Vegetarische buffetten in Ho Chi Minh-stad zijn erg in trek tijdens de feestdagen rond 2 september.

(NLĐO) - Tijdens de feestdag van 2 september kiezen veel toeristen er ook voor om te genieten van vegetarische buffetten in 4- en 5-sterrenhotels in Ho Chi Minh-stad.

Tijdens de feestdag van 2 september in Ho Chi Minh-stad stroomden veel inwoners en toeristen naar 4- en 5-sterrenhotels om te genieten van vegetarische buffetten met tientallen heerlijke en aantrekkelijke gerechten.

In het Viễn Đông Hotel (Pham Ngu Lao Street, Ho Chi Minh-stad) kunnen gasten tijdens de feestdag van 2 september en gedurende de hele zevende maanmaand genieten van een vegetarisch buffet. Meer dan 50 bijzondere veganistische gerechten uit Vietnam en vele andere landen wachten op zowel de lokale bevolking als toeristen.

Tijdens het Vu Lan-seizoen staan ​​er tal van heerlijke vegetarische gerechten klaar voor de gasten.

Gedurende de zevende maanmaand wordt er op twee vaste tijdstippen een vegetarisch buffet geserveerd: lunch en diner. De prijs bedraagt ​​189.000 VND per ticket. Gasten die een dag van tevoren reserveren, ontvangen 10% korting. Mevrouw Nguyen Thi Kim Trang, adjunct-directeur van Hotel Vien Dong, gaf aan dat het menu regelmatig wisselt, zodat gasten bij elk bezoek een nieuwe ervaring hebben. Vegetarisch eten wordt steeds populairder bij zowel de lokale bevolking als toeristen, omdat het gezond is en het lichaam een ​​licht en puur gevoel geeft, en dat geldt niet alleen tijdens het Vu Lan-seizoen.

Gasten kunnen hun maaltijd beginnen met een verfrissende salade van gerstspruiten, loempia's van jonge jackfruit en tofu, of een salade van waterlelies en bamboescheuten...

De hoofdgerechten in Hotel Viễn Đông zijn voedzaam en smaakvol, waaronder vegetarische vermicellisoep, vegetarische gegrilde varkensribbetjes en gehaktballetjes met rijst, hartige pannenkoeken, heerlijke en rijke curry in Japanse stijl, roergebakken udonnoedels met champignons en groenten, en verleidelijke gestoomde eendeneieren met een gemarmerd patroon...

Mevrouw Hong Hanh (woonachtig in de gemeente Binh Chanh, Ho Chi Minh-stad) zei dat de prijs van 189.000 VND per ticket voor het buffet met 50 gerechten redelijk is. Ze was vooral gecharmeerd van de vegetarische vermicellisoep en het gerecht met gebroken rijst in het Vien Dong Hotel. "De smaken zijn heel bijzonder, de bouillon is heerlijk en rijk. Ik ben van plan om mijn vrienden in juli uit te nodigen om hier vegetarisch te komen eten," aldus mevrouw Hanh.

In het Rex Hotel (wijk Saigon, Ho Chi Minh-stad) trok een vegetarisch buffet met meer dan 100 gerechten, georganiseerd door Chay Garden in samenwerking met het hotel, tijdens de zevende maanmaand ook de aandacht van vele gasten.

Het hele jaar door wordt er een buffetmenu met meer dan 100 gerechten geserveerd, dat wekelijks wisselt. Naast creatieve vegetarische gerechten worden veel bekende traditionele gerechten zoals pho, banh xeo (Vietnamese hartige pannenkoek), banh khot (mini-hartige pannenkoekjes), wilde bloemensalade en zure soep in Zuid-Vietnamese stijl naar een hoger niveau getild en vormen ze de hoogtepunten van het Vu Lan-festival.

Bron: https://nld.com.vn/buffet-chay-o-tp-hcm-dat-khach-dip-le-2-9-196250901144721181.htm