Paprikaplanten van 15 jaar oud leveren nog steeds een hoge opbrengst op.
Vroeger verbouwde bijna elk huishouden in Thanh Binh, in het district Bu Dop, peper, maar nu zijn er nog maar weinig over. Dit komt deels door de lage prijzen en deels door traditionele teeltmethoden met veel kunstmest, wat resulteert in kortlevende planten. De huishoudens die erin geslaagd zijn de peperteelt voort te zetten, beschikken echter over relatief grote percelen. Het meest indrukwekkend is het huishouden van mevrouw Nguyen Thi Lien in Thanh Binh, dat al meer dan 15 jaar een pepertuin met 3000 planten onderhoudt. De planten zijn gezond en de gemiddelde opbrengst is 2,5 tot 3 kg per plant. Ondanks de grote tuin zijn er slechts zo'n 50 planten dood gegaan. Dit resultaat is te danken aan de toepassing van duurzame, biologische teelt- en verzorgingsmethoden.
Hoewel de pepertuin van mevrouw Liens familie al 15 jaar oud is, is deze nog steeds weelderig en levert een hoge opbrengst op.
Mevrouw Lien vertelde: “Onze pepertuin kreeg begeleiding en verzorging van de landbouwvoorlichters van het district. Zij kwamen naar de tuin om ons te adviseren over het bemesten van de planten met stalmest, organische meststoffen en micro-organismen. Aanvankelijk was de opbrengst niet hoog toen we met biologische landbouw begonnen, maar de planten groeiden goed en leverden een stabiele oogst op. Daardoor zijn de peperkorrels steviger en zwaarder dan bij traditionele teeltmethoden.”
Volgens Do Huu Duc, afgestudeerd met een masterdiploma en technisch medewerker bij het landbouwkundig servicecentrum van het district Bu Dop: Peperplanten behoren tot de klimplantenfamilie en zijn daardoor gevoelig voor invloeden van buitenaf. Als er chemische meststoffen worden gebruikt, groeien de planten weliswaar snel, maar gaan ze ook snel achteruit en verliezen ze hun weerstand. Wanneer het wortelstelsel beschadigd raakt, wordt de plant vatbaarder voor plagen en ziekten, wat kan leiden tot sterfte en een lagere opbrengst.
Volgens masterstudent Do Huu Duc is het huishouden van mevrouw Lien een uitstekend voorbeeld van biologische peperteelt in de regio. Zelfs tijdens droogteperioden bleef haar pepertuin gezond en leverde een stabiele opbrengst op. Het centrum selecteert deze pepertuin, samen met 2-3 andere voorbeeldtuinen, al jarenlang regelmatig voor veldworkshops, waarbij biologische landbouwmethoden worden gedeeld met pepertelers in de regio.
"Het biologisch telen van paprika's biedt veel voordelen. Er wordt zeer weinig kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruikt, bodemverdichting wordt voorkomen, de bodem blijft los en vruchtbaar en de planten groeien beter. Tegelijkertijd wordt de gezondheid van de boeren goed beschermd en is het product dat aan de consument wordt geleverd gegarandeerd veilig en hygiënisch," aldus mevrouw Lien.
Creëer een dubbele inkomstenstroom.
In het district Dong Phu kiezen veel boeren ervoor om peper te verbouwen om hun gezinsinkomen te versterken. Om een duurzame peperteelt te garanderen, plagen en ziekten te minimaliseren en hoge opbrengsten te behalen, is het huishouden van de heer Duong Van Phe in gehucht 4, gemeente Tan Lap, een goed voorbeeld van hoe tussenteelt en andere effectieve oplossingen de waarde per oppervlakte-eenheid kunnen verhogen.
Met een hectare pompoenen die als tussenteelt worden gebruikt in hun pepertuin, verdient de familie van de heer Duong Van Phe, in gehucht 4, gemeente Tan Lap, district Dong Phu, gemiddeld bijna 1 miljoen VND per dag.
De heer Phê is al sinds 1996 betrokken bij de peperteelt en heeft daardoor uitgebreide ervaring opgedaan met het investeren in en verzorgen van zijn peperplantage met meer dan 7.000 planten. Wat deze boer zo bijzonder maakt, is dat hij peper verbouwt in zowel de provincie Dak Nong als Binh Phuoc. Doordat hij peper teelt in twee totaal verschillende bodem- en klimaatzones, heeft de heer Phê door ervaring geleerd en de sterke punten van elke locatie aangepast aan de peperplantage van zijn familie.
De pepertuin van de familie van meneer Duong Van Phe (uiterst rechts) wordt op biologische wijze onderhouden en verzorgd, waardoor hij het hele jaar door weelderig groen blijft, een hoge productiviteit oplevert en de beste is in de gemeente Tan Lap en het district Dong Phu.
