Reisgids Dien Bien

Dien Bien ligt op ongeveer 450 km van Hanoi, grenzend aan de provincies Son La en Lai Chau, en aan China en Laos. De hoofdstad is Dien Bien Phu, en de provincie omvat de stad Muong Lay en acht districten. Dien Bien heeft een tropisch moessonklimaat met hoge temperaturen in de bergen; de winters zijn koud en droog, terwijl de zomers heet en regenachtig zijn, beïnvloed door droge en hete westenwinden. De gemiddelde jaartemperatuur varieert van 21 tot 23 graden Celsius, met een minimumtemperatuur van ongeveer 13 graden Celsius en een maximum van ongeveer 25 graden Celsius. Het droge seizoen duurt van oktober tot april en het regenseizoen meestal van mei tot augustus. De zonnigste maanden zijn maart-april en augustus-september. Dien Bien heeft een rijk toeristisch potentieel, met name op cultureel en historisch gebied. Het historische terrein van Dien Bien Phu, dat de overwinning in de Slag bij Kaap de Grote herdenkt, omvat onder andere het commandocentrum in Muong Phang, de forten Him Lam, Ban Keo en Doc Lap, de heuvels A1, C1, D1 en E1, en het centrale deel van het Franse vestingcomplex (de bunker van De Castries). Daarnaast beschikt Dien Bien Phu over talloze grotten, mineraalbronnen en meren, die een rijke bron van natuurlijke toeristische attracties vormen, zoals het oerwoud Muong Nha, de grotten Pa Thom en Tham Pua, de warmwaterbronnen Hua Pe en U Va, en de meren Pa Khoang en Pe Luong.

Een gedeelte van de Pha Din-pas in de lente, wanneer de bauhinia's bloeien en het bos in een witte deken hullen. Foto: KK

Beweging

Na een periode van sluiting voor renovaties is de luchthaven Dien Bien op 2 december 2023 heropend voor passagiers. Vietnam Airlines biedt dagelijks rechtstreekse vluchten vanuit Hanoi aan, met retourtarieven variërend van 1,6 tot 2,8 miljoen VND. Reizigers vanuit Ho Chi Minh-stad kunnen ook met Vietnam Airlines vliegen, met een tussenstop in Hanoi. Vietjet biedt drie keer per week rechtstreekse vluchten vanuit Ho Chi Minh-stad aan, op dinsdag, donderdag en zaterdag, met retourtarieven rond de 2 miljoen VND.

De luchthaven Dien Bien is sinds 2022 gemoderniseerd. Foto: Thanh Nien.

De weg van Hanoi naar Dien Bien Phu is 450 km lang. Toeristen kunnen de CT08, CT02 en de nationale snelweg 6 door de provincie Hoa Binh nemen, of de DT87, de nationale snelweg 32 en de nationale snelweg 37 door de provincies Hoa Binh en Son La. De reistijd bedraagt ​​ongeveer 10 uur. Verschillende busmaatschappijen verzorgen de route Hanoi - Dien Bien, waaronder Nam Lien, Nam Oanh, Hai Van, Khanh Le, Cuong Tam en Chien Ha, met ticketprijzen variërend van 300.000 tot 350.000 VND. De bussen vertrekken vanaf het busstation My Dinh. Om Dien Bien Phu te bereiken, moet men de Pha Din-pas oversteken – een van de vier grote bergpassen van Vietnam. De Pha Din-pas ligt op de grens tussen het district Thuan Chau in de provincie Son La en het district Tuan Giao in de provincie Dien Bien. De pas is 32 km lang.

