De provincie Quang Ngai heeft opdracht gegeven tot een spoedactie naar aanleiding van een voedselvergiftigingsincident waarbij meer dan 100 mensen in het ziekenhuis zijn opgenomen.

Met betrekking tot het vermoedelijke geval van voedselvergiftiging door brood bij de Hong Van-keten, heeft de voorzitter van het Provinciale Volkscomité van Quang Ngai de betrokken instanties verzocht om monsters te verzamelen voor onderzoek om de oorzaak vast te stellen en eventuele overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften strikt aan te pakken vóór 16 december.

Báo Pháp Luật Việt Nam•15/12/2025

Op 15 december heeft de voorzitter van het provinciale volkscomité van Quang Ngai , Nguyen Hoang Giang, naar aanleiding van het vermoedelijke voedselvergiftigingsincident bij de Hong Van-broodketen, een richtlijn uitgevaardigd om de maatregelen ter voorkoming van voedselvergiftiging in de provincie te versterken en een spoedig onderzoek naar en afhandeling van de zaak te verzoeken.

Een Hong Van-bakkerij in de provincie Quang Ngai.

Daarom gaf de voorzitter van de provincie Quang Ngai het ministerie van Volksgezondheid opdracht het voortouw te nemen en het Provinciaal Centrum voor Ziektebestrijding (CDC) te instrueren om samen met de provinciale subafdeling Voedselveiligheid en Hygiëne en de relevante lokale instanties dringend een onderzoek te organiseren, voedselmonsters te verzamelen voor onderzoek en de exacte oorzaak van de vergiftiging vast te stellen.

Op basis van de onderzoeksresultaten moeten de bevoegde autoriteiten eventuele overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften streng aanpakken en de resultaten vóór 16 december 2025 aan het Provinciaal Volkscomité rapporteren.

De voorzitter van het Provinciaal Volkscomité verzocht de medische voorzieningen in het gebied tevens om hun middelen te richten op het tijdig verlenen van spoedeisende hulp en behandeling aan patiënten met voedselvergiftiging, om zo de best mogelijke bescherming van de gezondheid en het leven van de bevolking te garanderen; en om de lokale overheden proactief te ondersteunen bij het aanpakken en beperken van de gevolgen.

De provincie Quang Ngai heeft de relevante instanties verzocht monsters te verzamelen voor onderzoek om de oorzaak van de voedselvergiftiging vast te stellen en de resultaten vóór 16 december te rapporteren.

Het hoofd van de provinciale overheid van Quang Ngai verzocht ook om meer inspecties, waaronder onaangekondigde controles, op de naleving van de regelgeving inzake voedselveiligheid voor voedselproductie- en handelsbedrijven, horecagelegenheden en straatvoedselverkopers; om de activiteiten van bedrijven die de voedselveiligheid niet garanderen resoluut te staken en om voedsel dat een risico op vergiftiging vormt terug te roepen en te vernietigen.

Daarnaast is het noodzakelijk om trainingen te organiseren en de kennis over voedselveiligheid voor relevante belanghebbenden bij te scholen; proactief middelen toe te wijzen en responsplannen te ontwikkelen voor het geval er zich voedselvergiftigingsincidenten voordoen in het gebied. Gespecialiseerde instanties moeten de voedselveiligheidssituatie regelmatig beoordelen en monitoren, en het Provinciaal Volkscomité snel adviseren om preventieve maatregelen te treffen om het risico op voedselvergiftigingsincidenten te minimaliseren.

De voorzitter van de provincie Quang Ngai heeft opdracht gegeven om overtredingen van de voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften streng aan te pakken en om mensen met voedselvergiftiging tijdig medische hulp te bieden.

Wat de gerelateerde sectoren betreft, heeft de voorzitter van het Provinciaal Volkscomité het Ministerie van Landbouw en Milieu en het Ministerie van Industrie en Handel de opdracht gegeven om nauw samen te werken met het Ministerie van Volksgezondheid bij het onderzoek naar de oorzaak van het incident; het voortouw te nemen bij het traceren van de oorsprong en de aanpak van de voedselvergiftiging; de gevaren en risico's van voedselvergiftiging door pesticiden, methanol in alcohol en andere risicofactoren regelmatig te monitoren; en informatie en communicatie te bevorderen over de risico's en maatregelen ter voorkoming en bestrijding van voedselvergiftiging voor de productgroepen die onder hun beheer vallen.

De volkscomités van gemeenten, wijken en speciale zones moeten proactief toezicht houden op de situatie, inspecties uitvoeren en overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften door organisaties en individuen die voedsel produceren en verhandelen, met name in de horeca en de straatvoedselsector, aanpakken; en incidenten, risico's en gevallen van voedselvergiftiging in hun gebied onmiddellijk afhandelen en melden.

De patiënten worden momenteel behandeld in het Phuc Hung Algemeen Ziekenhuis.

Zoals gemeld door de Vietnamese krant Vietnam Law , hebben ziekenhuizen in de provincie Quang Ngai, waaronder het Phuc Hung Private General Hospital, het Quang Ngai General Hospital en het Provinciaal Ziekenhuis voor Verloskunde en Kindergeneeskunde, sinds ongeveer 13 december meer dan 100 vermoedelijke gevallen van voedselvergiftiging na het consumeren van Hong Van-brood ontvangen en behandeld.

Patiënten werden opgenomen met veelvoorkomende symptomen zoals buikpijn, frequente diarree, braken, hoge koorts en hoofdpijn; in sommige gevallen was een opname in het ziekenhuis nodig voor nauwlettende controle.

Naar aanleiding van de reeks besmettingen heeft de provinciale gezondheidsdienst van Quang Ngai een interdepartementaal inspectieteam samengesteld om de broodproductiefaciliteit van de heer Nguyen Hong (adres: Nguyen Nghiemstraat 280, Cam Thanh-wijk) en de Hong Van-broodbedrijven in de wijken Cam Thanh en Nghia Lo te onderzoeken. Bij de eerste inspecties werden talrijke overtredingen op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne geconstateerd.

De lokale gezondheidsautoriteiten behandelen actief patiënten die lijden aan voedselvergiftiging.

Het Volkscomité van de wijk Cam Thanh heeft alle resterende voedselmonsters bij de kraampjes en in het bedrijf aan de Nguyen Nghiemstraat 280 verzegeld en tegelijkertijd de Hong Van-broodzaak verzocht de activiteiten tijdelijk te staken in afwachting van een officieel besluit van de bevoegde autoriteiten.

Op 15 december stuurde de afdeling Voedselveiligheid ( Ministerie van Volksgezondheid ) ook een document naar de provinciale gezondheidsdienst van Quang Ngai, met het verzoek om een spoedig onderzoek naar en afhandeling van het bovengenoemde vermoedelijke geval van voedselvergiftiging, om de rechten en de gezondheid en veiligheid van de consument te waarborgen.

Reactie (0)