De wereldwijde voedselprijsindex steeg in februari 2026 naar 125,3 punten.

Na vijf opeenvolgende maanden van daling keerde de wereldwijde voedselprijsindex (FFPI) het tij en steeg in februari 2026 met 0,9%, voornamelijk door prijsstijgingen van granen, vlees en plantaardige oliën.

Het meest recente rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) laat zien dat de wereldwijde voedselprijsindex (FFPI) in februari 2026 gemiddeld 125,3 punten bedroeg. Dit is een stijging van 1,1 punten (gelijk aan 0,9%) ten opzichte van januari 2026 en markeert de eerste groei na bijna een half jaar van daling. Vergeleken met dezelfde periode in 2025 ligt de index echter nog steeds 1% lager en 21,8% lager dan het historische hoogtepunt dat in maart 2022 werd bereikt.

De wereldwijde voedselmarkt vertoonde in februari 2026 een gemengd prijsverloop binnen verschillende productgroepen.

De prijzen van granen en plantaardige oliën stijgen als gevolg van aanboddruk.

De gemiddelde graanprijsindex bereikte in februari 2026 108,6 punten, een stijging van 1,1% ten opzichte van de voorgaande maand. Opvallend is dat de wereldwijde tarweprijzen met 1,8% stegen als gevolg van zorgen over schadelijke vorst in Europa en de Verenigde Staten, in combinatie met transportbelemmeringen in de Russische Federatie en geopolitieke spanningen in de Zwarte Zee-regio. Terwijl de maïsprijzen stabiel bleven, stegen de prijzen van gerst en sorghum door een sterke importvraag vanuit China en Noord-Afrika.

Op de markt voor plantaardige oliën steeg de prijsindex met 3,3% naar 174,2 punten – het hoogste niveau sinds juni 2022. De palmolieprijzen stegen voor de derde maand op rij als gevolg van een seizoensgebonden productiedaling in Zuidoost-Azië. Ook de sojaolieprijzen werden ondersteund door het biobrandstofbeleid in de Verenigde Staten, terwijl de koolzaadolieprijzen herstelden dankzij de vraag vanuit Canada. De zonnebloemolieprijzen daalden daarentegen licht door de overvloedige export vanuit Argentinië.

De vleesmarkt bereikt een nieuw recordhoogtepunt, de melkprijzen blijven dalen.

De vleesprijsindex voor februari 2026 steeg met 0,8% naar 126,2 punten, 8% hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. Met name de lamsvleesprijzen bereikten een recordhoogte als gevolg van een beperkt aanbod van grote exporteurs in Oceanië. Ook de rundvleesprijzen stegen door de sterke vraag vanuit de twee belangrijkste afzetmarkten, China en de Verenigde Staten. De prijzen voor varkensvlees en gevogelte schommelden daarentegen slechts licht, doordat een ruim aanbod uit Brazilië de prijsstijgingen in andere regio's compenseerde.

In tegenstelling tot de algemene trend daalde de melkprijsindex met 1,2% ten opzichte van januari 2026. Dit is de achtste maand op rij dat de prijs daalt sinds medio 2025, voornamelijk als gevolg van dalende kaasprijzen in de Europese Unie door hevige internationale concurrentie. De wereldwijde prijzen voor melkpoeder en boter stegen echter nog steeds aanzienlijk door de sterke importvraag vanuit het Midden-Oosten en Zuidoost-Azië, terwijl het aanbod vanuit Nieuw-Zeeland tekenen van krapper worden vertoond.

De suikerprijzen bereikten hun laagste niveau sinds 2020.

De suikerprijsindex kende de scherpste daling onder de grondstoffengroepen, met een daling van 4,1% tot 86,2 punten. Dit is het laagste niveau sinds oktober 2020. De neerwaartse druk werd veroorzaakt door de verwachting van een overvloedig wereldwijd aanbod, met name de voorspelde recordproductie in de Verenigde Staten. Deze factor overschaduwde volledig de zorgen over een dalende productie in India en Brazilië, waardoor de wereldwijde suikermarkt twee maanden achtereen daalde.

Bron: https://baodanang.vn/chi-so-gia-thuc-pham-the-gioi-thang-22026-tang-len-1253-diem-3327374.html