Accommodatie

Hotels in Dien Bien zijn voornamelijk geconcentreerd in de stad Dien Bien Phu en bieden een verscheidenheid aan accommodatietypes, van pensions en homestays tot 3- en 4-sterrenhotels. Hotels zoals Muong Thanh Dien Bien, Him Lam Hotel, Dien Bien - Hai Van, Phuong Nam en An Loc hebben kamerprijzen variërend van 700.000 VND tot 1.200.000 VND per nacht. Pensions in de stad kosten tussen de 150.000 en 300.000 VND per nacht. Enkele homestays die worden aanbevolen door het informatiecentrum voor toerisme van de provincie Dien Bien zijn: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien - Rose Valley en Nang Ban.

Bezienswaardigheden

Het complex van het Overwinningsmonument in Dien Bien Phu is een belangrijk onderdeel van elke rondreis langs historische bezienswaardigheden in de provincie Dien Bien. De meeste van deze locaties liggen dicht bij elkaar, waardoor het voor bezoekers gemakkelijk is om ze op één dag te bezoeken. (A1 Heuvel)

Een panoramisch uitzicht op Heuvel A1, met goed bewaarde sporen van de historische Slag bij Dien Bien Phu. Foto: Thanh Nien.

Heuvel A1, gelegen in de wijk Muong Thanh in de stad Dien Bien Phu, was een van de belangrijkste bolwerken in de Slag om Vietnam en werd beschouwd als de "keel" die het centrale gebied beschermde. De naam A1 werd aan de heuvel gegeven door het Vietnamese leger; de heuvel had daarvoor verschillende andere namen. Rondom A1 bouwden de Fransen een systeem van prikkeldraadversperringen in verschillende vormen. De strijd om Heuvel A1 was hevig, langdurig en eiste veel slachtoffers. Op de top van de heuvel bevindt zich een versterkte bunker, oorspronkelijk een wijnkelder van het Franse consulaat vóór 1945. De bunker is verdeeld in twee compartimenten, waarvan er één dienst deed als werkruimte voor de radiocommunicatieafdeling. De bunker is gemaakt van robuuste materialen, met massieve bakstenen muren en een dik betonnen dak, en biedt onderdak aan tientallen mensen. Op Heuvel A1 zijn nog steeds sporen te zien van de krater die werd veroorzaakt door 960 kg explosieven. Op heuvel A1 kunnen bezoekers tegenwoordig, naast het bezichtigen van de omgeving, ook deelnemen aan praktische activiteiten zoals het koken van maaltijden voor soldaten op een traditioneel Hoàng Cầm-fornuis, het duwen van fietsen om benodigdheden te vervoeren en het luisteren naar verhalen over de Dien Bien Phu-campagne en het leven van soldaten tijdens de oorlog. De Castries Bunker

De commandobunker van generaal De Castries was een zorgvuldig geconstrueerd bouwwerk van de Franse kolonialisten, gelegen in het centrum van het versterkte complex van Dien Bien Phu, in de vlakte van Muong Thanh. Op ongeveer 1 km van heuvel A1 stond de bunker bekend als "de best versterkte bunker van Indochina". Rondom de bunker bevond zich een verdedigingslinie met een dicht prikkeldraadhek en vier tanks. De structuur en indeling van de bunker zijn intact gebleven voor bezoekers. De bunker is 20 meter lang en 8 meter breed en bestaat uit vier kamers die dienden als woon- en werkruimte voor generaal De Castries en zijn soldaten. Het Dien Bien Phu Victory Museum , gelegen in de wijk Muong Thanh, opende op 5 mei 2014 zijn deuren voor bezoekers na een bouwperiode van 19 maanden. Dit project is van grote historische, culturele en artistieke betekenis.

Buiten het Overwinningsmuseum Dien Bien Phu. Foto: Van Dat

Het museum is ontworpen in de vorm van een afgeknotte kegel, met ruitvormige decoraties die het camouflagenet van de soldatenhelmen symboliseren. Het bestaat uit een kelder en een bovengrondse verdieping. In de kelder bevinden zich de bezoekersontvangst, leerruimtes, interactieve zones en recreatieve voorzieningen. De bovengrondse verdieping is een thematische tentoonstellingsruimte gewijd aan de overwinning bij Dien Bien Phu. Deze bovengrondse ruimte beslaat een oppervlakte van 1250 vierkante meter en bevat bijna 1000 documenten, artefacten, afbeeldingen en kaarten.

