Amerikaanse krant toont binnen 36 uur goede plekken om te eten en te spelen in Hanoi

Een Amerikaanse journalist raadt toeristen aan om in Hanoi een culinaire tour op een Vespa te maken, de Keizerlijke Citadel van Thang Long te verkennen en oude cafés en mysterieuze bars te ontdekken...

De New York Times publiceerde onlangs een artikel van reisjournalist Chris Humphrey over 36 uur plezier in Hanoi. Hieronder vindt u het programma van vrijdagavond tot en met zondag, volgens Chris, die al meer dan 10 jaar in Hanoi woont. Vrijdag 19.00 uur : Wandelen rond het Hoan Kiem-meer. In het weekend veranderen de straten rond het Hoan Kiem-meer ook in een wandelstraat, wat helpt om het gevoel van verstikking door het stadsverkeer te verdrijven en een zeldzame plek voor vermaak biedt. Ga de straat op en sluit u aan bij de menigte om te genieten van de sfeer, alsof er een minifestival is. Van luisteren naar livemuziek, kijken naar dansers, Vietnamese volksspelen spelen tot portretten tekenen aan het meer...

Trang Tien Street, een bruisende voetgangersstraat elk weekend. Foto: Linh Pham/Nytimes

20:00: Geniet van de Noordelijke keuken Bezoek restaurant Tam Vi en bestel gerechten met een sterke Noordelijke smaak, geniet ervan in een houten huis, met meubels en decoraties die allemaal traditioneel handwerk zijn, zoals Dong Ho-schilderingen, kalligrafie... Het menu hier is divers, eenvoudig gepresenteerd, gemakkelijk te eten en betaalbaar, zoals tofu met tomatensaus, gestoofde vis, gegrild varkensvlees met lolotbladeren... 22:00: Nip in een bar in Wong Kar Wai-stijl Wong Bar is een kleine bar met slechts genoeg ruimte voor een dozijn gasten. De bar is verborgen aan het einde van een klein steegje en is pas sinds 2022 geopend. De inrichting van de bar geeft je het gevoel dat je net de setting van een Hong Kong-film van regisseur Wong Kar Wai bent binnengestapt. Zaterdag 9:00: Ontdek historische locaties Als je alleen de Tempel van de Literatuur bezoekt om een ​​glimp op te vangen van 1000 jaar Hanoi . Als je naar de Keizerlijke Citadel van Thang Long komt, zul je veel meer lagen van het verleden van de hoofdstad aanraken die de meeste toeristen vaak negeren. Hoewel er niet veel overblijfselen meer zijn, zijn er in de oude citadel nog steeds sporen van de oude citadel te vinden, waaronder de hoofdpoort uit de 11e eeuw, met daartegenover de vlaggenmast van Hanoi. Onder de Keizerlijke Citadel bevindt zich een bunkersysteem dat tijdens de oorlog als schuilplaats diende voor het Vietnamese leger. 11.00 uur: Koffie drinken in een oude Franse villa. Aan de Chan Cam-straat in de oude wijk van Hanoi is Loading T beroemd – een koffiebar gevestigd in een charmante oude Franse villa. De koffie in de bar kost tussen de 40.000 en 90.000 VND per kopje, inclusief koffie met yoghurt, eieren, zout, kokos, banaan, citroen en kaneel.

Balkon in Franse villa omgebouwd tot koffiebar. Foto: Linh Pham/Nytimes

In dezelfde villa kunt u ook een keramiekwinkel van ambachtslieden uit Hanoi ontdekken, Hien Van Ceramics. Als u van ruimte wilt veranderen, steekt u gewoon de straat over en komt u binnen bij Blackbird - een modern café met cappuccino, koud bier, machinaal gezette koffie... 12:30: Spannende streetfoodtour Bereid u voor op een culinaire jachttocht in Hanoi op een motor. De foodtour van Vespa Adventures neemt u mee door de steegjes van Hanoi op een oude Vespa, genietend van heerlijke gerechten zoals bun cha, banh mi, bo bia... Het tweewielige voertuig neemt u ook mee langs beroemde plaatsen zoals het Operahuis, het Mausoleum van Oom Ho en de Treinstraat - waar toeristen komen eten en de treinen voorbij zien rijden. 18:00: Geniet van specialiteiten uit Hanoi Als we het hebben over heerlijke gerechten met een sterke Hanoi-smaak, mag u het adres voor Thang Long-viskoekjes in de Duong Thanh-straat niet missen. Een portie viskoek kost 140.000 VND en wordt als een feestmaal op tafel gezet, bestaande uit vermicelli, groenten, een pan viskoek bedekt met kurkuma en dille, vissaus en geroosterde pinda's. 20.00 uur: Zoek een plek om naar jazzmuziek te luisteren. Long Waits, gelegen in de wijk Hoan Kiem, is een favoriete plek voor veel jazzliefhebbers. Doordeweeks is deze plek een theater met documentaires, muziek en de geschiedenis van jazzmuziek, en in het weekend is het een ruimte voor jazzmuziek van Vietnamese en internationale artiesten. 23.00 uur: Drink cocktails bij kaarslicht. Voor een late avond in Hanoi mag je Longer Than Summer, gelegen vlak bij de kathedraal, niet missen. De bar is ideaal voor introverten. Het adres is discreet, de ruimte is klein, het kaarslicht is net fel genoeg en de muziek wordt zachtjes gedraaid. Voor degenen die van drukte houden, ga naar Hanoi Rock City om een ​​muziekoptreden te bekijken, Ray Quan om van wijn te genieten langs de treinrails, of ga naar Savage om midden in de nacht naar technomuziek te luisteren. Zondag 9.00 uur: Beklim het unieke langhuis in het museum. Het Vietnam Museum voor Volkenkunde bevindt zich in de wijk Cau Giay, waar artefacten en gedetailleerde informatie over 54 etnische groepen in Vietnam worden bewaard en tentoongesteld. Het museum heeft ook traditionele huizen van vele etnische groepen, zoals de langhuizen van Bana en Ede, die gevuld zijn met houtsnijwerk, aardewerk, textiel en huishoudelijke artikelen... 11.00 uur: Verken de gerenoveerde wijk. Het gebied rond Truc Bach Lake en de straten langs het meer waren ooit de plek waar senator John McCain (VS) werd gevangengenomen nadat zijn vliegtuig was neergeschoten. Tegenwoordig, als je rond Truc Bach Lake loopt, kom je talloze winkels en cafés tegen. Probeer pho cuon Chinh Thang om pho te eten, ga naar Fu Hoo om koffie en limonade te drinken, of ga langs bij Standing Bar voor een ambachtelijk biertje.

Hanoi-vermicelli met gegrild varkensvlees. Foto: Linh Pham/Nytimes

13:00: Op zoek naar souvenirs. Sla voor aantrekkelijke souvenirs de moderne winkelcentra en avondmarkten over en ga naar Zo Project, waar je handwerk koopt van traditioneel Do-papier. Wandel door de oude stad en ontdek Tired City, een winkelketen die T-shirts, tassen en schilderijen van jonge Vietnamese kunstenaars verkoopt. Ga naar Maison Marou om Vietnamese chocolade te ontdekken. 15:00: Bewonder moderne kunst. Enkele tentoonstellingsruimtes voor moderne kunst in Hanoi die het vermelden waard zijn, zijn Outpost en Manzi Art Space... Hier kun je schilderijen bewonderen van minimalistisch tot vrolijk surrealisme, indrukwekkende lakschilderijen of zelfs abstracte films.

Laodong.vn

Bron: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html