Roodkleurige planten, waarvan wetenschappelijk is bewezen dat ze gunstig zijn voor mensen met hart- en vaatziekten, zijn onder andere:
Tomaat
Veel mensen houden misschien niet van de smaak van tomaten. Ze zijn echter een rijke bron van de antioxidant lycopeen, die helpt het 'slechte' LDL-cholesterol te verlagen en het 'goede' HDL-cholesterol te verhogen, waardoor de cardiovasculaire gezondheid verbetert, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).
Uit een ander klinisch onderzoek, gepubliceerd in het British Journal of Nutrition, bleek dat mensen die meer tomaten en tomatenproducten aten een aanzienlijk lager risico op hart- en vaatziekten hadden in vergelijking met mensen die er minder van aten.
Biet
Bieten staan bekend om hun vermogen om het uithoudingsvermogen tijdens sporten te vergroten, dankzij hun hoge gehalte aan natuurlijke nitraten. Eenmaal in het lichaam worden deze nitraten omgezet in stikstofmonoxide, wat helpt bij het verwijden van bloedvaten, het verlagen van de bloeddruk en het verbeteren van de bloedsomloop. De American Heart Association stelt dat het drinken van bietensap de systolische bloeddruk binnen enkele uren aanzienlijk kan verlagen.
Bovendien verbetert rode biet ook de functie van de cellen die de binnenkant van bloedvaten bekleden, wat een cruciale rol speelt bij een gezonde bloedsomloop.
Aardbei

Talrijke studies hebben de voordelen van bieten en aardbeien voor de hart- en vaatgezondheid aangetoond.
FOTO: AI
Een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Circulation toonde aan dat het eten van aardbeien en bosbessen minstens drie keer per week het risico op een hartaanval bij vrouwen met wel 32% kan verlagen. Dit komt doordat aardbeien rijk zijn aan de antioxidant anthocyanine, die ontstekingsremmende effecten heeft, de bloeddruk verlaagt en de elasticiteit van de bloedvaten verbetert.
Rode appels
Appels hebben een systemisch ontstekingsremmend effect, wat een belangrijke factor is bij de vorming van atherosclerotische plaques. Volgens het tijdschrift Nutrients helpen de antioxidanten in appels de oxidatie van LDL te remmen, waardoor de opbouw van plaques in de slagaderwanden wordt voorkomen.
Rode druiven
Rode druiven, met name de schil en de pitten, bevatten resveratrol, een stof die het hart beschermt. Resveratrol blijkt de bloeddruk te verlagen, bloedplaatjesaggregatie te voorkomen en de algehele cardiovasculaire functie te verbeteren. Bloedplaatjesaggregatie is de oorzaak van de vorming van bloedstolsels. Bloedstolsels die door de bloedvaten reizen, kunnen hartaanvallen, longembolieën of beroertes veroorzaken, aldus Healthline.
Bron: https://thanhnien.vn/5-loai-thuc-vat-mau-do-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tim-185250628145755678.htm










Reactie (0)