222 mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen met voedselvergiftiging, vermoedelijk veroorzaakt door het eten van Tram Anh-kiprijst in Khanh Hoa.

Bijgewerkte datum: 15-03-2024 05:37:06

In de middag van 14 maart registreerden medische instellingen in Khanh Hoa 222 gevallen van vermoedelijke voedselvergiftiging als gevolg van het eten van kip met rijst in een kiprestaurant in de stad Nha Trang.

Kip met rijst wordt ervan verdacht veel mensen te hebben vergiftigd in restaurant Tram Anh (Foto: HA)

Volgens een kort rapport van de provinciale afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa hadden medische instellingen in de provincie om 15.00 uur op 14 maart 222 vermoedelijke gevallen van voedselvergiftiging geregistreerd na het eten van kiprijst in restaurant Tram Anh Chicken Rice (Ba Trieu Street, Nha Trang City).

Van deze patiënten worden 155 behandeld in medische instellingen met stabiele vitale functies. Sommige patiënten hebben nog steeds last van misselijkheid, frequente waterige ontlasting en af en toe buikpijn. De gevallen vallen onder de professionele controle van medische instellingen. De overige patiënten zijn uit het ziekenhuis ontslagen en mogen terugkeren voor poliklinische controle.

Mevrouw HA (19 jaar oud, woonachtig in de provincie Lam Dong) werd behandeld in het Khanh Hoa Algemeen Ziekenhuis en vertelde dat haar familie een vijfdaagse reis naar Nha Trang had gemaakt.

Op 11 maart koos haar familie om 12.00 uur 's middags voor het diner in restaurant TA Chicken Rice. Zeven familieleden bestelden drie gerechten met gefrituurde kip, drie gerechten met gekookte kip (rijst, kip, ingemaakte groenten, boter-eisaus en soep).

Daarna bleef de hele familie op bezoek komen en aten ze 's avonds rundvlees. Die avond, bij terugkomst in het hotel, vertoonde de hele familie van mevrouw HA tekenen van braken en diarree. Op 12 maart vertoonde de hele familie tekenen van vermoeidheid en hoge koorts, dus werden ze opgenomen in het ziekenhuis voor behandeling.

Mevrouw HA gaf als commentaar op het eten: het eten is heerlijk, niets ongewoons, het is een beroemd restaurant in Nha Trang.

De heer Trinh Ngoc Hiep, adjunct-directeur van het ministerie van Volksgezondheid, bezocht patiënten met een vermoeden van voedselvergiftiging na het eten van kip met rijst.

Op 14 maart bezocht de heer Trinh Ngoc Hiep, adjunct-directeur van de afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa, ziekenhuizen om patiënten te controleren en te bezoeken die werden behandeld voor een vermoedelijke vergiftiging. De heer Hiep liet weten dat de resultaten van de tests van klinische monsters en voedselmonsters tot nu toe niet beschikbaar waren, waardoor de oorzaak van het incident niet kon worden vastgesteld.

Na het incident gingen de autoriteiten naar het restaurant om het te inspecteren en namen ze voedselmonsters van het kip-rijstrestaurant mee voor onderzoek. Het restaurant werd ook tijdelijk gesloten ten behoeve van het onderzoek.

Eerder meldde VTC News dat er op 13 maart 60 patiënten in ziekenhuizen in de stad Nha Trang waren opgenomen met symptomen als braken, koorts, buikpijn, enz. De patiënten gaven aan dat de bovengenoemde symptomen optraden na het eten bij het kip-rijstrestaurant Tram Anh.

Diezelfde dag gaf het ministerie van Volksgezondheid de medische instellingen in de provincie de opdracht om klaar te staan om patiënten te ontvangen en op te nemen, en om de spoedeisende hulp voor patiënten niet te vertragen.

In het bijzonder is het vereist dat patiënten met ernstige vergiftigingsverschijnselen, kinderen en ouderen voorrang krijgen bij overplaatsing naar ziekenhuizen van een hoger niveau. Medische instellingen overleggen onmiddellijk met het Provinciaal Algemeen Ziekenhuis over professionele kwesties wanneer er gevallen zijn met een ongebruikelijke, gecompliceerde of ernstiger ontwikkeling die moeilijk te voorspellen is, om gevallen te voorkomen waarin de ziekte ernstig verergert en de behandelingscapaciteit van de afdeling te boven gaat.

Bij het ontvangen van patiënten is het noodzakelijk om monsters af te nemen voor onderzoek, monsters te bewaren, de verstrekking van monsters en testresultaten te coördineren, enzovoort.

"Het ministerie van Volksgezondheid draagt de provinciale afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne op om professionele en technische ondersteuning te bieden aan de onderzoeksteams voor voedselvergiftiging in de stad Nha Trang gedurende het hele onderzoeksproces; regelmatig de situatie en ontwikkelingen in de voedselvergiftigingszaak bij te werken om het ministerie van Volksgezondheid te adviseren tijdig maatregelen te nemen... Het ministerie van Volksgezondheid zal de oorzaak van de voedselvergiftiging melden zodra de onderzoeksresultaten en testmonsters beschikbaar zijn", aldus Dr. Le Van Khoa, adjunct-directeur van het ministerie van Volksgezondheid van Khanh Hoa.

Volgens MINH MINH (VTC News)

Bron