Mengeksport sarang burung ke pasaran China: Menamakan 3 isu utama yang perlu diselesaikan

3 kesesakan utama

Lebih setahun selepas Jabatan Besar Kastam China menandatangani Protokol membenarkan import rasmi sarang burung ke negara ini, pada petang 16 November, di Lang Son , majlis pengumuman eksport kumpulan pertama produk sarang burung dari Vietnam ke pasaran China telah berlangsung.

Sắp xuất khẩu lô tổ yến đầu tiên sang Trung Quốc

Protokol untuk Mengeksport Produk Sarang Burung yang Boleh Dimakan ke China dijangka membantu industri sarang burung Vietnam memperoleh ratusan juta USD. Bagaimanapun, selepas lebih setahun ditandatangani, bilangan perniagaan atau penghantaran eksport rasmi ke pasaran ini masih agak sederhana. Alasan yang dijelaskan oleh perniagaan ialah kelewatan pemberian kod kepada ladang sarang burung untuk mengesan asal usul menjejaskan peluang industri penternakan sarang burung Vietnam serta eksport sarang burung oleh orang ramai dan perniagaan.

Mengenai perkara ini, Encik Tong Xuan Chinh - Timbalan Pengarah Jabatan Penternakan ( Kementerian Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar ) - berkata Jabatan masih belum dapat mengeluarkan kod kemudahan penternakan sarang burung kerana Draf garis panduan pengeluaran kod kemudahan penternakan sarang burung, yang mana Jabatan Penternakan masih bertanggungjawab dan telah diserahkan kepada Kementerian Pembangunan. pertimbangan dan kelulusan.

“Beberapa tahun lalu, Jabatan Penternakan telah bekerjasama dengan FAO (Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu) dan mereka menyokong kami dalam membina perisian untuk mengurus dan mengeluarkan kod untuk rumah burung di beberapa wilayah dalam projek itu,” tambah Encik Tong Xuan Chinh.

Mengenai industri sarang burung, Encik Tong Xuan Chinh berkata terdapat tiga isu utama yang perlu diselesaikan segera. Pertama, adalah perlu untuk membimbing dengan cepat pengeluaran kod rumah sarang burung mengikut keperluan Protokol. Kedua, adalah perlu untuk mengira dengan tepat bilangan rumah sarang burung, skala, kapasiti dan keluaran sarang burung. Ketiga, situasi pembangunan besar-besaran rumah sarang burung dan masalah pemburuan haram burung walit.

Menurut Encik Tong Xuan Chinh, pembangunan pesat rumah sarang burung telah berlaku selama kira-kira 5-6 tahun sekarang, dan terutamanya selepas Protokol ditandatangani, terdapat lebih ramai pelabur.

"Pada 2017, terdapat 8,304 sangkar burung, tetapi menjelang 2022, jumlah itu telah melonjak kepada 23,665 sangkar burung. Delta Mekong merupakan kawasan penternakan sangkar burung utama di negara kita. Pada 2017, hanya terdapat 3,064 sangkar burung, tetapi menjelang 2022, akan ada 10 sangkar burung Mr. Tong,.5," .

Perkembangan panas ini mempunyai banyak punca. Ramai orang melihat bahawa sarang burung adalah komoditi yang bernilai tinggi, harga jualan telah meningkat, terutamanya apabila protokol eksport ke China ditandatangani, terdapat potensi eksport yang baik, boleh mendapat wang yang besar, jadi mereka yang mempunyai syarat ingin membeli tanah, membeli rumah untuk membina rumah sarang burung, tetapi tidak mempunyai pengetahuan dan teknik yang mencukupi tentang rumah sarang burung dan sarang burung. jangan datang buat sarang.

