Moeten we twee keer per dag rijst eten?

De gezondheidsvoordelen van witte rijst

Volgens dr. Nguyen Trong Hung van het Nationaal Instituut voor Voeding zijn koolhydraten (rijst) essentieel in maaltijden, omdat het menselijke centrale zenuwstelsel glucosiden nodig heeft om te functioneren.

Rijst levert niet alleen voedingsstoffen voor lichaam en hersenen, maar helpt ook de bloeddruk te reguleren. Daarom wordt patiënten met een hoge bloeddruk aangeraden geen maaltijden over te slaan.

Rijst is ook rijk aan vitamine D, niacine, calcium, vezels, riboflavine, ijzer en thiamine. Al deze essentiële voedingsstoffen versterken het immuunsysteem en helpen de algehele lichaamsfuncties in balans te brengen.

Witte rijst is een onmisbaar ingrediënt in Vietnamese maaltijden.

Rijst is ook rijk aan vitamine D, niacine, calcium, vezels, riboflavine, ijzer en thiamine. Al deze essentiële voedingsstoffen versterken het immuunsysteem en helpen de algehele lichaamsfuncties in balans te brengen.

Dr. Nguyen Trong Hung benadrukte de cruciale rol van rijst in de voeding. Een gezonde maaltijd moet minstens 50 gram koolhydraten bevatten om het lichaam te voeden.

Moeten we elke dag bij beide maaltijden rijst eten?

Volgens VietNamNet verklaarde Dr. Manjari Chandra, voedingsdeskundige bij het Max Gurugram Ziekenhuis in India: "Veel landen beschouwen rijst als een basisvoedsel omdat het koolhydraten bevat die het lichaam energie geven. De meeste mensen kunnen prima meer dan eens per dag rijst eten, zolang de hoeveelheid maar gematigd is. Maar je moet ook letten op het soort rijst, de hoeveelheid rijst en de voedingswaarde van je maaltijd."

Voor mensen met diabetes adviseert dr. Shibal Bhartiya (Marengo Asia Gurugram Hospital, India) dat ze rijst kunnen eten, maar dat ze wel moeten letten op de hoeveelheid rijst en de andere voedingsmiddelen die erbij gegeten worden. Als je veel groenten, magere eiwitten en gezonde vetten in je dieet opneemt, is het prima om twee keer per dag rijst te eten.

Bovendien hebben bruine rijst en andere volkoren granen een lagere glycemische index dan witte rijst.

Bovenstaande informatie beantwoordt de vraag "Moet ik elke dag bij beide maaltijden rijst eten?". Hopelijk is deze informatie nuttig voor u.

Ha An

Bron: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html