Een deel van het panoramische schilderij in het Overwinningsmuseum van Dien Bien Phu.

Het hoogtepunt is het panoramische schilderij met meer dan 4.500 figuren, dat 132 meter lang, 20,5 meter hoog en 42 meter in diameter is, met een reliëfgedeelte van 6 meter, en een totale oppervlakte van meer dan 3.200 m² beslaat. Het schilderij is gemaakt met olieverf op doek, beginnend in november 2019 en voltooid in mei 2021, met de deelname van ongeveer 100 kunstenaars. De verschillende fasen van de Dien Bien Phu-campagne van 1954 worden op een continue en indrukwekkende manier weergegeven door elke penseelstreek. (Overwinningsmonument Dien Bien Phu)

Het overwinningsmonument Dien Bien Phu. Foto: Van Dat

Het monument werd op 7 mei 2004 ingewijd ter herdenking van de 50e verjaardag van de overwinning bij Dien Bien Phu. Het bouwwerk bevindt zich op heuvel D1, midden in het stadscentrum. Het monumentencomplex is de hoogste, grootste en zwaarste groep bronzen beelden die ooit in Vietnam is gegoten. De beelden zijn 12,6 meter hoog en gemaakt van 217 ton brons. (A1 Nationale Martelarenbegraafplaats)

A1 Nationale Martelarenbegraafplaats. Foto: Van Dat

De begraafplaats ligt aan de Vo Nguyen Giapstraat, een paar honderd meter van heuvel A1. Hier liggen 644 officieren en soldaten begraven die sneuvelden tijdens de campagne in Dien Bien Phu. De meeste graven zijn niet gemarkeerd. Het huis van de beheerder is gebouwd in de karakteristieke paalwoningstijl van de Thaise bevolking in Dien Bien, en het ceremoniële platform buiten is ontworpen in de stijl van Khue Van Cac. Het commandocentrum van de Dien Bien Phu-campagne in Muong Phang ligt op een hoogte van meer dan 1000 meter boven zeeniveau, aan de voet van de Pu Don-berg, verscholen onder het bladerdak van oerbossen, meer dan 30 kilometer van het centrum van Dien Bien Phu.

Panoramisch uitzicht op de Muong Phang-basis. Foto: Dien Bien Tourism

De gebouwen van het commandocentrum waren in een aaneengesloten systeem gerangschikt, met bunkers en schuilplaatsen aan de voor- en achterkant om geheimhouding en veiligheid te garanderen. Hier werkte en rustte generaal Vo Nguyen Giap tijdens de campagne. Veel historische overblijfselen hebben nog steeds hun waarde, zoals de woon- en werkvertrekken van de generaal, de plaatsvervangend chef van de generale staf Hoang Van Thai en het hoofd van de communicatie Hoang Dao Thuy.

Het campagnehoofdkwartier van Dien Bien Phu in de gemeente Muong Phang. Foto: Van Dat

Vanaf het hoogste punt kunnen bezoekers de hele stad Dien Bien Phu, de Muong Thanh-vallei en Franse militaire bolwerken zoals Him Lam Hill, Doc Lap Hill, D1 Hill, C1 Hill en A1 Hill overzien. Het Overwinningsmonument in het Muong Phang Park (zie foto hierboven) is ook een absolute aanrader. Daarnaast beschikt Muong Phang over een kersenbloesemtuin die rond Tet (Vietnamees Nieuwjaar) uitbundig bloeit op een eiland midden in het Pa Khoang-meer. Bezoekers doen er goed aan hun tijd goed te plannen om de schoonheid van deze plek te bewonderen. De Pha Din- pas , 32 km lang, maakt deel uit van de nationale snelweg 6 en dient als toegangspoort tot de provincie Dien Bien. Het hoogste punt van de pas ligt op 1648 meter boven zeeniveau, met een klif aan de ene kant en een ravijn aan de andere. Dit is ook de plek waar het Vietnamese volk en leger hun tocht begonnen om artillerie, voedsel, wapens en munitie te vervoeren tijdens de Dien Bien Phu-campagne.

