6 fouten die diabetici vaak maken bij koolhydraatarm eten

Het niet controleren van de bloedsuikerspiegel, te weinig water drinken, te veel koolhydraten eten... dit zijn fouten die diabetici die een koolhydraatarm dieet volgen, gemakkelijk maken.

Veel diabetici gebruiken koolhydraatarme diëten om hun conditie onder controle te houden en te verbeteren. Dit dieet beperkt koolhydraten (suikers en zetmeel) en bevat eiwitrijke voedingsmiddelen om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, af te vallen en het cholesterolgehalte te verbeteren. Mensen met diabetes type 2 die dit dieet volgen, verlagen ook hun triglyceriden en hoge bloeddruk. Hieronder staan veelvoorkomende fouten die diabetici maken bij het koolhydraatarm eten.

Het eten van de verkeerde hoeveelheid koolhydraten

Iedereen heeft een andere hoeveelheid koolhydraten nodig, afhankelijk van zijn of haar fysieke conditie. Patiënten moeten rekening houden met factoren zoals hun gezondheid, bloedsuikerspiegel, medicijngebruik, voedingsvoorkeuren... om de hoeveelheid koolhydraten in balans te brengen. Mensen kunnen een voedingsdeskundige of arts raadplegen voor specifieke instructies over de juiste hoeveelheid koolhydraten.

Geen bloedsuikercontrole

Een koolhydraatarm dieet kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, maar het is niet de eerstelijnsoplossing voor een stabiele bloedsuikerspiegel op de lange termijn. Diabetici moeten hun bloedsuikerspiegel regelmatig controleren om hun koolhydraatinname aan te passen en zo een stijging of daling van de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Het controleren van de bloedsuikerspiegel helpt ook bij het aanpassen van maaltijdporties, koolhydraatinname en medicatiedosering. Patiënten moeten hun bloedsuikerspiegel regelmatig controleren, bijvoorbeeld voor en na de maaltijd, na het sporten, enz., om plotselinge stijgingen of dalingen te voorkomen.

Negeer de kwaliteit van de koolhydraten

Sommige mensen concentreren zich op het tellen van koolhydraten en letten niet op de kwaliteit ervan. Dit beïnvloedt de hoeveelheid voedingsstoffen die ze binnenkrijgen. Mensen met diabetes moeten hun koolhydraten afstemmen op hun voedingsbehoeften, met de nadruk op onbewerkte, onbewerkte voeding en meer gezonde vetten.

Het koolhydraatarme dieet geeft prioriteit aan vet, eiwitten en vezels. Foto: Freepik — Het koolhydraatarme dieet geeft prioriteit aan vet, eiwitten en vezels. Foto: *Freepik*

Snijd in één keer veel koolhydraten

Je moet de hoeveelheid koolhydraten in één maaltijd niet te veel verminderen, maar de hoeveelheid gelijkmatig over de dag verdelen. Dit is gunstig voor het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel en het behoud van energie voor activiteiten. Mensen met diabetes type 2 zouden 30-45 gram koolhydraten per maaltijd moeten eten (inclusief tussendoortjes).

Sla de vezels over

Vezels zijn erg belangrijk voor mensen met diabetes. Ze helpen de bloeddruk te verlagen, de insulineproductie te verbeteren, de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en zorgen ervoor dat je lang een vol gevoel hebt. Veel mensen die dit dieet volgen, balanceren vet en eiwitten, waardoor het lichaam niet genoeg vezels binnenkrijgt. Het dieet moet weinig tot matig koolhydraten bevatten, maar veel vezels uit groene bladgroenten, bessen, bonen, noten, enz.

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bedraagt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels voor mannen en vrouwen onder de 50 jaar respectievelijk 25 g en 38 g, en voor mensen boven de 50 jaar 21 g en 30 g.

Drink te weinig water

Koolhydraatarme diëten kunnen het risico op uitdroging verhogen, wat leidt tot een verstoring van de elektrolytenbalans. Als koolhydraten worden verminderd, neemt ook de waterreserve af, waardoor het lichaam minder insuline aanmaakt. De nieren verwijderen zowel water als natrium (zout) uit het lichaam. Volwassenen met diabetes moeten 2-2,5 liter water per dag drinken.

Mai Cat (Volgens Everyday Health )

Bronlink