6 veelgemaakte fouten van mensen met diabetes bij het volgen van een koolhydraatarm dieet.

Het niet controleren van de bloedsuikerspiegel, te weinig water drinken en het consumeren van ongepaste hoeveelheden koolhydraten zijn veelvoorkomende fouten die mensen met diabetes maken bij het volgen van een koolhydraatarm dieet.

Veel mensen met diabetes volgen een koolhydraatarm dieet om hun aandoening onder controle te houden en te verbeteren. Dit dieet beperkt koolhydraten (suikers en zetmeel) en bevat veel eiwitrijke voedingsmiddelen, wat helpt om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, gewicht te verliezen en het cholesterolgehalte te verbeteren. Mensen met diabetes type 2 die dit dieet volgen, verlagen ook hun triglyceriden en hoge bloeddruk. Hieronder staan enkele veelvoorkomende fouten die mensen met diabetes maken bij het volgen van een koolhydraatarm dieet.

Het consumeren van een ongepaste hoeveelheid koolhydraten.

De hoeveelheid koolhydraten die iemand nodig heeft, verschilt per persoon en is afhankelijk van zijn of haar fysieke conditie. Patiënten moeten rekening houden met factoren zoals hun gezondheidstoestand, bloedsuikerregulatie, medicatiegebruik en voedingsvoorkeuren om hun koolhydraatinname in balans te brengen. Ze kunnen een diëtist of arts raadplegen voor specifiek advies over de juiste hoeveelheid koolhydraten.

Geen bloedglucosemeting.

Een koolhydraatarm dieet kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, maar het is niet de beste oplossing voor een stabiele bloedsuikerspiegel op de lange termijn. Mensen met diabetes moeten hun bloedsuiker regelmatig controleren om hun koolhydraatinname aan te passen en pieken of dalen in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Het controleren van de bloedsuiker helpt ook bij het aanpassen van porties, koolhydraatconsumptie en medicatiedoseringen. Patiënten moeten hun bloedsuiker regelmatig controleren, bijvoorbeeld voor en na de maaltijd en na het sporten, om plotselinge pieken of dalen te voorkomen.

Negeer de kwaliteit van de koolhydraten.

Sommige mensen concentreren zich op het tellen van de totale hoeveelheid koolhydraten die ze consumeren, zonder aandacht te besteden aan de kwaliteit ervan. Dit beïnvloedt de hoeveelheid voedingsstoffen die het lichaam opneemt. Patiënten zouden hun koolhydraatinname moeten afstemmen op hun voedingsbehoeften, met de nadruk op volwaardige, onbewerkte voedingsmiddelen en een verhoogde inname van gezonde vetten.

Een koolhydraatarm dieet legt de nadruk op vetten, eiwitten en vezels. Foto: Freepik — Een koolhydraatarm dieet legt de nadruk op vetten, eiwitten en vezels. Foto: *Freepik*

Verminder de hoeveelheid koolhydraten in één keer.

Je moet de koolhydraatinname in één maaltijd niet drastisch verminderen; verdeel je inname liever gelijkmatig over de dag. Dit is gunstig voor het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel en het behouden van energie voor activiteiten. Mensen met diabetes type 2 zouden moeten streven naar 30-45 gram koolhydraten per maaltijd (inclusief tussendoortjes).

Sla de vezels over.

Vezels zijn erg belangrijk voor mensen met diabetes. Ze helpen de bloeddruk te verlagen, de insulinegevoeligheid te verbeteren, de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en een verzadigd gevoel te bevorderen. Veel mensen die dit dieet volgen, richten zich op een evenwicht tussen vetten en eiwitten, waardoor ze onvoldoende vezels binnenkrijgen. Het dieet zou een lage tot matige koolhydraatinname moeten hebben, maar wel veel vezels uit bladgroenten, bessen, bonen, noten, enzovoort.

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw is de aanbevolen dagelijkse vezelinname voor mannen en vrouwen onder de 50 respectievelijk 25 gram en 38 gram, terwijl dit voor personen boven de 50 21 gram en 30 gram is.

Te weinig water drinken

Koolhydraatarme diëten kunnen het risico op uitdroging verhogen en leiden tot een verstoring van de elektrolytenbalans. Bij een verminderde koolhydraatinname nemen ook de waterreserves af, waardoor het lichaam minder insuline aanmaakt. De nieren scheiden zowel water als natrium (zout) uit het lichaam. Volwassenen met diabetes zouden 2 tot 2,5 liter water per dag moeten drinken.

Mai Cat (volgens Everyday Health )

Bronlink