De hoogte- en dieptepunten van traditionele ambachtsdorpen na Tet.

Na het Chinees Nieuwjaar, wanneer het hoogseizoen voor de scheepvaart voorbij is, keren veel ambachtelijke dorpen in Thanh Hoa terug naar hun normale productieritme. Maar achter deze rust schuilt een realiteit: hoewel velen blijven om hun ambachten te behouden, verlaten een aanzienlijk aantal jonge arbeiders hun geboorteplaats om nieuw werk te zoeken.

De heer Le Manh Hung, vicevoorzitter van de Truong Giang vereniging van fabrikanten van kegelvormige hoeden, besprak hoedontwerpen en productkwaliteit met de productiefaciliteit.

Behoud je oude beroep, maar kies een nieuwe weg.

De ochtenden in de kustdorpen van de gemeente Van Loc beginnen wanneer de boten na een nacht op zee terugkeren. De dorpen ontwaken op het ritme van de aanmerende boten. De houtskoolkachels branden al fel en de vrouwen leggen de vis op de roosters, die ze constant omdraaien om ervoor te zorgen dat de vis gelijkmatig gaart. Op bamboerekken liggen gedroogde vis opgestapeld, klaar om in de zon te drogen.

In kustgemeenten zoals Van Loc is al lange tijd een duidelijke taakverdeling ontstaan: mannen en jongeren trekken de zee op om te vissen, terwijl vrouwen logistieke taken uitvoeren zoals het inkopen, drogen, grillen en verwerken van vis en schaaldieren. De gemeente Van Loc telt momenteel 440 vissersschepen, waaronder 160 vissersboten voor de open zee, met een jaarlijkse vangst van 26.000 tot 27.000 ton vis en schaaldieren. Naast de visserijactiviteiten leveren meer dan 200 huishoudens logistieke ondersteuning aan de visserijsector, zoals het inkopen en verwerken van vis en het bevoorraden van de vissersboten. Dit geïntegreerde systeem biedt een inkomen aan duizenden lokale werknemers.

Maar achter die bruisende visserijactiviteit schuilt een andere zorg. Volgens de heer Le Van Dua, hoofd van de economische afdeling van het Volkscomité van de gemeente Van Loc, hebben veel booteigenaren moeite met het vinden van bemanningsleden. Jongeren zijn niet langer geïnteresseerd in het beroep van visser, omdat het werk zwaar is, lange perioden op zee met zich meebrengt en het inkomen sterk afhankelijk is van de visgronden. Sommige visreizen moeten worden uitgesteld vanwege een tekort aan bemanning, en zelfs boten waarin miljarden dong zijn geïnvesteerd, moeten aan de kade blijven liggen.

Het verhaal van mensen die het ambacht verlaten, speelt zich niet alleen af ​​in kustdorpen zoals Van Loc. In veel ambachtsdorpen in de provincie verdwijnen banen die ooit diep geworteld waren in de familietradities, geleidelijk aan. In het hoedendorp Truong Giang, in de gemeente Truong Van, ontvouwt het ambacht zich in een andere omgeving. Onder een laag afdak zitten een paar vrouwen hoeden te weven. Mevrouw Le Thi Ly (68 jaar) werkt ijverig aan een ambacht dat ze al bijna haar hele leven uitoefent. Ze vertelt dat ze het ambacht leerde van haar grootmoeder en later van haar moeder toen ze nog maar tien jaar oud was. "Vroeger was de landbouw de belangrijkste bezigheid. Maar in de magere jaren was het maken van hoeden de belangrijkste bron van inkomsten voor het hele gezin," aldus mevrouw Ly. Het maken van een hoed doorloopt verschillende stadia: het selecteren van bladeren, het strijken ervan, het rangschikken ervan, het bevestigen van de rand en vervolgens het naaien van elke laag. Ze is zo bedreven dat haar naald, terwijl ze aan het kletsen is, nog steeds soepel over de rand van de hoed glijdt. Maar mevrouw Ly erkent ook dat het aantal mensen dat het ambacht nog beoefent, afneemt. In het dorp hebben veel families die vroeger kegelvormige hoeden maakten, het beroep opgegeven. De jongere generaties in haar familie hebben ervoor gekozen om in fabrieken te werken, waardoor er nog maar weinigen over zijn die het ambacht nog beoefenen zoals de vorige generatie. Le Thi Thu Trang (23 jaar) is een van hen. Trang is geboren in een hoedenmakersfamilie en hielp haar moeder elke middag met het schikken van bladeren en het in elkaar zetten van hoedenranden. Maar na haar middelbare school solliciteerde ze bij een kledingfabriek in het industriepark Hoang Long. "Thuis hoeden maken levert geen stabiel inkomen op. Werken in een fabriek is zwaarder, maar het salaris is wel elke maand vast," aldus Trang.

