V-Garden keten van winkels met schone groenten:

De boerderij past Israëlische technologie toe in de productie en verbindt de hele keten, van het planten, verzorgen en oogsten tot het consumeren van schone groenten. Het afgelopen jaar heeft de boerderij bewezen een effectieve aanpak te zijn voor de ontwikkeling van moderne, hoogwaardige en waardetoevoegende stadslandbouw .

Introductie van het hydrocultuurmodel voor groenteteelt bij V-Garden Agricultural Joint Stock Company (gemeente Chuyen My).

Uitzonderlijk hoge economische efficiëntie bij de hydrocultuur van groenten.

Bij binnenkomst in het productiegebied van V-Garden is het verschil met traditionele groenteteeltmethoden direct voelbaar. Het gehele terrein van 5.500 m² is ingericht met Israëlische aeroponische technologie, een kassysteem dat temperatuur en licht reguleert. Honderden verticale torens zijn beplant met weelderige groene groenten, die worden bevloeid met een automatisch irrigatiesysteem. De schone, moddervrije en vervuilingsvrije omgeving zorgt ervoor dat de werknemers in een absoluut veilige omgeving kunnen werken.

De eigenaar van de boerderij, de heer Nguyen Dac Hai, een Arbeidersheld, vertelde dat de boerderij meer dan 10 miljard VND heeft geïnvesteerd in de hydrocultuur voor de groenteteelt (ongeveer 2 miljard VND per 1.000 m²). "Mijn familie heeft een traditie van gediversifieerde landbouw en 30 jaar geleden waren we een voorbeeld in de provincie Ha Tay. Naarmate de maatschappij zich ontwikkelt, vraagt de markt steeds meer om landbouwproducten van hogere kwaliteit. Ik ben altijd bezig met innovatie. Drie jaar geleden besloot ik samen met gelijkgestemden V-Garden Agricultural Joint Stock Company op te richten om hightech landbouw na te streven," aldus de heer Hai.

Volgens de heer Nguyen Dac Hai wordt aeroponische technologie als superieur beschouwd omdat planten in kassen worden geteeld, zonder contact met de grond, waardoor plagen en weersinvloeden tot een minimum worden beperkt. Werknemers werken in schone omstandigheden en planten worden niet beïnvloed door zon, regen, vorst of knaagdieren. Groenten worden gezaaid in een kweekmedium van kokosvezels dat uit Europa wordt geïmporteerd. Wanneer de zaailingen vingergroot zijn, worden ze overgeplant naar de aeroponische torens. De voedingsstoffen worden door V-Garden geïmporteerd uit Israël volgens internationale normen. De heer Hai gaf echter aan dat het bedrijf onderzoek doet naar manieren om geleidelijk binnenlandse materialen te vervangen om de kosten te verlagen en de zelfvoorziening te vergroten. Momenteel teelt de boerderij ongeveer zes soorten groenten, waaronder sla, kool, koriander en diverse kruiden, en bereidt zich voor op uitbreiding naar tomaten. Met dit proces kan sla in ongeveer 30 dagen worden geoogst en kool in 20-25 dagen.

Door in gespreide cycli te planten, oogst V-Garden dagelijks 2-3 quintalen groenten, met een verwachte opbrengst van 5-6 quintalen per dag volgende maand en mogelijk zelfs 1 ton per dag tijdens het Chinese Nieuwjaar van 2026. De huidige verkoopprijs is 50.000 VND/kg voor sla en 30.000 VND/kg voor kool, in overeenstemming met de kwaliteits- en veiligheidsnormen van de producten. De boerderij biedt ook stabiele werkgelegenheid aan bijna 20 directe werknemers, wat bijdraagt aan een verbeterd inkomen voor de lokale bevolking. Mevrouw Bui Thi Lan, een werkneemster die al sinds de oprichting van de boerderij werkt, vertelde: "Ik heb tuinbouw en gewasbescherming gestudeerd, dus ik geniet echt van de werkomgeving hier. Er is geen stof, geen schadelijke chemicaliën en het zien van de weelderige groene moestuin maakt me elke dag gelukkiger en bevordert de gezondheid van de werknemers."

Kettingverbindingen om potentieel te ontsluiten

Dankzij het gesloten productieproces, de stabiele productiviteit en de gegarandeerde kwaliteit, is de output van V-Garden zeer gunstig. De gemeente Chuyen My heeft V-Garden inmiddels opgenomen in de lokale rondleidingen door ambachtelijke dorpen, waardoor het aantal toeristen toeneemt en de consumptie van lokale producten wordt gestimuleerd. Daarnaast werkt de boerderij samen met scholen, gaarkeukens, detailhandelaren en supermarkten om de markt te vergroten. "In de toekomst willen we prioriteit geven aan samenwerking met bedrijven en coöperaties om technologie over te dragen en markten te delen. Ketenverbindingen helpen alle partijen hun sterke punten te benutten, risico's te verminderen en de productwaarde te verhogen", aldus de heer Nguyen Dac Hai.

Het model van V-Garden wordt beschouwd als een schoolvoorbeeld van de hightech landbouwontwikkeling in Hanoi. De heer Nguyen Dac Hai hoopt echter ook dat de stad hem blijft steunen met kapitaal en stabiele, langdurige pachtovereenkomsten, zodat hij de productie vol vertrouwen kan uitbreiden. Daarnaast hoopt hij dat de stad samenwerkt met V-Garden en andere boerderijen, coöperaties en bedrijven om de communicatie te verbeteren, zodat consumenten de hightech, schone groenten kunnen herkennen en onderscheiden van traditioneel geteelde groenten, en bereid zijn een prijs te betalen die in verhouding staat tot de waarde van het product.

Volgens Hoang Thi Hoa, hoofd van de afdeling Plattelandsontwikkeling (Ministerie van Landbouw en Milieu van Hanoi): "De komende tijd zal de afdeling het Ministerie van Landbouw en Milieu en de gemeente Chuyen My adviseren over hoe bedrijven ondersteund kunnen worden bij het actualiseren van en toegang krijgen tot steunmaatregelen van de centrale overheid en de stad. Daarnaast zal V-Garden worden uitgebouwd tot een model voor de toepassing van geavanceerde technologie en het verbinden van de toeleveringsketen, om delegaties van boeren en coöperaties van binnen en buiten de stad te verwelkomen voor een bezoek en om van elkaar te leren."

Vanuit het perspectief van de lokale overheid verklaarde mevrouw Nguyen Thi Thuy Huong, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Chuyen My: "Chuyen My is momenteel een toeristische bestemming van de stad en wordt door de World Craft Council beoordeeld voor opname in het wereldwijde netwerk van creatieve ambachtssteden. De toevoeging van hightech, schone groenteteeltmodellen zoals V-Garden verbetert de bezoekerservaring en creëert een nieuwe trekpleister voor ambachtsdorpstoerisme. Dit is tevens een stap in de goede richting voor de gemeente om het potentieel van landbouw en ambachtsdorpen te maximaliseren, door productie te koppelen aan ecotoerisme en duurzame consumptie."

Met zijn moderne infrastructuur, gesloten proces, hoogwaardige producten en goed gestructureerde strategie voor de toeleveringsketen, profileert V-Garden zich als een voorbeeld in de transformatie van de landbouw in Hanoi naar moderniteit, efficiëntie en duurzaamheid.

Bron: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html