45 meest verwaarloosde Vietnamese gerechten: laat ze met rust, eet gewoon lekker

Món chè chuối cũng bị chê — Ook het bananendessert krijgt kritiek.

De reden hiervoor is, zoals Pham Thiet Hung zei: "Of je Vietnamees eten nu prijst of bekritiseert, het wordt al duizenden jaren door de Vietnamezen bereid en gegeten en zal nog duizenden jaren lang door hen worden gegeten."

Bedek je neus vanwege de geur van garnalenpasta, maar eet vermicellisoep

Om Vietnamese gerechten te verdedigen die als slecht worden beschouwd, vertellen lezers van Tuoi Tre Online culinaire verhalen die zij zelf hebben ervaren.

Bánh trung thu nằm trong danh sách 45 món ăn Việt bị chê, bạn đọc Hoangminhvu nói: Bánh trung thu, bánh đậu xanh có hàm lượng đường glucid gần 50%, có thể đây là lý do nhiều người lớn không chuộng. — Maancakes staan op de lijst van 45 bekritiseerde Vietnamese gerechten, aldus lezer Hoangminhvu: Maancakes en sperziebonencakes bevatten bijna 50% koolhydraten, wat de reden kan zijn waarom veel volwassenen ze niet lekker vinden.

Kiwi zei: "Pas als je in het buitenland woont, kun je de smaak van westerlingen begrijpen. Ze houden alleen van gefrituurd eten, rundvlees, sandwiches... dus brood, rundvlees pho en gegrild vlees zijn hun favorieten. Wat gekookte en gestoomde gerechten betreft, met veel bloem en kleefrijst, zijn ze bang dat ze slijmerig en saai worden."

Kiwi citeerde: "Er was een Amerikaanse leraar Engels die zei: Ik ben bang om op Nieuwjaarsdag naar Vietnam te komen, want dan word ik uitgenodigd om banh tet en banh chung te eten. Bovendien zijn de gerechten die buitenlanders als "afschuwelijk" beschouwen, hoewel ze dat zelf niet zeggen, bloedgerechten, bloedworst, eendeneieren... Dus alstublieft, Vietnamezen, nodig hen niet uit om deze dingen te eten."

Lezer Ba Saigon zei dat het nieuws dat 45 Vietnamese gerechten een slechte beoordeling kregen, de " wereldvrede " niet beïnvloedt, en zelfs nieuwsgierigheid wekt bij de meeste andere gerechten.

Ba Saigon gaf bewijsmateriaal en zei: "Ik heb bijvoorbeeld een aantal Amerikaanse vrienden die vaak bij mij thuis komen spelen.

Op een dag kookte mijn vrouw vermicellisoep met krab en voegde er een kom garnalenpasta aan toe. Ze hielden hun neus dicht omdat ze de geur niet gewend waren.

Maar toen, uit nieuwsgierigheid naar waarom we het ze dan toch aanboden, hielden ze hun adem in en aten ze een klein bakje, toen nog een... en toen een heel bakje.

Het verrassende resultaat is dat ze daarna vaak voorstellen om vermicellisoep met krab te koken en daarna groente- en krabbensoep met aubergine en garnalenpasta.

"De jonge Amerikanen, de vrienden van mijn kinderen, zijn nog meer geïnteresseerd in het "wijden" aan Vietnamees eten en zijn er helemaal aan verslaafd. Heel blij!

Maar vergeet niet dat zelfs Vietnamezen de bovenstaande vissausen en sommige gerechten nog steeds bekritiseren en vermijden, en ze nooit "met stokjes aanraken". Dus waarom zou je je er druk om maken?", concludeerde Ba Saigon.

Eet gerust, de wereld eet niet, dus maak je geen zorgen.

Sommige lezers hebben gelijk in hun mening over de slechte recensies van 45 Vietnamese gerechten, zoals Nth zei: "Ze hebben gelijk. Hun kookstijl maakt deze gerechten niet lekker, net als het westerse gerecht met champignons en kaassaus dat niet veel Vietnamezen lekker vinden. Ze zeggen dat het normaal is."

Bạn Nguyen Ho bảo: "Ăn bánh đậu xanh mà không chiêu ngụm chè móc câu thì chê là biết chê ẩu rồi. Tôi ăn sô cô la mà vẫn nhâm nhi chè ướp sen đây, các anh Tây bắt chước đi sẽ thấy nó tuyệt ra sao". — Nguyen Ho zei: "Als je groene bonencake eet zonder van de zoete lotuszaadsoep te nippen, geef je onzorgvuldig kritiek. Ik eet chocolade terwijl ik van de zoete lotuszaadsoep nip. Westerlingen zouden het moeten imiteren en zien hoe geweldig het is."

Nguyen Minh deelde dezelfde mening en zei: "Als je naar een andere streek gaat en veel gerechten uit dat land eet, is dat niet geschikt (hoewel de lokale bevolking het erg lekker vindt), laat staan voor iemand uit een ander land.

Eerlijk gezegd staan er veel gerechten op de lijst die ik vies vind en niet lekker vind. Ik vind dat heel normaal, dus waarom reageren mensen er zo heftig op?

Lezer Ngoc Thuan zei: "Dezezelfde site prees ooit Vietnamees eten. Nu worden er 45 gerechten genoemd die bekritiseerd zijn. Het is beter voor degenen die de smaak lekker vinden om ervan te genieten, anders noem je deze kritiekpunten niet alleen voor je eigen persoonlijke mening. Laat ze met rust, je hoeft je er niet beledigd over te voelen."

Lezer Thuan Duc Nguyen zei ook: "Wat mij betreft, negeer wat mensen zeggen. Eet gewoon vrolijk, de wereld eet niet, dus waarom zouden we ons zorgen maken?"

Enkele andere bekritiseerde gerechten:

Bún mắm vào top món bị "Tây chê" làm nhiều người bất bình — Bun mam staat op de lijst van gerechten die "door westerlingen bekritiseerd" worden, wat veel mensen boos maakt.

Chè trôi tàu, bánh chưng, bánh giò cũng không được thích — Che troi tau, banh chung en banh gio worden ook niet gewaardeerd.

Nem chua, cơm cháy và bánh cam chung số phận — Nem chua, rijstpapier en sinaasappelcake delen hetzelfde lot

45 Vietnamese gerechten bekritiseerd, moeten we ons beledigd voelen?

De Kroatische culinaire website TasteAtlas publiceerde een lijst met 45 Vietnamese gerechten die de slechtste recensies kregen. Dat heeft veel Vietnamezen verrast en zelfs geïrriteerd, want 'de gerechten zijn allemaal heerlijk'.

Bron