7 gerechten en remedies op basis van haver die goed zijn voor de milt en de maag.

SKĐS - Haver heeft een lichtzoete smaak, is neutraal van aard, helpt de milt te versterken, de maag in balans te brengen, de spijsvertering te bevorderen en het lichaam te voeden.

Volgens dr. Nguyen Quang Duong van de afdeling Chirurgie van het Tue Tinh Ziekenhuis is haver rijk aan oplosbare vezels, met name bèta-glucaan, wat bij een juiste consumptie gunstig is voor de spijsvertering en de cardiovasculaire gezondheid. Hieronder volgen 7 gerechten – medicinale recepten – gemaakt met haver die de milt en maag voeden, en die met name geschikt zijn voor mensen met een slechte eetlust, een opgeblazen gevoel, vermoeidheid of een zwakke milt en maag.

Enkele gerechten en medicinale recepten met haver.

1. Pompoenhavermoutpap versterkt de milt en brengt de maag in balans.

Ingrediënten: 40 g havervlokken, 100 g pompoen, 50 g mager rundergehakt, een klein plakje gember, kruiden naar smaak.

Maken:

• Schil de pompoen, stoom hem gaar en pureer hem vervolgens.
• Gehakt varkensvlees wordt samen met rode uien geroerbakt tot het geurig is.
• Voeg havermout toe aan 300 ml water, laat 5-7 minuten sudderen, voeg pompoen en mager gehakt toe en roer goed tot de pap dikker wordt.

Toepassingen: Pompoen heeft een voedende werking op het lichaam, versterkt de milt en voedt de maag; in combinatie met havermout helpt het een opgeblazen gevoel te verminderen, verbetert het de eetlust en is het geschikt voor mensen met een zwakke milt en maag.

Pompoen- en havermoutpap voedt het lichaam en vult de vitale energie aan.

2. Havermoutpap met lotuszaadjes voedt de milt en kalmeert de zenuwen.

Ingrediënten: 40 g havermout, 20 g verse of gedroogde lotuszaadjes, 3 rode dadels, 300 ml water.

Bereidingswijze: Laat de lotuszaadjes sudderen tot ze zacht zijn, voeg de havermout toe en kook nog 5 minuten, voeg dan de gehakte rode dadels (zonder pit) toe.

Gebruik: Versterkt de milt en voedt het hart, kalmeert de zenuwen, geschikt voor mensen met slapeloosheid, vermoeidheid en een slechte eetlust als gevolg van stress.

3. Havermoutpap met stukjes kip voor mensen die zich niet lekker voelen.

Ingrediënten: 40 g havermout, 80 g kipfilet, een paar plakjes wortel, groene uien.

Bereidingswijze: Kook de kipfilet gaar en trek hem vervolgens in stukjes. Kook de havermout met in blokjes gesneden wortels en voeg daarna de kip toe.

Gebruik: Vult vitale energie en bloed aan, versterkt de milt en maag; geschikt voor mensen die herstellen van een ziekte, ouderen of mensen met een verzwakt lichaam.

Havermoutpap met stukjes kip versterkt de milt en is goed voor de maag.

4. Havermoutpap met rode dadels en gojibessen om bloed en qi te voeden.

Ingrediënten: 40 g havermout, 5 rode dadels, 10 g gojibessen, 300 ml water.

Bereidingswijze: Kook rode dadels ongeveer 10 minuten in water, voeg havermout toe en kook tot het is ingedikt. Voeg vervolgens de gojibessen toe vlak voordat u het vuur uitzet.

Gebruik: Voedt de milt en maag, vult het bloed aan, gunstig voor mensen met een bleke teint, vermoeidheid en vrouwen na de menstruatie.

5. Havermout- en zoete aardappelpap: bevordert een regelmatige stoelgang en versterkt de milt.

Ingrediënten: 40 g havermout, 100 g zoete aardappel, 300 ml water.

Bereidingswijze: Stoom de zoete aardappelen gaar en snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Kook de havermout met water tot deze is ingedikt, voeg dan de zoete aardappelen toe en roer goed door.

Toepassingen: Versterkt de milt, smeert de darmen, helpt mensen met constipatie en mensen die weinig groene groenten eten.

6. Havermout gekookt met melk en walnoten

Ingrediënten: 30 g havermout, 200 ml ongezoete verse melk, 3-4 walnoten.

Bereidingswijze: Kook de havermout 3-5 minuten met warme melk en bestrooi vervolgens met gemalen walnoten.

Gebruik: Voedt de milt en de hersenen; geschikt als ontbijt voor intellectuele werkers en ouderen.

Havermout met walnoten voedt de milt en de hersenen.

7. Havermoutpap met rundvlees en groenten voedt de milt en vult de vitale energie aan.

Ingrediënten: 40 g havermout, 50 g rundergehakt, wortelen, erwten, 300 ml water.

Bereidingswijze: Bak het rundvlees kort aan en kook het vervolgens met havermout en groenten tot het gaar is.

Gebruik: Vult vitale energie en bloed aan, versterkt de milt, geschikt voor kinderen, mensen met lichte bloedarmoede en mensen met een zwakke constitutie. Sommige havermoutpaprecepten met groenten en vlees worden ook aanbevolen als onderdeel van een algemene voedingsbron.

Havermoutpap met rundvlees en groenten is geschikt voor kinderen en mensen met lichte bloedarmoede.

Dr. Nguyen Quang Duong adviseert mensen met een zwakke milt en maag, die gevoelig zijn voor een koude maag, om warme, zachtgekookte havermout te eten en te voorkomen dat ze de havermout in koud water weken of te lang laten staan ​​gedurende de nacht. Een geschikte hoeveelheid van ongeveer 30-50 gram droge havermout per dag is voldoende om de spijsvertering te ondersteunen zonder een opgeblazen gevoel te veroorzaken.

Bekijk meer trending artikelen:

Bron: https://suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-tu-yen-mach-tot-cho-ty-vi-169260429175237292.htm