Het bartenden is niet zomaar een baan, maar een kunstvorm die passie en creativiteit combineert. Voor Nguyen Quang Liem, een barista die al meer dan 10 jaar bij het merk Tan Tan Nhat Huong werkt, is elk drankje niet zomaar een product, maar een verhaal.
Van een jonge bartender in opleiding tot bedenker van baanbrekende recepten: zijn reis is niet alleen inspirerend, maar draagt ook bij aan het bevestigen van de waarde van Vietnamese ingrediënten in de zeer competitieve horecasector. Tan Tan Nhat Huong is zijn partner en helpt hem om van elk drankje een gedenkwaardig kunstwerk te maken.
Passie voor het bartenden: een vlam die nooit dooft.
Voor Nguyen Quang Liem is bartending meer dan een baan; het is een inspirerende kunstvorm. Zijn passie heeft hem al vanaf zijn beginjaren als bartender geleid en geholpen de uitdagingen van zijn eerste jaren als bartender te overwinnen. "Bartending gaat niet alleen over achter de bar staan, het recept volgen en klanten bedienen. Het is een creatieve reis, waarbij je klanten verovert met emotie en een unieke touch in elk drankje," vertelt hij.
Zijn doorzettingsvermogen in zijn vak deed hem beseffen dat succes niet alleen passie, maar ook creativiteit vereist. "Passie zorgt ervoor dat je je aan je vak blijft wijden, maar creativiteit is de sleutel tot overleven," zei hij. Met deze instelling heeft Nguyen Quang Liem voortdurend nieuwe recepten geleerd en ermee geëxperimenteerd, waarbij hij eenvoudige ingrediënten omtoverde tot hoogwaardige dranken om aan de steeds hogere eisen van zijn klanten te voldoen.
En toen deed zich de kans voor toen hij werd geselecteerd om deel te nemen aan een cocktaildemonstratie tijdens de feestelijke opening van Tan Tan Nhat Huong. Het was de eerste keer dat hij voor een groot publiek stond en zijn cocktailvaardigheden liet zien. Zijn natuurlijke charisma, enthousiasme en energie zorgden ervoor dat hij een sterke indruk maakte, wat de basis legde voor een langdurige relatie met het merk die al meer dan 10 jaar duurt.
Innovatie gebaseerd op hoogwaardige materialen.
De creativiteit in de barwereld kent geen grenzen, maar Nguyen Quang Liem begrijpt dat de belangrijkste basis voor creativiteit de kwaliteit van de ingrediënten is. "Goede ingrediënten zorgen niet alleen voor smaak, maar inspireren bartenders ook om hun grenzen te verleggen," benadrukt hij.
Als jarenlange partner van Tan Tan Nhat Huong waardeert de heer Liem hun productlijnen, zoals slagroom, pandanbladkaascrème en karameltoffeecrème, zeer. Deze producten zijn niet alleen gemakkelijk te bewaren, maar zorgen ook voor een van nature rijke en romige smaak die perfect aansluit bij de Vietnamese smaak. "Met de slagroom van Tan Nhat Huong kan ik van alles maken, van eenvoudige drankjes zoals melkthee tot unieke recepten zoals cocktails met melkschuim, allemaal heerlijk en visueel aantrekkelijk", aldus de heer Liem.
Hij waardeerde met name ook het vermogen van het product om zijn vorm en stabiliteit te behouden, iets wat elke barista nodig heeft om de kwaliteit in een drukke bar te waarborgen. "De slagroom van Tan Nhat Huong stelt me nooit teleur, vooral niet wanneer ik veel klanten bedien," voegde hij eraan toe.
Breng passie in elk drankje.
Gedreven door zijn passie voor het vak, streeft Nguyen Quang Liem ernaar jonge bartenders te inspireren met zijn enthousiasme en creativiteit. De cocktailrecepten die hij creëert, bevredigen niet alleen de smaakpapillen van de klanten, maar bieden hen ook een emotionele ervaring.
Hij vertelde hoe hij Tan Nhat Huong pandanbladroomkaas gebruikte om het melkschuim voor zijn bubble tea te maken. Het resultaat overtrof alle verwachtingen: het verfrissende aroma van pandanbladeren combineerde perfect met de rijke, romige smaak van de kaas, wat de klanten zeer in de smaak viel. "Klanten waren niet alleen dol op de smaak, maar ook onder de indruk van de nauwgezette aandacht voor detail en de unieke smaak van elk drankje," deelde hij trots.
Uit praktische ervaring besefte hij dat goede producten essentieel zijn om barista's in staat te stellen hun creativiteit de vrije loop te laten. Tan Nhat Huong levert niet alleen kwaliteitsingrediënten, maar helpt hem en zijn collega's ook de kosten te optimaliseren met behoud van de hoogste kwaliteitsnormen. "Met redelijke prijzen hebben de producten van Tan Nhat Huong me enorm geholpen bij het experimenteren met nieuwe recepten en het creëren van unieke drankjes", bevestigde hij.
Minh Hoa
Bron: https://vietnamnet.vn/barista-va-cach-dua-dam-me-vao-tung-ly-do-uong-2360634.html
![[Afbeelding] Bijna 125.000 leerlingen in Hanoi hebben het literatuurexamen voor het toelatingsexamen van de tiende klas afgelegd.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780117233041_ndo_br_thiet-ke-chua-co-ten-2-png.webp)
Reactie (0)