Nhân rộng sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi gia cầm để giảm ô nhiễm môi trường

Trang trại chăn nuôi ở xã An Khánh sử dụng đệm lót sinh học giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Trang trại sạch sẽ, hiệu quả sản xuất cao

Thành phố Hải Phòng hiện có hơn 2.300 trang trại và gần 37 nghìn hộ chăn nuôi nhỏ lẻ. Theo số liệu thống kê của Chi cục Thủy sản, chăn nuôi và thú y Hải Phòng, từ số lượng gia súc, gia cầm hiện có, ước tính mỗi năm phát sinh khoảng 399 nghìn tấn chất thải rắn, bao gồm chất độn chuồng, thức ăn dư thừa hoặc rơi vãi. Nếu không có biện pháp xử lý sẽ gây ô nhiễm môi trường chăn nuôi. Tuy nhiên, hiện nay, người chăn nuôi, nhất là chăn nuôi gia cầm có biện pháp xử lý môi trường khá hiệu quả bằng cách sử dụng đệm lót sinh học tại chuồng nuôi. Phụ phẩm này sau đó tiếp tục được tái sử dụng cho ruộng đồng, đem lại hiệu quả thiết thực.

Trang trại chăn nuôi gà Ai Cập đẻ trứng của chị Nguyễn Thị Mai ở thôn Ngọc Lâu (xã Cẩm Giang) có 4 trại nuôi gà với quy mô nuôi 2 vạn gà đẻ trứng. Chị Mai cho biết, trang trại được thiết kế khép kín nhưng bên trong chuồng nuôi vẫn sử dụng đệm lót sinh học dày gần 20 cm. Thực chất, đệm lót sinh học này được làm bằng trấu và các loại dung dịch hữu cơ khử trùng, khử mùi hôi chuồng trại. Với lớp đệm lót này, phân gà trong chuồng không còn mùi hôi. Chị yêu cầu người lao động trong trang trại thường xuyên theo dõi, kiểm tra, nếu lớp đệm lót nào không phát huy công năng sử dụng sẽ phải thay ngay để bảo đảm chuồng trại luôn khô ráo, không có mùi hôi. Các phụ phẩm đệm lót sinh học được trang trại bán cho người trồng trọt sử dụng làm phân bón cho đồng ruộng…

Còn tại trang trại nuôi gà thịt của anh Lương Xuân Tường (xã An Lão), từ khi sử dụng đệm lót sinh học, anh Tường đỡ vất vả với chuồng trại gấp nhiều lần trước đây. "Trước đây, việc vệ sinh, dọn rửa chuồng trại mất nhiều thời gian. Từ khi gia đình tôi học hỏi kinh nghiệm để làm đệm lót sinh học, công việc dọn rửa chuồng trại dễ dàng, tiết kiệm sức lao động, chuồng trại sạch sẽ, đàn gà lớn nhanh và ít bị dịch bệnh hơn trước", anh Tường cho biết.

Theo báo cáo của Chi cục Thủy sản, chăn nuôi và thú y Hải Phòng, đến nay, 90% trang trại chăn nuôi quy mô lớn của Hải Phòng áp dụng đệm lót sinh học; 50-60% gia trại, 30% các hộ chăn nuôi nhỏ, lẻ ít hộ áp dụng. Sở dĩ người chăn nuôi nhỏ lẻ áp dụng phương pháp này ít hơn do phải mất chi phí đầu tư ban đầu, trong khi gần đây giá sản phẩm chăn nuôi lên xuống thất thường, nhất là có thời điểm, giá thịt và trứng gia cầm giảm sâu, người chăn nuôi không có lãi nên không muốn tự bỏ chi phí đầu tư đệm lót sinh học… Cùng với đó, do tâm lý người chăn nuôi nhỏ lẻ, số lượng ít vật nuôi nên còn e ngại làm đệm lót sinh học mất nhiều thời gian và công sức…

Công nhân ở trang trại gà đẻ trứng tại xã Lai Khê thay đệm lót sinh học.

Tuyên truyền, vận động người chăn nuôi áp dụng

Theo Trưởng Phòng Kỹ thuật nông nghiệp (Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng) Vũ Đức Hạnh, sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi là một giải pháp bền vững giúp phân hủy chất thải, giảm mùi hôi, khí độc và mầm bệnh trong chuồng nuôi, đồng thời tạo môi trường sống sạch sẽ, ấm áp cho vật nuôi. Đây là một phương pháp chăn nuôi hiệu quả về kinh tế, tiết kiệm chi phí nhân công, điện, nước và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Vì vậy, Trung tâm luôn khuyến khích các trang trại, gia trại, hộ sản xuất áp dụng hình thức đệm lót sinh học; tranh thủ các dự án khuyến nông để hỗ trợ người chăn nuôi áp dụng mô hình này.

Thực tế có giai đoạn, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng hỗ trợ một số mô hình chăn nuôi ứng dụng đệm lót sinh học bằng trấu, mùn cưa. Cụ thể, cán bộ khuyến nông tư vấn kỹ thuật, hướng dẫn người chăn nuôi ở phường Nam Đồ Sơn và một số xã sử dụng trấu, mùn cưa với độ dày 20 cm trộn với men sinh học R30. Với lớp đệm lót này, phân, nước tiểu của gà được phân hủy, gia cầm nuôi lớn nhanh, ít bị dịch bệnh. Vì vậy, theo các cán bộ khuyến nông, việc làm đệm lót sinh học không hề khó, chi phí đầu tư cũng không lớn. Các hộ chăn nuôi hoàn toàn có thể học hỏi kinh nghiệm, chia sẻ những kỹ thuật làm đệm lót sinh học để chăn nuôi hiệu quả, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, ít rủi ro dịch bệnh cho đàn gia cầm.

Phó chi cục trưởng Chi cục Thủy sản, chăn nuôi và thú y Hải Phòng Nguyễn Mạnh Hùng cũng đánh giá cao hiệu quả, tác dụng của việc áp dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi, nhất là áp dụng hiệu quả đối với chăn nuôi gia cầm. Vì vậy, theo ông Hùng, trong thời gian tới, cán bộ chi cục tập trung tuyên truyền để mô hình này áp dụng rộng rãi, không dừng lại ở các trang trại, gia trại chăn nuôi mà mở rộng đến các hộ chăn nuôi. Chi cục tranh thủ chính sách hỗ trợ của thành phố hỗ trợ người chăn nuôi chế phẩm làm đệm lót sinh học. Đây sẽ là điều kiện để tiếp tục nhân rộng các mô hình đệm lót sinh học trong chăn nuôi, nhất là chăn nuôi gia cầm, góp phẩn xử lý tốt môi trường chăn nuôi, giúp bà con chăn nuôi hiệu quả, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

HƯƠNG AN

Nguồn: https://baohaiphong.vn/nhan-rong-su-dung-dem-lot-sinh-hoc-trong-chan-nuoi-gia-cam-de-giam-o-nhiem-moi-truong-528968.html