Een bedrijf starten vanuit passie en systematische investeringen.
Begin 2025 keerde Viet terug naar zijn geboortestad met 200 miljoen VND van zijn familie en spaargeld dat hij in de loop der jaren had opgebouwd. Hij bouwde vol overtuiging een werkplaats van 100 m², voorzien van een modern isolatiesysteem, airconditioning en een automatisch vernevelingssysteem. Daar bleef het niet bij: hij leende nog eens 250 miljoen VND van de bank om te investeren in 10.000 zakken paddenstoelensubstraat, samen met gereedschap, apparatuur en machines voor de verwerking ter plaatse. Het model voor de teelt van zwarte termietenpaddenstoelen in een koelcel begon vorm te krijgen dankzij de vastberadenheid en systematische investeringen van een jonge man met een passie voor landbouw .
Viet vertelde: "Investeren in een fabriekssysteem is behoorlijk duur, dus ik had aanvankelijk veel moeite met het verkrijgen van kapitaal. Maar dankzij het sparen van geld en het verkrijgen van extra financiering uit verschillende bronnen, is het me uiteindelijk gelukt om de fabriek te bouwen die ik voor ogen had."
Elke zak paddenstoelsporen kost 16.500 VND, en na ongeveer 40 dagen verzorging kunnen de paddenstoelen worden geoogst. Opvallend is dat deze soort zwarte termietenpaddenstoel zeer snel groeit wanneer de juiste kweektechnieken worden gebruikt. De piekperiode is van dag 40 tot dag 85, waarbij hij drie keer per dag oogst: om 6.00 uur, 14.00 uur en 20.00 uur. Gemiddeld levert zijn paddenstoelenkwekerij 30-40 kg paddenstoelen per dag op.
Zelfs met geautomatiseerde systemen die optimale paddenstoelengroei ondersteunen, moeten kwekers nog steeds regelmatig elke paddenstoelkap controleren en monitoren. Dit stelt hen in staat om het precieze oogstmoment te bepalen, zodat het product aan de kwaliteitsnormen voldoet en vroegtijdige of overmatige oogst, die de kwaliteit zou beïnvloeden, wordt voorkomen. Elke substraatzak kan gedurende 4 maanden continu oogsten opleveren, wat bijdraagt aan een stabiel inkomen gedurende de hele cyclus.
Viet zei: "Het moeilijkste hier is dat we de groei van de paddenstoelen constant moeten controleren vóór de oogst om de kwaliteit te garanderen. In het begin waren sommige paddenstoelen, door gebrek aan ervaring, te jong of te oud. Na verloop van tijd werd alles gestandaardiseerd en konden we de beste productkwaliteit garanderen."
Het ondernemersinstinct verspreiden
De teelt van zwarte termietenpaddenstoelen levert niet alleen een hoog inkomen op voor zijn gezin, maar draagt ook bij aan de oplossing van de werkloosheid onder de lokale bevolking. Nadat de paddenstoelenkwekerij begin mei 2025 stabiele opbrengsten had behaald, richtte hij de Viet Farm Cooperative op en creëerde hij vaste banen voor vijf oudere werknemers in de regio. Hun werk in het verwerken en verpakken van paddenstoelen levert hen gemiddeld 200.000 VND per persoon per dag op.
Mevrouw Nguyen Thi Kiem, woonachtig in Hamlet 4, gemeente Loc Thuan, zei: "De mensen die hier werken zijn allemaal oudere vrouwen, dus het is erg moeilijk om werk te vinden. Dat meneer Viet me belt om paddenstoelen te verwerken in zijn huis, is heel gemakkelijk. Op mijn leeftijd ben ik blij dat ik dit werk kan doen; het levert me extra inkomsten op om mijn kinderen te onderhouden."
Naast het creëren van banen, wordt het model ook zeer gewaardeerd door de lokale overheid en de districtsboerenvereniging, omdat het een nieuwe richting inslaat voor de collectieve en systematische ontwikkeling van de landbouweconomie . Volgens de heer Hoang Ngoc Anh, voorzitter van de districtsboerenvereniging van Loc Ninh, is de oprichting en exploitatie van de coöperatie door de heer Viet de juiste richting en zou deze navolging moeten krijgen.
“Het kweken van zwarte termieten is een nieuwe richting, in lijn met de huidige trend in de hightech landbouw. Het model dat de heer Viet toepast, levert een hoge economische efficiëntie op en heeft een stabiele markt. We hopen dat veel andere boeren hierheen zullen komen om van dit model te leren en samen verder te ontwikkelen.” De heer HOANG NGOC ANH, voorzitter van de boerenvereniging van het district Loc Ninh |
Momenteel worden de zwarte termietenpaddenstoelen van meneer Viet rechtstreeks van zijn kwekerij gekocht door handelaren tegen verschillende prijzen: paddenstoelen van klasse 1 kosten 320-350 duizend VND/kg, klasse 2 190-210 duizend VND/kg en klasse 3 160-180 duizend VND/kg. Als ze als grondstof worden verkocht, ligt de prijs rond de 165 duizend VND/kg, een gunstige prijs die de winst voor de kwekers garandeert. Na aftrek van de kosten verdient zijn gezin gemiddeld enkele miljoenen VND per dag.
De heer Viet voegde eraan toe: "Het zou makkelijker zijn om de producten onbewerkt te verkopen, maar de economische waarde zou laag zijn. Daarom verwerk ik de producten voordat ik ze lever. Dit verhoogt niet alleen de winst, maar creëert ook banen voor lokale werknemers."
Daar stopt het niet; de heer Viet is van plan om de productie binnenkort uit te breiden naar 50.000 zaailingzakken. Door het model uit te breiden, verhoogt hij niet alleen het inkomen van zijn gezin, maar creëert hij ook mogelijkheden voor samenwerking en het delen van ervaringen met vele boeren in de regio.
Van een jonge man die terugkeerde naar zijn geboortestad om als arbeider te werken, heeft Huynh Tan Viet geleidelijk aan een modern en efficiënt landbouwmodel opgebouwd in de uitdagende grensregio. Zijn verhaal is een levendig bewijs van de kracht van durven denken, durven handelen, weten hoe je in de juiste richting moet investeren, technologie toepassen en lokale hulpbronnen benutten om duurzame welvaart te bereiken. Zijn model voor de teelt van zwarte termieten heeft niet alleen bijgedragen aan de verhoging van zijn eigen inkomen en dat van zijn gezin, maar heeft ook een nieuwe weg geopend voor de landbouw in Loc Ninh, een regio die geleidelijk aan transformeert dankzij jonge mensen vol passie en ambitie.
Bron: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173972/bo-pho-ve-que-trong-nam-moi-den
Reactie (0)