Een rustpauze op de Pha Din Pass. Foto: Thieu Hoa

De Pha Din-pas is niet meer zo verraderlijk als vroeger; smalle gedeelten van de weg zijn verbreed, maar er zijn nog steeds kronkelende stukken bergop en bergaf met talloze haarspeldbochten. Op de Pha Din-pas bevindt zich het toeristische gebied, een rustplaats voor toeristen om van het landschap te genieten en tevens een ontmoetingsplaats voor mensen uit de provincies Dien Bien en Son La. De Muong Thanh-vlakte en de Nam Rom-rivier: Gelegen in het hart van het Dien Bien-bekken, wordt de Muong Thanh-vlakte vergeleken met een gigantisch "pakhuis" vol maïs en rijst. Vanaf eind september begint de rijst in het Muong Thanh-bekken te rijpen. De Muong Thanh-vlakte ligt op een hoogte van meer dan 400 meter boven zeeniveau en strekt zich uit over meer dan 20 kilometer, met een gemiddelde breedte van 6 kilometer. Van bovenaf gezien spreidt de Muong Thanh-vlakte, die langs de oevers van de Nam Rom-rivier loopt, zich uit als een bauhiniabloem die de historische overblijfselen van de slag bij Dien Bien Phu omarmt. Muong Nha en het meest westelijke punt.

Grensmarkering van drie landen. Foto: To Quoc Newspaper

Muong Nha is een district in het noordwesten van de provincie, gelegen aan het meest westelijke punt van Vietnam, in het drielandenpunt van Vietnam, Laos en China, op ongeveer 250 km van de stad Dien Bien Phu. Het landschap bestaat hier voornamelijk uit bos, dat 55% van het gebied beslaat. Daarnaast bevindt zich hier het natuurreservaat Muong Nha, een van de grootste beschermde bossen van Vietnam met een divers ecosysteem. A Pa Chai is de bekendste bestemming in Muong Nha, waar de nulpuntmarkering zich bevindt op de top van de Khoan La San-berg. De markering werd op 27 juni 2005 door de drie landen opgericht en is gemaakt van graniet, met de naam en het nationale embleem van elk land aan beide zijden gegraveerd. De A Pa Chai-markt vindt plaats op de 3e, 13e en 23e van elke maand en is een prachtig cultureel kenmerk van de grensregio. Tijdens het droge seizoen is de weg naar A Pa Chai relatief gemakkelijk te begaan, maar tijdens het regenseizoen worden de wegen moeilijk en zelfs gevaarlijk. Toeristen wordt aangeraden een gids mee te nemen om hun veiligheid te garanderen.

