
De trend verschuift naar gewassen met een hoge toegevoegde waarde.
Ondanks de zware impact van de stormen aan het einde van het jaar, wist de landbouwsector van Lam Dong in 2025 de groei in belangrijke gewassen te handhaven. De meest opvallende prestatie was de verschuiving naar gewasdiversificatie, gericht op het verhogen van de toegevoegde waarde, het koppelen van de productie aan de waardeketen van de sector en het voldoen aan de marktvraag.
De hoge en stabiele koffieprijzen van de afgelopen periode hebben het vertrouwen van mensen vergroot en hen aangemoedigd te investeren in de uitbreiding van de productie. De heer Ho Van Hoan uit de gemeente Thuan An vertelde: "In het regenseizoen van 2025 heeft mijn familie 2.500 nieuwe dwergkoffieplanten geplant op een oppervlakte van ruim 2 hectare. De hoge en relatief stabiele koffieprijzen van de afgelopen jaren hebben mensen zoals ik gemoedsrust gegeven voor de lange termijnplanning."
De trend van verschuiving naar gewassen met een hoge waarde blijft duidelijk zichtbaar in de cijfers. In 2025 zal het areaal koffieplantages 328.650 hectare bedragen, een stijging van 3,3%; durian 44.283 hectare, een stijging van 10,2%; en macadamia 11.317 hectare, een stijging van 11,9%. Dit zijn allemaal gewassen met grote afzetmarkten, stabiele prijzen en een verwachte toenemende vraag in de komende jaren.
Omgekeerd daalde het areaal inefficiënt bewerkte landbouwgrond (minder dan 50 miljoen VND/ha/jaar) tot 58.200 ha, wat erop wijst dat lokale overheden proactief en krachtig verouderde productiemodellen hebben afgeschaft. Concreet omvatte het plan om 5.500 ha rijstland om te zetten naar groenten en andere gewassen – gewassen die snel kunnen inspelen op marktsignalen en een breed prijsbereik hebben.
Volgens het provinciale departement voor gewasproductie en plantenbescherming herstructureert de provincie Lam Dong haar gewasproductie per regio en ecologische subregio, waarbij prioriteit wordt gegeven aan groenten, bloemen, fruit, medicinale planten en producten met concurrentievoordelen.
De autoriteiten richten zich op de ontwikkeling van handelsmerken, geografische aanduidingen en teeltgebiedcodes; de verschuiving van toeleveringsketens naar waardeketens voor landbouwproducten; en het versterken van de banden met verwerkingsbedrijven en belangrijke consumentenmarkten. Dit is een belangrijke richting om risico's tijdens de integratie te verminderen, met name in de context van de sterk openstaande Chinese markt voor durian, terwijl veeleisende markten zoals Zuid-Korea, Japan en Australië ook de normen voor veel landbouwproducten verhogen.
Definieer de normen, de codes voor de plantgebieden en de waardeketen.
Naast het herstructureren van teeltpatronen bevordert de provincie modellen van landbouw met weinig chemische middelen, het gebruik van bio-meststoffen, biologische landbouw, hergebruik van bijproducten en de geleidelijke opbouw van een circulaire landbouw .
Eind 2025 zal de provincie beschikken over 943 exportgerichte teeltgebieden met codes voor een totale oppervlakte van 39.011 hectare, waaronder drakenfruit, durian, kokosnoot, pomelo, mango, banaan, papaja en passievrucht. Er is tevens een systeem met 341 codes voor verpakkingsfaciliteiten uitgegeven, dat voldoet aan de traceerbaarheidseisen van exportmarkten zoals China, Australië, Nieuw-Zeeland, de Verenigde Staten, de EU, Zwitserland, Zuid-Korea en Japan.
Daarnaast heeft de provincie 271 codes voor binnenlandse teeltgebieden toegekend, die samen 2.645 hectare beslaan voor diverse gewassen zoals groenten, rijst, pomelo, longan, cantaloupe, druiven, cashewnoten en specerijen. Dit draagt bij aan de standaardisatie van de productie en de verbetering van de kwaliteit van landbouwproducten voor binnenlandse consumptie. Het areaal aan hoogtechnologische landbouw is gestegen tot 107.306 hectare en vormt daarmee een belangrijke basis voor de omschakeling van de gewasproductiesector van traditionele productie naar waardeketens die gekoppeld zijn aan verwerking en consumptie.
De heer Ha Ngoc Chien, hoofd van de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming, stelde dat het herstructureren van teeltpatronen op basis van marktsignalen een strategische oplossing is in het gehele proces van agrarische herstructurering. Prioriteren van hoogwaardige gewassen, uitbreiden van hoogtechnologische landbouw en het koppelen van productie aan waardeketens leggen de basis voor een nieuwe fase in de landbouw van Lam Dong, die efficiënter, veerkrachtiger en beter bestand tegen marktschommelingen is.
Aan het begin van het eerste jaar van het plan 2026-2030 streeft de landbouwsector naar een groeipercentage van 5-5,5%, met een gemiddelde waarde van 207 miljoen VND/ha. De stabiliteit van de koffieprijzen en de mogelijkheden om de markten voor durian en macadamianoten uit te breiden, zorgen voor een snelle verschuiving in de gewasstructuur van Lam Dong. De snelle uitbreiding van het teeltgebied vereist echter een dringende focus op kwaliteit, normen en de verbindingen in de toeleveringsketen, om de vicieuze cirkel van "overvloedige oogsten - lage prijzen" zoals in het verleden te voorkomen.
Bron: https://baolamdong.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-theo-tin-hieu-thi-truong-408834.html