Menurut anggaran daripada Persatuan Sarang Burung Vietnam, pada masa ini lebih 20% rumah sarang burung tidak mempunyai burung yang datang ke sarang. Kos membina rumah sarang burung adalah sangat tinggi, daripada 1 bilion VND kepada beberapa bilion VND/rumah. Perkembangan populasi biologi sarang burung mempunyai kitaran hayat dan kapasiti pembiakan yang terhad, jadi adalah mustahil untuk membina terlalu banyak rumah untuk menarik burung melebihi ambang biologi dalam alam semula jadi.

Laporan tempatan menunjukkan bahawa pada tahun 2023, Vietnam akan mempunyai lebih daripada 23,000 rumah sarang burung, tertumpu di wilayah dari Thua Thien Hue dan seterusnya. Pada masa ini tiada statistik rasmi mengenai pengeluaran, bagaimanapun, menurut Persatuan Sarang Burung Vietnam dan Persatuan Sarang Burung Vietnam, dianggarkan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Vietnam telah menghasilkan kira-kira 150 tan sarang burung mentah/tahun.

Perlu melabur dalam pemprosesan mendalam dan meningkatkan kualiti produk

Menurut pakar industri, China kini merupakan pasaran pengguna terbesar di dunia untuk produk sarang burung (hampir 90%), dan juga merupakan rakan dagang tradisional dan biasa untuk pelbagai jenis produk pertanian negara kita, termasuk sarang burung. Ini adalah satu kelebihan besar bagi kami untuk meningkatkan eksport sarang burung ke China.

Walau bagaimanapun, selain kelebihan, terdapat juga banyak kesukaran. Sehubungan itu, produk Vietnam perlu bersaing dengan beberapa negara pengeksport sarang burung dan produk sarang burung seperti Indonesia, Filipina, Malaysia...

Sebagai contoh, Indonesia mengeksport 2-3 bilion USD setiap tahun, pengeluaran tidak jauh lebih tinggi daripada Vietnam tetapi kadar pemprosesan dalam adalah tinggi.

Sementara itu, kelemahan Vietnam ialah apabila ia mengeksport produk, pengeluaran besar-besaran tanpa pelaburan dalam kualiti berlaku. Ini adalah pengajaran yang perlu dielakkan oleh semua pihak yang berkaitan untuk mengekalkan dan mengeksploitasi pasaran eksport China dengan berkesan.

Untuk mempromosikan eksport sarang burung ke pasaran China, Encik Tong Xuan Chinh berkata, di pihak Jabatan Penternakan, dalam masa terdekat, ia akan menumpukan pada melengkapkan sistem pangkalan data ternakan untuk memenuhi kebolehkesanan asal, memenuhi keperluan Protokol dan melaksanakan kerja statistik, dengan itu mengawal selia industri secara saintifik, memastikan bekalan dan pembangunan sarang burung yang mampan.

Pada masa ini, Jabatan Penternakan sedang mengemukakan dossier kepada Kementerian Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar untuk pertimbangan dan pengeluaran pindaan kepada Pekeliling 23/2019 Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar yang membimbing aktiviti penternakan termasuk pengisytiharan aktiviti penternakan sarang burung. Dengan itu, akan ada maklumat khusus, sebagai asas kepada lokaliti untuk menguruskan kemudahan penternakan sarang burung di kawasan tersebut.

Pada masa yang sama, kami akan segera membina, menambah dan menyempurnakan piawaian, peraturan dan proses teknikal untuk industri sarang burung, kerana ini adalah bidang baharu dalam industri ternakan negara kita.

Encik Tong Xuan Chinh juga berkata bahawa untuk industri sarang burung itu berkembang secara mampan dan mempunyai nilai tambah yang tinggi, sokongan syarikat amat diperlukan. Perusahaan perlu memberi tumpuan kepada pemprosesan mendalam, mempelbagaikan produk dan pasaran untuk meningkatkan nilai. Perlu ada hubungan dan kerjasama antara petani, perusahaan, saintis, dan agensi pengurusan untuk menyokong dan membantu satu sama lain membangun bersama mengikut prinsip menang-menang.

Komen (0)