Tetapkan rekod dengan 135 hidangan yang diperbuat daripada buah pomelo

Pada pagi 12 April, di Sekolah Menengah dan Menengah Dong Thanh, bandar Binh Minh, wilayah Vinh Long, majlis perasmian pesta pomelo Binh Minh telah berlangsung. Acara ini bertujuan untuk menghormati kepakaran buah-buahan tempatan dan menarik pelancong. Program itu juga mencatat rekod Vietnam dengan 135 hidangan masakan yang diperbuat daripada pomelo.

Thanh Tra ialah buah istimewa, banyak ditanam di bandar Binh Minh.

Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Vinh Long Nguyen Thi Quyen Thanh berkata: Festival Thanh Tra bukan sahaja peluang untuk memperkenalkan buah istimewa Vinh Long yang unik, tetapi juga peluang untuk menghormati kepintaran wanita tempatan dalam seni masakan .

Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Vinh Long Nguyen Thi Quyen Thanh berucap di festival itu.

Festival ini menarik penyertaan 20 pasukan kulinari dari seluruh wilayah, menyediakan ruang untuk menikmati pelbagai hidangan yang diperbuat daripada buah pomelo. Hidangan ini akan dipamerkan dan diperkenalkan kepada pengunjung dan masyarakat, mewujudkan jamuan kulinari yang unik, menyumbang kepada pembangunan pelancongan dan ekonomi wilayah itu.

135 hidangan yang diperbuat daripada pomelo diperkenalkan kepada orang ramai

Thanh Tra ialah buah istimewa tanah Binh Minh, tempat ini terkenal dengan taman thanh tra yang terbentang panjang, terutamanya tertumpu di komune Dong Thanh. Menurut orang tua-tua, thanh tra telah ditanam di sini selama kira-kira 100 tahun.

Acara ini telah menarik 20 pasukan kulinari untuk mengambil bahagian.

Buah pomelo kecil, lebih kurang sebesar telur ayam. Apabila belum masak, ia berwarna hijau dan apabila masak, ia bertukar menjadi warna kuning jingga-kuning yang menarik perhatian.

Pokok pomelo kini menjadi sumber pendapatan yang stabil bagi penduduk Binh Minh.

Pasukan bersaing dalam penyediaan makanan di festival

Pesta pomelo Binh Minh bukan sahaja peluang untuk memperkenalkan kepakaran tempatan, tetapi juga peluang untuk mempromosikan keindahan budaya dan masakan yang unik wilayah Vinh Long kepada rakan-rakan domestik dan antarabangsa.

Banyak hidangan menarik dibuat daripada buah pomelo.

Vu Chau

Sumber: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html