Dalat in het seizoen van rijpe kaki's - herfstkleuren trekken toeristen

Rozen kijken op straat

Je hoeft niet ver te zoeken, midden in Da Lat vind je een plek waar je op een koude, mistige ochtend een warme kop koffie kunt drinken en de kaki's kunt bewonderen. Dat is "Het Café van de Jeugd" aan Trieu Viet Vuong Street 9B, Xuan Huong Ward - Da Lat. Het café is beroemd in Da Lat omdat het bedienend personeel bestaat uit jonge, dove mensen. Het is een project om banen te creëren en een omgeving te creëren die hen helpt te integreren in de gemeenschap. Het bijzondere aan het café zijn de twee kakibomen die meer dan 40 jaar oud zijn en die elke keer dat het kakiseizoen aanbreekt een indrukwekkend hoogtepunt vormen.

Volgens de heer Nguyen Trong Duy, winkelmanager, waren de twee kakibomen voorheen klein en verborgen achter de veranda, waardoor ze niet veel opvielen. In 2024, nadat de winkel het moerasgebied had gerenoveerd om uitglijden tijdens het regenseizoen te voorkomen, groeiden de bomen sterk, spreidden hun kronen uit en droegen ze veel fruit. Hierdoor ontstond een koele, groene ruimte die naadloos overgaat in de natuur in de winkel. "We geven prioriteit aan de natuurlijke verzorging van deze twee kakibomen. We gebruiken alleen basismeststof om de wortels te stimuleren en plukken regelmatig de bladeren om de bomen te helpen meer fruit te produceren voor het volgende seizoen", aldus de heer Duy. Elk kakiseizoen is het hier druk met klanten die koffie komen drinken en de kaki's komen bewonderen, vooral jongeren van over de hele wereld. Klanten krijgen vaak een kaki als klein cadeautje tijdens hun bezoek.

Toeristen maken foto's in de rozentuin van Le Phuc

Ga naar de buitenwijken om de rozentuin te bekijken

Om de meest rijpe kaki's te zien, moeten bezoekers echter naar de voorstedelijke rozentuinen rond de wijken van Da Lat gaan. Een van de ideale plekken is de rozentuin van meer dan 3000 m² met zo'n 50 kakibomen in het café "Tropical Forest", gelegen aan steegje 63 Prenn Pass, Xuan Huong Ward - Da Lat.

Volgens mevrouw Nguyen Thi Kim Trieu (geboren in 1987), de eigenaresse van de winkel, zijn de kakibomen hier ongeveer 30 tot 35 jaar oud. Aanvankelijk was de tuin gewoon een plek om kaki's te kweken, zoals in veel omliggende huishoudens, en ze was niet van plan een koffiebar te openen. Na vele jaren in Ho Chi Minhstad te hebben gewoond en gewerkt, keerde ze in 2006 terug naar Da Lat met de wens om dicht bij de natuur te leven en elke dag voor de tuin te zorgen. Op een keer, toen de kakiboom zo vol fruit zat dat de takken braken, nam ze een kort filmpje op en plaatste het op haar persoonlijke TikTok-pagina. Onverwachts ging het filmpje viraal en kwamen veel mensen vragen naar het adres om de tuin te bezoeken en de kaki's te bekijken. Vanaf dat moment, in 2021, besloot ze een kakituincafé te openen in haar eigen tuin. "Ik moest een tiental kakibomen kappen om een ruimere winkel te openen, wat jammer was, want het waren allemaal grote kakibomen. Er staan veel verschillende soorten kaki's in de tuin, zoals eivormige kaki's, bekervormige kaki's, enzovoort. De tuin laat de bomen natuurlijk groeien, zonder gebruik van chemicaliën. Klanten kunnen rijpe kaki's plukken en er direct van genieten," voegde mevrouw Trieu eraan toe.

In voorgaande jaren, tijdens het kaki-seizoen, verwelkomde de winkel dagelijks honderden bezoekers, maar dit jaar is het aantal bezoekers iets afgenomen. Ze vertelde vrolijk: "De kaki's rijpen aan de boom, zodat bezoekers ze zelf kunnen plukken en ervan kunnen genieten. Als er geen bezoekers zijn, komen de vogels ze opeten, en de tuin is altijd gevuld met vogelgeluiden." Onlangs heeft de tuin ook georganiseerd dat bezoekers zelf knapperige kaki's kunnen maken, waarbij ze uitleg kregen over het onderscheiden van verschillende soorten Da Lat-kaki's, het proces van het uitbroeden van kaki-eieren om de wrangheid te verwijderen, en het maken van windgedroogde kaki's.

Bezoek het "rozenbos"

Er is een prachtige rozentuin, net een sprookje in het rijpingsseizoen van het fruit, alsof je verdwaalt in een "rozenbos", gelegen in een prachtige omgeving, vrij ver van het centrum van Da Lat, zo'n 30 tot 40 km. Het duurt bijna een uur met de motor om er te komen. Dat is de toeristische trekpleister van Le Phucs familie in Tram Hanh, gemeente Xuan Truong in Da Lat. Hier staan ongeveer 200 rozenstruiken in een tuin van ongeveer 2 hectare, waaronder rozenstruiken die 100 jaar oud zijn. "Dit zijn de rozenstruiken die mijn vader zelf heeft geplant toen hij zijn carrière in dit land begon", aldus de eigenaar van de tuin, de heer Le Phuc Duy. Die honderd jaar oude rozenstruiken met hun dikke stammen, hoge takken en groene bladeren blijven vrucht dragen; de vruchten worden geel en vervolgens rood, zacht en zoet.

Dit rozenbos ligt in een dorp op een glooiende berghelling, met een prachtig uitzicht naar beneden. Vanaf de hoogte zie je het dorp met golvende pannendaken te midden van het immense groen van de tuin en het dennenbos langs de kronkelende D'ran-pas. Ver beneden ligt een grote woonwijk van de gemeente D'ran, met de Da Nhim-waterkrachtcentrale die schittert in het weerkaatste zonlicht. Dit seizoen zijn er in Da Lat bewolkte dagen, en als je hier staat, kun je af en toe mist over de tuin zien drijven.

De heer Duy vertelde dat zijn familie de tuin de afgelopen jaren heeft ontwikkeld tot een toeristische trekpleister om kaki's te bekijken en dat de tuin sinds november 2024 door de provincie is erkend als een toeristische trekpleister voor familielandbouw. De familie heeft hier geleidelijk geïnvesteerd in een café, kamers, tenten voor overnachting, een kampvuurplaats, een horecagelegenheid en begeleidt toeristen bij het plukken en ter plekke eten van kaki's.

Hoewel het heel ver van het centrum ligt, kwamen er veel toeristen naar Da Lat toen wij er waren om kaki's te zien, koffie te drinken en om zelf in de tuin gedroogde kaki's te proeven.

De tuin trekt niet alleen binnenlandse toeristen, maar verwelkomt ook veel buitenlandse groepen die er online van op de hoogte zijn. Wanneer ze naar Da Lat komen, brengen ze een bezoek en veel groepen kiezen ervoor om tijdens het kakiseizoen in de tuin te overnachten.

Bron: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html