An Giang maakt verbinding om 35 ton vogelnesten van boerderijen te consumeren

Jaarlijks oogst An Giang ongeveer 35 ton aan vogelnesten. Het is noodzakelijk om vraag en aanbod met elkaar te verbinden, de consumptie te verhogen, de landbouw- en verwerkingsprocessen te standaardiseren en merken op te bouwen.

Afgevaardigden bezochten de handelsstand, waar ze producten voor vogelnestjes, verfijnde vogelnestjes en de noodzaak om vraag en aanbod met elkaar te verbinden, presenteerden. Foto: Trung Chanh.

Op de middag van 19 november organiseerde het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie An Giang in samenwerking met de Vietnamese Vogelnestvereniging in de wijk Rach Gia de conferentie "Het verbinden van vraag en aanbod voor de consumptie van vogelnesten in de provincie An Giang in 2025", met als thema "Het merk verheffen, APEC 2027 bereiken". De conferentie trok zowel huishoudens als bedrijven uit de waardeketen van de vogelnestindustrie aan.

De conferentie heeft als doel de ontwikkeling van de vogelnestkwekerijsector te beoordelen en de ontwikkeling van vogelnestactiviteiten in de provincie te sturen. Tegelijkertijd creëert het een platform voor bedrijven, productie-, verwerkings-, inkoop- en exportbedrijven om behoeften uit te wisselen, problemen op te lossen en contact te leggen met consumentenmarkten.

De heer Tran Thanh Hiep, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie An Giang , sprak tijdens de opening van de conferentie het volgende: "An Giang is een plaats met een groot aantal vogelnesthuisjes in het land. Er zijn bijna 4500 vogelnesthuisjes. De geplande productie in 2025 is 35 ton, en alleen al in de eerste zes maanden van het jaar is bijna 20 ton geoogst." De activiteiten voor het kweken, exploiteren en consumeren van vogelnesten vinden echter nog steeds voornamelijk plaats op huishoudelijke schaal, zonder schakels in de keten en zonder volledige naleving van de normen voor traceerbaarheid en voedselveiligheid.

Daarom is deze conferentie waar vraag en aanbod met elkaar in contact worden gebracht van groot belang voor het wegnemen van problemen, het bieden van technische ondersteuning, het perfectioneren van landbouw-, verwerkings- en conserveringsprocessen en het creëren van omstandigheden waarin de vogelnestproducten van An Giang voldoen aan de normen om deel te nemen aan de officiële exportmarkt. Doel is om deel te nemen aan grote evenementen zoals APEC 2027, dat Vietnam zal organiseren in de speciale economische zone Phu Quoc.

Huishoudens en bedrijven die investeren in vogelhuisjes leren over lokmiddelen die de vogelnestkwekerij ten goede kunnen komen. Foto: Trung Chanh.

Tijdens de conferentie bezochten de deelnemers handelsstands en bespraken ze de huidige stand van zaken in de vogelnestkwekerij, instructies voor het registreren van OCOP-productregistratiedocumenten en normen voor vogelnestproducten. Tijdens de conferentie werd ook gesproken over de eisen voor exportproducten, werden ervaringen gedeeld van bedrijven die landbouwgebieden bouwen en kwaliteitscontroles uitvoeren voordat ze producten op de internationale markt brengen. Met name het voldoen aan de eisen van het Protocol inzake de export van vogelnesten naar China, voor officiële export, kwam aan bod.

Daarnaast zullen experts beleid presenteren ter ondersteuning van ketenverbindingen, traceerbaarheid en het opbouwen van merkbekendheid voor het vogelnest van An Giang. De conferentie zal naar verwachting de consumptiemarkt vergroten en de waarde van de vogelnestindustrie in de provincie An Giang verhogen, met name wat betreft de verwerking van vogelnesten volgens OCOP-normen, waarmee regionale en internationale normen worden benaderd.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-ket-noi-tieu-thu-35-tan-to-yen-tu-nha-nuoi-d785277.html