In Da Nang wordt een groots culinair feest met gerechten uit de provincie Quang Nam op het strand georganiseerd.

(NLDO) - Van 20 tot en met 24 mei organiseert de stad Da Nang de Da Nang Food Tour 2026 met een reeks activiteiten om de culinaire cultuur van de provincie Quang Nam te ervaren en te promoten.

Op de avond van 7 mei hield het Departement voor Cultuur, Sport en Toerisme van Da Nang een persconferentie om het Da Nang Food Tour Festival 2026 aan te kondigen.

Het festival is dit jaar qua omvang uitgebreid met meer dan 100 kraampjes, 70 foodtrucks en tal van culturele, artistieke en gemeenschapsgerichte activiteiten.

Het hoogtepunt van de festivalopening is de " Da Nang Flavors"-parade, die op 20 mei om 17.00 uur plaatsvindt langs het strand van Pham Van Dong.

Meer dan 70 creatief ontworpen eetkraampjes zullen de sfeer van straatvoedsel in de provincie Quang Nam nabootsen, met lokale specialiteiten, zeevruchten van de kust, smaken uit de bergen en internationale gerechten.

De openingsceremonie vond plaats op 21 mei om 19.30 uur in het East Sea Park. Op het podium was muziek, licht, dans en culinaire demonstraties te zien, waarmee de reis van een traditionele plattelandskeuken naar het moderne leven werd nagebootst.

Toeristen hebben tijdens de feestdagen van 30 april en 1 mei genoten van de Quang Nam-keuken op de Con-markt in Da Nang.

Tijdens het festival brengt de ruimte "culinaire essentie van Quang Nam" meer dan 200 kraampjes samen waar eten, OCOP-producten en karakteristieke landbouwproducten worden verkocht. Daarnaast zijn er mogelijkheden om artistieke foto's te maken die de "kleuren van Quang Nam" laten zien, kun je zelf bakken en visgerechten bereiden, volksspellen spelen en traditionele ambachten beoefenen.

Een van de activiteiten die naar verwachting veel bezoekers zal trekken, is het Bierfestival op de avond van 23 mei, met meer dan 5000 combinaties van eten en bier, muziekprogramma's en interactieve spelletjes. Het grote muziekfestival op de avond van 24 mei brengt vele bekende artiesten samen, zoals Noo Phuoc Thinh, Trong Hieu, Karik, DJ Mie, Kimmese en Orange.

Naast de activiteiten in het stadscentrum breidt het festival zich ook uit naar het zuiden met een "Seafood Flavors"-voedselfestival op het Tam Thanh-strandplein en een "Hoi An Dong Traditional Cakes"-festival op de Cam Chau-markt, waarmee de traditionele culinaire cultuur van de provincie Quang Nam in het zonnetje wordt gezet.

Als onderdeel van het programma introduceerde de stad ook de Danang Food Tours 2026-serie, die het hele jaar door zal plaatsvinden en culinaire ontdekkingsreizen omvat naar Hoi An, Dien Ban, Tam Ky en Dai Loc.

Tijdens de persconferentie zei mevrouw Nguyen Thi Anh Thi, vicevoorzitter van het Volkscomité van Da Nang, dat het festival niet alleen een jaarlijks culinair evenement is, maar ook een belevingsreis waarbij de keuken wordt verteld door middel van emoties, herinneringen en creativiteit.

Mevrouw Thi verzocht departementen, instanties en lokale overheden om nauw samen te werken om de veiligheid, de beveiliging, de hygiëne en de kwaliteit van de dienstverlening gedurende het hele festival te waarborgen.

Bron: https://nld.com.vn/da-nang-mo-dai-tiec-am-thuc-xu-quang-ben-bo-bien-196260507202125156.htm