De heer Phê bevestigde: Paprika is een kieskeurig gewas, dat niet tegen wateroverlast kan, maar wel veel water nodig heeft. Daarom helpen de vele onkruiden in de tuin bij de biologische teelt van paprika's om het vocht in de grond vast te houden. De voldoende hoeveelheid organische meststof levert voedingsstoffen en creëert een geschikte omgeving, waardoor de paprikaplanten lang goed gedijen en stevige, pittige en smaakvolle paprika's produceren.
De grote pepertuin van meneer Phê verbouwt twee soorten: Vinh Linh en Indiase peper. Hij past biologische landbouw toe en gebruikt organische meststoffen. Alle peperplanten worden in kooien gekweekt. In plaats van elke peperplant 3-4 meter hoog te houden, houdt meneer Phê ze 5 meter hoog. De planten gedijen goed en leveren gemiddeld meer dan 5 kg per plant op, en elke hectare produceert 7-9 ton gedroogde peper.
Het onkruid in de pepertuin van meneer Phe wordt bestreden met een grasmaaier, zonder het wortelstelsel aan te tasten of de peperplanten te beschadigen.
“Na vele jaren landbouw heb ik ontdekt dat Binh Phuoc een zeer vruchtbare en goede grond is. Als de peperplanten bloeien en de temperatuur gunstig is, dragen ze veel vruchten; omgekeerd, als het weer ongunstig is, met te veel zon of regen, zullen de planten weinig vruchten dragen (weinig zaden produceren). De oplossing is om meer biologische en organische meststoffen te gebruiken om de bloemen te voeden. Bij hevige regenval komen de wortels laag en drassig te staan, dus moeten we ze uitgraven; bij zonnig weer moeten we de wortels opnieuw mulchen,” aldus meneer Phe.
In peperplantages is het verbouwen van wilde pinda's tussen de peperplanten een gangbare praktijk onder veel peperboeren. Dit dient als aantrekking voor roofdieren en om vocht vast te houden. Meneer Phe besloot echter om pompoenen te verbouwen om de scheuten te verkopen. Na twee maanden planten leveren de pompoenen een oogst op die meer dan drie maanden duurt. Met verkoopprijzen van 40.000 tot 45.000 VND per kilo en groothandelsprijzen van 25.000 VND per kilo verdient de familie van meneer Phe bijna 1 miljoen VND per dag, wat gelijk staat aan, of zelfs hoger is dan, de opbrengst van een hectare rubberbomen die momenteel worden geoogst. Na de oogst worden de overgebleven delen van de pompoenplanten afgesneden en rond de voet van de peperplanten gelegd om vocht vast te houden en organisch materiaal aan de pepertuin toe te voegen.
In de gemeente wordt momenteel zo'n 100 hectare aan peperplanten verbouwd. De pepertuin van meneer Duong Van Phe is een voorbeeldig model in de regio. Naast de biologische landbouwmethoden was ik vooral onder de indruk van zijn manier om pompoenen te telen als tussenteelt voor de scheuten in zijn pepertuin. De pepers zijn schoon, de groenten zijn ook schoon en, belangrijker nog, het levert een zeer hoog extra inkomen op. De pompoenplanten verhogen de luchtvochtigheid, trekken natuurlijke vijanden aan en dienen na de oogst als meststof voor de peperplanten. Dit kan worden beschouwd als een effectief model voor peperteelt waar andere boeren van kunnen leren en dat ze kunnen toepassen. Voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Tan Lap, Nguyen Van Chuyen |
Ondanks dat hij duizenden peperplanten verbouwt in twee provincies die honderden kilometers van elkaar verwijderd liggen, kan meneer Phe zijn pepertuin altijd en overal in de gaten houden en beheren dankzij een uitgebreid camerasysteem dat over de hele boerderij is geïnstalleerd. Met zijn wetenschappelijke en rationele aanpak van het planten en beheren van de pepertuin heeft meneer Phe een model ontwikkeld dat veel voordelen oplevert bij de peperteelt.
Momenteel schommelt de prijs van gedroogde peper op de markt sterk, met uitschieters tot boven de 156.000 VND/kg. Biologisch geteelde peper, die voldoet aan de VietGAP- en GlobalGAP-normen, behaalt steevast aanzienlijk hogere prijzen. De prijsstijging van peper stimuleert telers om te investeren in en zorg te dragen voor hun peperplantages, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van milieuvriendelijke landbouw, de bescherming van de volksgezondheid, een hoger inkomen voor boeren, de waarborging van voedselveiligheid en -hygiëne, en de duurzame ontwikkeling van de agrarische sector in de provincie.
Bron: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169073/canh-tac-ho-tieu-ben-vung
Reactie (0)