Muong Lay stad

Muong Lay wordt beschouwd als de hoofdstad van de Witte Thai, waar toeristen boottochten op de Da-rivier kunnen maken, de natuurlijke schoonheid kunnen bewonderen en meer te weten kunnen komen over het leven en de cultuur van de Thai. In Muong Lay is de Hang Tom-brug een absolute aanrader. Deze brug verbindt de provincies Dien Bien en Lai Chau. De oude Hang Tom-brug, gebouwd in 1967, was ooit de grootste kabelbrug van Indochina. In november 2012 liep de Son La-waterkrachtcentrale vol water, waardoor het hele oude Muong Lay, inclusief de Hang Tom-brug, onder water kwam te staan. Nabij de oude Hang Tom-brug is een nieuwe brug gebouwd, 70 meter hoger dan de oude. Dien Bien Dong is een district in het zuidoosten van de provincie Dien Bien, met vele hoge bergtoppen die zich lenen voor trektochten en bergbeklimmen. Vanaf de Chop Ly-piek, op 35 km van Dien Bien Phu, kunnen bezoekers genieten van het prachtige uitzicht op de bergen in combinatie met de hemel en de wolken. De beste tijd om wolken te spotten in Chop Ly is van april tot september. Dien Bien Dong heeft ook het Noong U-meer, een natuurlijk meer van ongeveer 4 hectare, gelegen te midden van weelderige groene bergen. Het meer trekt toeristen aan die komen genieten van het prachtige landschap. Daarnaast hebben districten zoals Muong Cha, Muong Ang, Nam Po, Tua Chua, enzovoort, allemaal ecotoeristische gebieden en bestemmingen die geschikt zijn voor ervaringstoerisme, zoals bergbeklimmen of meer leren over het leven van de lokale bevolking. De warmwaterbronnen van U Va zijn ook een bezoek waard.

Warmwaterbronnen in de Universiteit van Virginia. Foto: Dulichpro

De warmwaterbronnen van U Va liggen op ongeveer 15 km van de stad Dien Bien Phu, in het district Dien Bien, en beslaan een totale oppervlakte van 73.000 m². De beste tijd om te bezoeken is van november tot april, wanneer het weer koel is. De warmwaterbronnen bieden diverse faciliteiten om bezoekers te helpen ontspannen, zowel mentaal als fysiek. Als u wilt baden in de warmwaterbronnen, kunt u dit het beste 's ochtends vroeg of 's middags doen. Na het baden kunt u deelnemen aan andere recreatieve activiteiten zoals tennissen, fietsen, badmintonnen en genieten van culturele voorstellingen van de Dao- en H'Mong-etnische groepen. De toegangsprijzen variëren afhankelijk van de aangeboden diensten, van 20.000 VND tot 120.000 VND per persoon. Accommodatie in paalwoningen kost tussen de 120.000 en 220.000 VND per kamer. De citadel van Ban Phu (ook bekend als de citadel van Chieng Le), gelegen in het district Dien Bien, 8 km ten zuiden van het stadscentrum van Dien Bien Phu, werd 200 jaar geleden gebouwd. De citadel herdenkt vele belangrijke gebeurtenissen die verband houden met de held Hoang Cong Chat, die de geest van nationale eenheid belichaamde in de strijd tegen buitenlandse indringers. Hoewel een groot deel van de citadel werd verwoest nadat het Trinh-leger het in de 18e eeuw bezette, heeft het zijn historische, culturele en wetenschappelijke waarde behouden. In 1981 werd het geclassificeerd als nationaal historisch en cultureel erfgoed.

Eten en drinken

Gegrilde kip met Mak Khen-kruiden: Mak Khen is een karakteristieke specerij uit het noordwestelijke berggebied, die gebruikt wordt om gegrilde kip te onderscheiden van soortgelijke gerechten uit andere regio's. De kip wordt gegrild boven houtskool, op een gematigd vuur. Het is niet nodig om extra vet toe te voegen tijdens het grillen, omdat het kippenvet vanzelf smelt. Zodra het vlees stevig is, wordt de Mak Khen-kruidenmix op de huid gesmeerd. Vergeet niet om de kip in Cham Cheo-saus te dippen voor de volle smaak. Pa Pinh Top: Deze specialiteit uit Dien Bien heeft een nogal ongebruikelijke naam, maar het is eigenlijk gegrilde vis zoals karper, meerval of tilapia. Nadat de vis is schoongemaakt, wordt hij langs de ruggengraat opengesneden. Specerijen worden direct gemarineerd en in de buik van de vis gestopt, waaronder gember, citroengras, kruiden en vooral Mak Khen en de spruiten van de Sa Nhan-plant. De buitenkant wordt bedekt met galangalpoeder en geroosterd rijstmeel. Pa Pinh Top wordt gegrild boven houtskoolvuur. Bij het grillen moeten bamboespiesjes worden gebruikt om de vis vast te houden, zodat de smaken intenser worden doordat de kruiden diep in het visvlees doordringen en hun aroma vrijgeven. De gegrilde vis is geurig, zoet en vanbinnen stevig. Dit gerecht werd ooit genoemd door een beroemde Amerikaanse chef-kok in het culinaire programma "Exploring Vietnam".