De passie voor het vak levend houden te midden van het nieuwe levenstempo.

Na de feestdagen rond Chinees Nieuwjaar vertraagt ​​het tempo in veel ambachtelijke dorpen in de provincie Thanh Hoa. Achter deze rust schuilt echter een realiteit: in de kustdorpen hebben veel booteigenaren moeite om bemanningsleden te vinden, en in de traditionele ambachtelijke dorpen neemt het aantal jonge vakmensen af. Geconfronteerd met deze situatie zoeken veel lokale gemeenschappen naar manieren om het levensonderhoud van hun inwoners te behouden en tegelijkertijd kansen te creëren voor jongeren om de traditionele ambachten te blijven beoefenen.

In de gemeente Van Loc drogen mensen zeevruchten.

Volgens de heer Le Van Dua, hoofd van de economische afdeling van het Volkscomité van de gemeente Van Loc, stimuleert de gemeente visverwerkingsbedrijven om te investeren in droog- en conserveringsapparatuur. Dit leidt tot een geleidelijke standaardisatie van de productieprocessen, waardoor de productkwaliteit verbetert en de markt wordt uitgebreid. Wanneer de verwerkings- en consumptieactiviteiten stabieler worden, krijgt de visserijsector meer mogelijkheden om duurzame banen te creëren, wat bijdraagt ​​aan de zekerheid en de betrokkenheid van werknemers bij een langdurige baan. Tegelijkertijd zullen de visserijcoöperaties op zee blijven bestaan ​​om vissers te ondersteunen tijdens het vissen, informatie uit te wisselen over de visgronden en hun producten af ​​te zetten.

Op basis van deze richtlijnen hebben veel bedrijven in de gemeente Van Loc hun productie proactief uitgebreid. Bij Phuong Oanh Company in het dorp Thanh Lap wordt jaarlijks ongeveer 100 ton vis rechtstreeks van aangemeerde vissersboten ingekocht voor verwerking. De vis wordt dezelfde dag nog gegrild, in de zon gedroogd of gedroogd voordat deze naar diverse provincies en steden wordt vervoerd voor consumptie. De activiteiten van het bedrijf zorgen niet alleen voor een stabiele afzetmarkt voor de vissers, maar bieden ook regelmatige werkgelegenheid aan veel lokale werknemers.

Vanuit de kleinschalige visgrillstalletjes langs de kust hebben veel huishoudens in de gemeente hun inkoop- en verwerkingsactiviteiten geleidelijk uitgebreid. Zo blijft de keten van industrieën die met de zee verbonden zijn in stand en biedt het werk aan honderden lokale werknemers. Voor veel families is dit ook een manier voor hun kinderen en kleinkinderen om in hun geboorteplaats te blijven en het eeuwenoude beroep dat met deze kustregio verbonden is, voort te zetten.

In het hoedendorp Truong Giang in de gemeente Truong Van zoeken de lokale overheid en de vereniging van hoedenmakers naar manieren om het ambacht op een andere manier te behouden. Volgens de heer Le Manh Hung, vicevoorzitter van de vereniging van hoedenmakers in Truong Giang, houden bijna 2000 huishoudens in de gemeente zich momenteel bezig met het maken van hoeden, met meer dan 5000 werknemers, voornamelijk vrouwen. Naast het in stand houden van de traditionele productie, breiden veel bedrijven geleidelijk hun afzetmarkt uit.

Sommige ambachtslieden hebben proactief ingespeeld op marktveranderingen. Bij de Hung Toan-werkplaats voor kegelvormige hoeden heeft Le Van Chung (27 jaar) een Facebookpagina aangemaakt om zijn producten te presenteren. Hij plaatst er foto's van nieuwe hoedenontwerpen om in contact te komen met klanten in verschillende plaatsen. Hierdoor worden de kegelvormige hoeden van Truong Giang niet alleen lokaal verkocht, maar ook besteld als souvenir en cadeau voor toeristen .

De kegelvormige hoeden worden nog steeds steek voor steek genaaid en de vis wordt na elke visvangst nog steeds in de zon gedroogd. In dit ritme van het leven gaat het verhaal van het ambachtsdorp niet alleen over zaken doen, maar ook over het behoud van het ambacht. Wanneer traditionele waarden van generatie op generatie worden doorgegeven, kunnen de ambachtsdorpen van Thanh Hoa, te midden van het nieuwe tempo van het moderne leven, een manier vinden om te blijven bestaan.

Tekst en foto's: Tang Thuy

Bron: https://baothanhhoa.vn/buon-vui-lang-nghe-sau-tet-280571.htm