masih menghasilkan buah yang stabil.

Encik Pham Xuan Hung, Pengerusi Persatuan Peladang Komune Nam Kim (Daerah Nam Dan, Nghe An), berkata komune itu mempunyai 206 hektar tanah untuk penanaman limau. Pendapatan utama penduduk bergantung kepada pokok jenis ini.

Việc nhẹ, mang lại thu nhập khá nhờ loại lá phổ biến ở vùng nông thôn - 10 — Buah limau yang ditanam di komune Nam Kim, di kaki gunung Thien Nhan, mempunyai ciri-ciri tersendiri, berbeza daripada yang terdapat di kawasan lain seperti kulit nipis dan rasa yang harum dan kaya (Foto: Nguyen Duy).

"Buah limau yang ditanam di komune Nam Kim, di kaki gunung Thien Nhan, mempunyai ciri-ciri tersendiri, berbeza dengan yang terdapat di kawasan lain seperti kulit nipis dan rasa wangi. Sejak 2 tahun lalu, daun limau telah dijual ke pasaran, menjadikan kehidupan orang ramai lebih sejahtera.

Pada masa ini, lokaliti dan penduduk tempatan sedang belajar daripada pengalaman dan teknik untuk menyesuaikan pokok limau agar tumbuh dan berkembang dengan lebih baik, sesuai dengan iklim serta mencari saluran buah-buahan dan daun untuk meningkatkan produktiviti," kongsi Encik Pham Xuan Hung.

Foto: Nguyen Duy

Pautan sumber