Ministerie van Volksgezondheid waarschuwt voor gesmokkelde snoepjes van onbekende herkomst tijdens het Midherfstfestival

Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Thanh Phong, directeur van de afdeling Voedselveiligheid, neemt de vraag naar taarten en snoep, met name maancakes, tijdens het Midherfstfestival dramatisch toe. Sommige organisaties en individuen hebben in het geheim een aantal soorten gesmokkelde taarten en snoep van onbekende oorsprong op de markt gebracht...

Op 15 augustus waarschuwde de Dienst Voedselveiligheid ( Ministerie van Volksgezondheid ) voor gesmokkelde snoepjes van onbekende oorsprong tijdens het Midherfstfestival.

Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Thanh Phong, directeur van de afdeling Voedselveiligheid, neemt de vraag naar zoetwaren, met name maancakes, tijdens het Midherfstfestival dramatisch toe. Sommige organisaties en individuen hebben in het geheim gesmokkeld zoetwaren van onbekende oorsprong op de markt gebracht.

Om de voedselveiligheid te garanderen, voedselvergiftiging te voorkomen en de rechten en gezondheid van consumenten te beschermen, verzoekt de directeur van de afdeling Voedselveiligheid de directeuren van de afdelingen Volksgezondheid van de provincies/steden onder de centrale overheid en de hoofden van de raden voor voedselveiligheid van de provincies/steden Ho Chi Minhstad, Da Nang en Bac Ninh om functionele eenheden opdracht te geven maatregelen te treffen om de voedselveiligheid te garanderen.

Autoriteiten inspecteren een fabriek waar maancakes worden geproduceerd.

In samenwerking met het Ministerie van Industrie en Handel en het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling worden inspecties uitgevoerd om te controleren of voedselproductie-, verwerkings- en handelsbedrijven in het gebied voldoen aan de wetgeving inzake voedselveiligheid. De nadruk ligt hierbij op bedrijven die maancakes, snoepgoed, frisdranken, traditionele voedingsmiddelen die in ambachtsdorpen worden geproduceerd, kleine bedrijven, horecagelegenheden, straatvoedsel, etc. produceren en verhandelen.

Spoor onveilige voedselproducten tijdig op en roep ze terug, pak overtredingen strikt aan en maak de naam van de faciliteit, het adres en het type product dat de overtreding begaat, bekend in de media. Bij tekenen van criminaliteit dient u de politie te verzoeken deze over te dragen aan de politie voor verdere afhandeling conform de wettelijke bepalingen.

Actief samenwerken met mediabureaus om de informatie, educatie en communicatie over voedselveiligheid tijdens het Midherfstfestival te versterken.

Voor voedselproductie- en handelsbedrijven: voldoen aan de wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid, het vaststellen van de omstandigheden in de faciliteiten, apparatuur en gereedschappen, kennis- en praktijkvereisten voor mensen die direct betrokken zijn bij de productie, voorschriften inzake de herkomst van voedselingrediënten, voorschriften inzake de registratie van verklaringen, eigen verklaring van producten, het gebruik van kleurstoffen, smaakstoffen, additieven, voedselverpakkingen en productetikettering.

De Dienst Voedselveiligheid adviseert consumenten dat lokale overheden richtlijnen opstellen voor de selectie, verwerking, conservering en het gebruik van veilig voedsel. Koop en gebruik alleen voedsel en voedseladditieven met volledige etiketten en een duidelijke herkomst. Gebruik geen voedseladditieven die niet op de lijst staan, voor de verkeerde onderwerpen zijn bedoeld of in de verkeerde dosering volgens de regelgeving.

Geef tegelijkertijd lokale medische eenheden opdracht om plannen, troepen, voertuigen, voorraden en chemicaliën voor te bereiden om noodhulp en behandeling te kunnen bieden aan patiënten met voedselvergiftiging. Onderzoek voedselvergiftigingsgevallen, stel de oorzaak van de vergiftiging vast en implementeer maatregelen om het risico op voedselvergiftiging en door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.

( Volgens suckhoedoisong.vn)

Bronlink