Gegrilde kip met mắc khén-kruiden.

Eend gestoofd in bananenbloesems: Eend gestoofd in bananenbloesems is een eenvoudig, makkelijk te bereiden gerecht van de lokale bevolking. Na het schoonmaken wordt het eendenvlees gemarineerd met kruiden zoals chili, gember, citroengras en mắc khén (een soort specerij), vervolgens in wilde bananenbladeren gewikkeld en ongeveer 3 uur op laag vuur gestoofd tot het gaar is. De mensen in Dien Bien gebruiken vaak bananenbloesems met lange stelen omdat die lekkerder zijn, een zoetere smaak hebben, minder sap bevatten en minder bitter zijn. Hoewel het gerecht er misschien niet zo aantrekkelijk uitziet, is de geur bedwelmend vanaf het moment dat de bananenbladeren worden geopend. Gestoomd gehakt varkensvlees in bananenbladeren : Dit eenvoudige gerecht, zoals de naam al doet vermoeden, wordt gemaakt van fijngehakt varkensvlees gemarineerd met kruiden, vervolgens in bananenbladeren gewikkeld en ongeveer een uur gestoomd tot het gaar is. Een van de belangrijkste factoren die dit gerecht zo heerlijk maken, is de versheid en het aroma van het vlees. Het gerecht is eenvoudig maar makkelijk te eten en onvergetelijk dankzij de geur van het vlees die zich vermengt met de geur van de bananenbladeren. Het vlees is mals, vet en zit stevig aan elkaar. Steenmos

Rotsmos.

Steenmos is groen en groeit seizoensgebonden van september-oktober (maankalender) tot eind mei vastgehecht aan ondergedompelde rotsen in beekbedden. Het hoeft niet gekweekt te worden; het groeit van nature. Tijdens het mosseizoen verzamelen de Thaise mensen die in de buurt van rivieren en beken wonen vaak jong mos, drogen het en gebruiken het voor later gebruik of om gerechten te bereiden zoals gestoomd mos, mossoep, mossalade en gegrild mos. Het lekkerst is echter nog steeds jong mos, gewikkeld in bananenbladeren of dongbladeren en gegrild boven houtskool. Steenmos kan apart gegrild worden of met beekvis, varkensvlees of kip. Cham Cheo (of Cham Cheo) is een traditionele specerij van de Thaise etnische groep in de provincie Dien Bien in het bijzonder en de noordwestelijke regio in het algemeen. Cham Cheo wordt voornamelijk gemaakt van de mắc khén-vrucht, samen met ansjovis, zout, dổi-zaden, knoflook, munt, kruiden, chilipoeder en citroengras. Na het schoonmaken wordt de mắc khén geroosterd tot hij knapperig is en vervolgens tot poeder vermalen. Dit poeder wordt vervolgens gemengd met gedroogde chilipepers, citroengras, zout en koriander om een ​​harmonieuze smaakcombinatie te creëren. Cham Cheo wordt gebruikt als dipsaus voor kleefrijst, gekookte gerechten, gegrilde gerechten en rauwe groenten.

Cham Cheo.

Opmerking

Probeer Dien Bien tijdens het regenseizoen te vermijden vanwege het hoge risico op aardverschuivingen. Taxi's in Dien Bien zijn relatief duur, dus toeristen kunnen overwegen af ​​te dingen of andere vervoersmiddelen te gebruiken, zoals een motorfiets of motortaxi.

Tam Anh

bron