De gezondheidsvoordelen van vleugelbonen
Een artikel op de website van het Medlatec General Hospital, met medisch advies van dr. Duong Ngoc Van, stelt dat de vleugelboon dankzij zijn rijke voedingswaarde een effectief middel is geworden bij de behandeling van diverse aandoeningen, met name:
Goed voor de gezondheid van zwangere vrouwen.
De vele vitaminen en mineralen in vleugelbonen zijn essentieel voor de foetale ontwikkeling, het bevorderen van cognitieve vaardigheden en hersenontwikkeling, en het voorkomen van geboorteafwijkingen.
Honderd gram vleugelbonen kan 16,5% van de dagelijkse behoefte aan foliumzuur bevatten. Foliumzuur is een stof die betrokken is bij celdeling en DNA-synthese bij de foetus. De eiwitten in vleugelbonen dragen er bovendien aan bij dat baby's moedermelk van betere kwaliteit krijgen.
Vertraagt het verouderingsproces en versterkt het immuunsysteem.
Vleugelbonen zijn een extreem rijke bron van antioxidanten, met name vitamine C – een essentiële component die betrokken is bij de collageenvorming en de regeneratie van bindweefsel, waardoor de huid stevig en elastisch blijft. Daarnaast helpt vitamine C het immuunsysteem te versterken in de strijd tegen ziekteverwekkers van buitenaf.
Geschikt voor mensen die willen afvallen en constipatie willen voorkomen.
Uit onderzoek blijkt dat vleugelbonen ook een caloriearme, vezelrijke groente zijn. De consumptie ervan vertraagt de opname van vetten en suikers, waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Dit maakt ze geschikt voor mensen met overgewicht, dyslipidemie of diabetes.
Bovendien zorgt onoplosbare vezels ervoor dat je langer een vol gevoel hebt, vermindert het de trek in tussendoortjes, stimuleert het de spijsvertering en de stoelgang en voorkomt het constipatie.
Het perfecte alternatief voor dierlijke eiwitten.
Net als sojabonen en andere peulvruchten bevatten vleugelbonen voldoende eiwitten om aan de behoeften van het lichaam te voldoen, waardoor ze een perfecte keuze zijn voor vegetariërs die hun eiwitinname willen aanvullen met plantaardige bronnen.
Vleugelbonen zijn gezond, maar niet iedereen kan ze eten.
Ondersteunt de behandeling van astma.
Patiënten met chronisch astma hebben regelmatig magnesiumsupplementen nodig om hun symptomen onder controle te houden. Met name vleugelbonen zijn rijk aan magnesium en de consumptie ervan kan helpen acute astma-aanvallen te verminderen, de bronchiale spieren te ontspannen en de ademhaling te reguleren.
Goed voor mensen met hoge bloeddruk, diabetes en hart- en vaatziekten.
Het kalium in vleugelbonen helpt de hartslag te stabiliseren, de oxidatie van bloedvaten te verminderen, het slechte cholesterol te verlagen, de bloeddruk te reguleren, het hart- en vaatstelsel te beschermen tegen het risico op beroerte en myocardischemie, de insulineproductie te reguleren, de glucosemetabolisme te ondersteunen en de bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden.
In de traditionele Chinese geneeskunde wordt deze groente beschouwd als verkoelend, zoet van smaak en voedzaam, en zou het helpen bij het verlichten van symptomen van indigestie en een opgeblazen gevoel.
Mensen die geen vleugelbonen zouden moeten eten
Hoewel vleugelbonen erg gezond zijn, moet je ze, net als elk ander voedsel of medicijn, niet te veel gebruiken. Volgens de krant Health & Life heeft dr. Vu Duy Thanh verklaard dat de volgende mensen geen vleugelbonen zouden moeten eten:
Mensen met door oxalaat veroorzaakte urinewegstenen mogen dit product niet gebruiken, omdat het de stenen kan vergroten.
Mensen met een voorgeschiedenis van allergieën voor vleugelbonen dienen dit product niet te gebruiken.
Mensen met jicht mogen geen vleugelbonen eten, omdat hun aandoening daardoor kan verergeren.
Bron: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html






Reactie (0)