Voedingsmiddelen die je in je keuken kunt hebben om je cholesterol effectief te verlagen.

Een hoog cholesterolgehalte, met name een hoog LDL-cholesterolgehalte, kan op de lange termijn gevolgen hebben voor de hart- en vaatziekten.

Naast het innemen van medicijnen volgens voorschrift van een arts, draagt ​​ook een dagelijks aangepast dieet bij aan een effectievere beheersing van het cholesterolgehalte in het bloed, aldus de Hindustan Times.

Volgens dr. Karan Rajan, een arts uit het Verenigd Koninkrijk, kunnen sommige veelvoorkomende voedingsmiddelen in de keuken helpen om het cholesterolgehalte op natuurlijke wijze te verlagen als ze regelmatig worden geconsumeerd.

Bessen

Volgens Rajan zijn bessen rijk aan polyfenolen, met name anthocyaninen. Dit zijn antioxidanten die de binnenwand van bloedvaten helpen beschermen en de oxidatie van LDL-cholesterol beperken.

Bessen stimuleren het lichaam ook om meer galzuren aan te maken. Dit proces helpt het lichaam cholesterol effectiever af te voeren.

Fruitsoorten zoals aardbeien, bosbessen en frambozen zijn allemaal geschikte aanvullingen op je dagelijkse voeding. Je kunt ze zo eten of combineren met yoghurt en havermout.

Noten

De heer Rajan legde uit dat noten veel gezonde vetten bevatten. Deze vetten helpen de cholesterolopname in de darmen te verminderen en de vetsynthese in de lever te beperken.

Chiazaad, lijnzaad of andere gangbare zaden kunnen allemaal geschikte keuzes zijn voor je dagelijkse voeding. Door ze met mate toe te voegen, helpt je je lichaam extra hartvriendelijke vetten binnen te krijgen.

Bonen en linzen

Bonen en linzen bevatten vezels die in de darmen kunnen worden gefermenteerd. Dit proces produceert korteketen vetzuren, die op hun beurt de cholesterolproductie in de lever helpen verlagen.

Naast dat deze voedselgroep rijk is aan vezels, bevat ze ook veel plantaardige eiwitten. Volgens Rajan helpen plantaardige eiwitten de activiteit van LDL-receptoren te verhogen. Hierdoor kan het lichaam het slechte cholesterol effectiever uit het bloed verwijderen.

Bonen en linzen zijn ook gemakkelijk te verwerken in alledaagse maaltijden. Ze kunnen worden gebruikt in soepen, salades of stoofschotels.

Haver

De heer Rajan waardeert haver omdat het bètaglucaan bevat, een soort oplosbare vezel die gunstig is voor de darmgezondheid en de hart- en vaatziekten.

Dit type vezel vormt een gel in de darmen, die zich vervolgens bindt aan galzuren en deze uit het lichaam afvoert. Wanneer de galzuurspiegel daalt, moet het lichaam meer cholesterol uit het bloed gebruiken om nieuwe galzuren aan te maken. Dit proces helpt het LDL-cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.

Bèta-glucaan is een van de meest uitgebreid onderzochte prebiotica vanwege het potentieel om het cholesterolgehalte te verlagen.

Havermout is geschikt voor het ontbijt omdat het gemakkelijk te bereiden is en lang een verzadigd gevoel geeft. Het kan met fruit of noten gegeten worden om de voedingswaarde te verhogen.

Bron: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nen-co-trong-bep-giup-kiem-soat-cholesterol-hieu-qua-185260529213939328.htm