Moeten kinderen met een slechte eetlust melk drinken ter vervanging van rijst?

Mijn kind slaat vaak maaltijden over en drinkt dan melk om het te compenseren. Is dit voedzaam genoeg? Hoe moet het gezin het kind melk geven? Moeten we notenmelk gebruiken? (Hai Ha, 34 jaar, Hanoi ).

Antwoord:

Melk is een voedingsmiddel dat veel verschillende voedingsstoffen bevat, met drie energiecomponenten: suiker, eiwitten en vetten. Naast water, vitaminen en mineralen bevat het ook andere sporenelementen, waaronder calcium voor de botten. Melk is gemakkelijk te drinken in vloeibare vorm, gemakkelijk te verteren en op te nemen in het lichaam, en draagt bij aan de lengtegroei, dus melk is erg belangrijk voor kinderen.

Voor kinderen jonger dan 6 maanden is melk de enige en complete voedingsbron. Voor kinderen die gespeend zijn en ouder, is melk nog steeds noodzakelijk, maar heeft het een grote hoeveelheid energie en voedingsstoffen uit vast voedsel nodig om compleet te zijn. Melk speelt slechts een beperkte rol in de dagelijkse voeding van oudere kinderen. Als kinderen alleen melk drinken om te overleven, lopen ze het risico op een energietekort, ondergewicht, vatbaarheid voor bacteriële en virale infecties, ijzertekort, bloedarmoede met bleekheid, vermoeidheid, concentratieproblemen en prikkelbaarheid...

Gezinnen moeten hun kinderen voedsel en melk geven om calcium aan te vullen. Foto: Freepik — Gezinnen moeten hun kinderen voedsel en melk geven om calcium aan te vullen. Foto: *Freepik*

Als uw kind af en toe maaltijden overslaat of door ziekte slecht eet, kunnen ouders melk gebruiken om het ontbrekende voedsel te compenseren. Als uw kind maaltijden volledig overslaat en alleen melk drinkt, moet hij of zij een grote hoeveelheid melk drinken om de hoeveelheid vast voedsel te evenaren, en deze methode is niet lang vol te houden. Een klein kommetje pap van 250 ml, gekookt met voldoende voedingsstoffen, levert bijvoorbeeld ongeveer 300-350 kcal, een kom witte rijst 200 kcal, terwijl 250 ml melk slechts 160-180 kcal levert.

Als een kind een maaltijd overslaat, moet het gezin daarom de oorzaak achterhalen om het probleem op te lossen. Het kind kan een ziekte hebben, aften die pijn veroorzaken bij het eten, koorts, vermoeidheid, veel hoesten en overgeven, of het eten dat de maaltijd overslaat is niet bereid op basis van de kauwcapaciteit van het kind; smaak, te zout, te stinkend, zuur...

Als de periode tussen de maaltijden korter is dan 2 uur en het kind zich nog steeds vol voelt, moeten ouders wachten tot het kind honger heeft voordat ze het voeden. Ouders moeten het kind stimuleren om na de maaltijd meer gebak, eieren, aardappelen en yoghurt te eten en dit vervolgens te compenseren met melk. Of het gezin kan 2 uur na de maaltijd wachten, melk in de snack doen en dit samen met gebak eten om de voedingsbalans te verbeteren. Als het kind lange tijd weigert te eten, moet het gezin het kind naar een arts brengen om de oorzaak te achterhalen en het zo snel mogelijk te behandelen.

Tegelijkertijd moeten ouders eetgedrag bij kinderen ontwikkelen in plaats van zich alleen maar te richten op de vraag of het kind vol of hongerig is. Ouders zouden kinderen bijvoorbeeld samen met volwassenen moeten laten eten om te oefenen met eten en kiezen, en voorkomen dat kinderen eten terwijl ze tv of tekenfilms kijken ...

Gezinnen moeten melk niet volledig uit hun dagelijkse maaltijden schrappen, zodat hun kinderen wel moeten eten. Kinderen van alle leeftijden ouder dan 6 maanden hebben minstens 500 ml per dag nodig. Andere zuivelproducten zoals yoghurt, kaas, flan (karamel) en room kunnen ook een deel van de melk vervangen, wat qua volume gelijkstaat aan de hoeveelheid melk.

Kinderen ouder dan 1 jaar kunnen gepasteuriseerde of gesteriliseerde verse melk (koe- of geitenmelk) en volle melkpoeder gebruiken. Volle melk helpt kinderen jonger dan 6 jaar om voldoende voedingsstoffen en vet binnen te krijgen voor de ontwikkeling van de hersenen. Kinderen ouder dan 6 jaar kunnen magere of halfvolle melk gebruiken om obesitas te voorkomen bij kinderen die het risico lopen om te snel aan te komen door te veel melk te drinken.

Wat notenmelk betreft, sommige soorten hebben een eiwit-, suiker- en vetgehalte dat vergelijkbaar is met koemelk, maar het calciumgehalte is vaak laag. Notenmelk wordt alleen gebruikt als voedingssupplement en niet om een kind te laten groeien. Het moet afgewisseld worden met koemelk om calciumtekort en groeivertraging bij kinderen te voorkomen.

MD.CKI Dao Thi Yen Thuy
Hoofd van de afdeling Voeding en Diëtetiek,
Algemeen ziekenhuis Tam Anh, Ho Chi Minh-stad

Bronlink