Is het gezond om vleugelbonen te eten?

Is het eten van vleugelbonen goed voor de gezondheid?

Vleugelbonen zijn geen populair voedingsmiddel in stedelijke gebieden, maar wel erg populair op het platteland. Vleugelbonen staan ​​bekend als een voedzaam voedingsmiddel met veel gezondheidsvoordelen.

De krant VietNamNet citeerde arts Do Minh Tuan van de Hanoi Oriental Medicine Association die zei dat vleugelbonen door experts worden aanbevolen als aanvulling op het dagelijkse gezinsmenu. Volgens modern onderzoek bevatten vleugelbonen veel goede mineralen zoals fosfor, ijzer, calcium, magnesium en koper, die essentieel zijn voor het lichaam. Vleugelbonen bevatten voedingsstoffen die ook voorkomen in sperziebonen, aardappelen en sojabonen.

Dit zijn de gezondheidsvoordelen van vleugelbonen:

Laxerend: Gekookte of geroerbakte vleugelbonen bevorderen de spijsvertering dankzij hun hoge gehalte aan oplosbare vezels. Dit gerecht helpt de maag zich gemakkelijk samen te trekken om andere voedingsmiddelen te verteren, overtollige afvalstoffen uit het spijsverteringskanaal te verwijderen en een opgeblazen gevoel en winderigheid te voorkomen.

Effectief afvallen: 100 gram vleugelbonen bevat slechts 49 kcal. Mensen die willen afvallen met dit product, zullen zich dankzij de rijke hoeveelheid vezels langdurig verzadigd voelen.

Diabetespreventie: Vleugelbonen bevatten calcium en vitamine D, die helpen om glucose gemakkelijker af te breken en zo een hoge bloedsuikerspiegel effectief te voorkomen. Vitaminen en mineralen spelen een directe rol in de alvleeskliercellen, optimaliseren de productie en het transport van insuline en zorgen voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel.

Versterkt de weerstand: Vitaminen in vleugelbonen versterken het immuunsysteem. Zink in vleugelbonen versterkt het beschermende schild van het lichaam aanzienlijk, waardoor je minder vatbaar bent voor ziektes of verkoudheden.

Het eten van vleugelbonen is erg goed voor de gezondheid.

Goed voor botten en gewrichten: Vleugelbonen bevatten belangrijke voedingsstoffen die sterke botten en tanden ondersteunen en het herstel van botschade bevorderen.

Voorkomt vroegtijdige veroudering: De bron van antioxidanten in vleugelbonen beschermt cellen tegen schadelijke vrije radicalen en voorkomt zo kanker en hart- en vaatziekten. Het hoge gehalte aan vitamine C en vitamine A in deze vrucht voorkomt vroegtijdige veroudering van de huid en bloedvaten, bevordert de bloedsomloop en voorkomt aderverkalking.

Verbeter het gezichtsvermogen: Vleugelbonen bevatten veel caroteen en vitamine A, die goed zijn voor de ogen, nachtblindheid en gezichtsverlies voorkomen.

Huidverfraaiing: Vleugelbonen hebben ook een huidverfraaiend effect. Deze voedingsstof bevat vitaminen die veroudering tegengaan, de huidelasticiteit verhogen en rimpels verminderen.

Instructies voor het gebruik van vleugelbonen

Het artikel op de website van het Medlatec General Hospital bevat een medisch consult met BSCKI. Duong Ngoc Van zei dat vleugelbonen goed zijn voor de gezondheid, maar net als bij elk ander voedingsmiddel of medicijn, moet je bij het gebruik van vleugelbonen speciale aandacht besteden aan het volgende:

- Kies vleugelbonen van goede kwaliteit, lichtgroen, groot en zonder bruine vlekken op de schil.

- Na aankoop moet u het direct klaarmaken om te eten. Bewaar het niet te lang in de koelkast, omdat dit de voedingswaarde van vleugelbonen gemakkelijk kan veranderen. De minimale bewaartijd in de koelkast is 2 dagen.

- U mag geen vleugelbonen eten als u: gevoelig of allergisch bent voor ingrediënten in bonen, last hebt van urinewegstenen, een G6PD-tekort hebt of jicht hebt (omdat vleugelbonen een vrij hoog purinegehalte hebben).

- Wanneer u vleugelbonen gebruikt, moet u er wel voldoende water bij drinken, omdat vleugelbonen oxaalzuur bevatten, wat urinesteenvorming kan veroorzaken.

Hierboven vindt u informatie die antwoord geeft op de vraag "Is het eten van vleugelbonen gezond?". Vleugelbonen zijn al sinds de oudheid een van de meest heerlijke, maar ook voedzame gerechten die veel Vietnamese families waarderen.

Naast de verwerking tot dagelijkse voeding zijn vleugelbonen ook een waardevol medicijn dat helpt bij de behandeling van vele ziekten. Om ernstige bijwerkingen bij het gebruik van vleugelbonen voor de behandeling van ziekten te voorkomen, is het echter raadzaam om u goed te verdiepen in deze groente en een specialist te raadplegen.

Ha An (Synthese)

Bron: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html