Veroorzaakt het eten van mango's interne warmte?

In de zomer genieten veel mensen van rijpe mango's vanwege hun zoete, geurige en sappige smaak. Naast de aantrekkelijke smaak wordt deze vrucht echter vaak geassocieerd met het idee dat "het eten van mango's interne hitte veroorzaakt", waardoor veel mensen aarzelen om er te veel van te eten.

• Voedingsdeskundigen beweren dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat het eten van mango's de lichaamstemperatuur verhoogt.
• Het gevoel van "brandend maagzuur" na het eten van mango's is vaak het gevolg van overeten, uitdroging of een gevoelige maag.
• Ook in de zomer is het eten van mango's met mate nog steeds gunstig, dankzij hun hoge gehalte aan vezels en vitamine C en hun vermogen om de spijsvertering te bevorderen.

Voedingsdeskundige Chitra BK, hoofd voeding bij het KIMS-ziekenhuis in Bengaluru (India), ontrafelt de waarheid over de vraag of het eten van mango's 'interne warmte' in het lichaam veroorzaakt.

Veroorzaakt het eten van veel mango's echt "innerlijke hitte"?

Foto: PH gemaakt door GM

De expert legde uit: Vanuit medisch oogpunt zijn er geen wetenschappelijke studies verricht naar het verband tussen het eten van mango's en een verhoging van de lichaamstemperatuur. Symptomen die worden omschreven als "het warm hebben" worden vaak verward met het eten van mango's. Vanuit medisch perspectief verwijst de uitdrukking "het warm hebben", zoals die in het dagelijks taalgebruik vaak wordt gebruikt, niet naar een daadwerkelijke verhoging van de lichaamstemperatuur, aldus de Hindustan Times.

De overtuiging dat het eten van mango's "innerlijke hitte" veroorzaakt, is echter niet geheel ongegrond. Volgens voedingsdeskundige Chitra BK kunnen sommige mensen na het eten van mango's symptomen ervaren zoals mondzweren, brandend maagzuur, indigestie, overmatig zweten, huidirritatie of een gevoel van warmte in het lichaam. Daarom nemen ze vaak aan dat mango's de lichaamstemperatuur verhogen.

In werkelijkheid zijn deze symptomen wel degelijk reëel, maar ze houden vooral verband met het algehele voedingspatroon of een onvoldoende vochtinname, en niet omdat mango's er direct voor zorgen dat het lichaam "opwarmt".

Mevrouw Chitra bevestigde ook dat er geen verband is tussen mango's en acne, hoewel het eten van te veel mango's kan leiden tot een verhoogde bloedsuikerspiegel, wat puistjes kan veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor acne.

Wat is dan het probleem?

Volgens expert Chitra komt het door overeten. Matiging is daarom essentieel. Mensen die gevoelig zijn voor brandend maagzuur, een gevoelige maag hebben, last hebben van mondzweren of problemen met hun bloedsuikerspiegel, moeten extra voorzichtig zijn met het eten van mango's.

Mango's hebben echter een natuurlijk kalmerend effect en helpen het lichaam zich beter aan te passen aan warm weer. Dankzij hun hoge vezel- en vitamine C-gehalte bevorderen deze vruchten de spijsvertering en verbeteren ze de darmfunctie. Het met mate eten van mango's kan volgens de Hindustan Times ook bijdragen aan een betere spijsvertering in de zomer.

Hoeveel mango's zijn genoeg om te eten?

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) komt een redelijke portie mango overeen met ongeveer 1 kopje gesneden mango (circa 165 gram), of ongeveer een halve middelgrote mango. Deze hoeveelheid levert voldoende vitamine C, vitamine A en vezels, maar slechts ongeveer 100 calorieën. Volwassenen kunnen over het algemeen 1-2 porties fruit per dag eten, waarbij mango's met mate geconsumeerd moeten worden vanwege hun relatief hoge natuurlijke suikergehalte.

Deskundigen merken ook op dat mensen met diabetes of mensen die op hun gewicht moeten letten, niet te veel mango's tegelijk moeten eten en ze moeten combineren met maaltijden of voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en vezels om snelle pieken in de bloedsuikerspiegel te beperken.

Bron: https://thanhnien.vn/an-xoai-co-gay-nong-trong-nguoi-185260515095915585.htm