De trend om over te schakelen op gewassen met een hoge waarde
In 2025, ondanks de zware stormen aan het einde van het jaar, bleef de akkerbouwsector van Lam Dong groeien in belangrijke gewasgroepen. Het belangrijkste punt is het proces van het omzetten van gewassen naar een hogere toegevoegde waarde, het koppelen van de productie aan de industriële waardeketen en het voldoen aan de marktvraag.
De hoge en stabiele koffieprijzen van de afgelopen tijd hebben mensen het vertrouwen gegeven om moedig te investeren in productie-uitbreiding. De heer Ho Van Hoan, gemeente Thuan An, zei: "In het regenseizoen van 2025 plantte mijn familie 2500 nieuwe dwerggroene koffiebomen op een oppervlakte van meer dan 2 hectare. De hoge en geringe schommelingen in de koffieprijzen van de afgelopen jaren hebben mensen zoals ik geholpen om zich zekerder te voelen bij het maken van langetermijnberekeningen."
De verschuiving naar hoogwaardige gewassen blijft zichtbaar in de cijfers. In 2025 zal het koffieareaal 328.650 hectare bereiken, een stijging van 3,3%; voor doerian 44.283 hectare, een stijging van 10,2%; en voor macadamia 11.317 hectare, een stijging van 11,9%. Dit zijn allemaal gewassen met een brede afzetmarkt, stabiele prijzen en een vraag die naar verwachting de komende jaren zal toenemen.
Integendeel, het areaal met inefficiënte teelt (minder dan 50 miljoen VND/ha/jaar) daalde tot 58.200 ha, wat aantoont dat de regio's proactief zijn geweest in het afschaffen van productiemodellen die niet langer geschikt zijn. Alleen al het omschakelingsplan voor rijstland bereikte 5.500 ha, voornamelijk omgeschakeld naar groentegewassen – een groep gewassen die snel kunnen reageren op marktsignalen en een breed prijsbereik hebben.
Volgens de provinciale afdeling Teelt en Plantenbescherming herstructureert Lam Dong de gewassen per regio en ecologische subregio, waarbij prioriteit wordt gegeven aan groenten, bloemen, fruit, medicinale kruiden en producten met concurrentievoordelen.
De functionele sector richt zich op de ontwikkeling van merken, geografische aanduidingen en groeiende netnummers; de verschuiving van toeleveringsketens naar industriële waardeketens en het versterken van de banden met verwerkende bedrijven en grote consumentenmarkten. Dit is een belangrijke richting om risico's tijdens de integratie te verminderen, vooral in de context van de sterke openstelling van de Chinese markt voor doerian, terwijl veeleisende markten zoals Korea, Japan en Australië ook de normen voor veel landbouwproducten verhogen.
Het voltooien van normen, het uitbreiden van netnummers en waardeketens
Naast de verandering van de gewasstructuur promoot de provincie landbouwmodellen met minder chemicaliën, het gebruik van biologische meststoffen, biologische landbouw, hergebruik van bijproducten en het geleidelijk opbouwen van een circulaire landbouw .
Eind 2025 zal de hele provincie 943 exportcodes tellen met 39.011 hectare, waaronder: drakenfruit, doerian, kokosnoot, grapefruit, mango, banaan, papaja en passievrucht. Er is ook een systeem met 341 verpakkingscodes uitgegeven, dat voldoet aan de traceerbaarheidseisen van exportmarkten zoals China, Australië, Nieuw-Zeeland, de Verenigde Staten, de EU, Zwitserland, Korea en Japan.
Daarnaast heeft de provincie 271 binnenlandse teeltgebieden met 2.645 hectare toegewezen voor diverse gewassen zoals groenten, rijst, grapefruit, longan, meloen, druiven, cashewnoten en specerijen. Dit draagt bij aan de standaardisatie van de productie en de verbetering van de kwaliteit van de in eigen land geconsumeerde landbouwproducten. Het areaal hightechlandbouw bereikte 107.306 hectare en vormt een belangrijke basis voor de verschuiving van de landbouwsector van traditionele productie naar waardeketens die verband houden met verwerking en consumptie.
Dhr. Ha Ngoc Chien, hoofd van de afdeling Gewasproductie en Gewasbescherming, zei dat het aanpassen van de gewasstructuur aan marktsignalen een strategische oplossing is in het hele herstructureringsproces van de landbouw. Prioriteit geven aan hoogwaardige gewassen, de uitbreiding van hightechlandbouw en het koppelen van productie aan de industriële waardeketen leggen de basis voor de landbouw in Lam Dong om een nieuwe fase in te gaan met grotere efficiëntie, meer veerkracht en een flexibelere aanpassing aan marktschommelingen.
Aan het begin van het eerste jaar van het plan voor 2026-2030 streeft de landbouwsector naar een groeipercentage van 5-5,5%, met een gemiddelde waarde van 207 miljoen VND/ha. De stabiele koffieprijzen en de mogelijkheden om de durian- en macadamiamarkt uit te breiden, zorgen ervoor dat de gewasstructuur van Lam Dong snel verandert. De snelheid van de areaaluitbreiding brengt echter dringende eisen met zich mee op het gebied van kwaliteit, normen en schakels, als men niet wil vervallen in de spiraal van "goede oogst - lage prijs" zoals voorheen...
Bron: https://baolamdong.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-theo-tin-hieu-thi-truong-408834.html
Reactie (0)