Voorgesteld voedselveiligheidsbeheer langs de gehele waardeketen.

Het Ministerie van Volksgezondheid stelt voor om de voedselveiligheid in de gehele waardeketen te beheren, van de eerste productie tot de consumptie, in het ontwerp van de gewijzigde Voedselveiligheidswet dat ter beoordeling is voorgelegd aan het Ministerie van Justitie. Het voorstel heeft tot doel de effectiviteit van de kwaliteitscontrole van voedsel te verbeteren en aan te sluiten bij de beheermethoden van ontwikkelde landen.

Voorstel voor het waarborgen van voedselveiligheid in de gehele waardeketen.

Volgens het ontwerp zal voedselveiligheidsbeheer worden geïmplementeerd gedurende het gehele proces, van teelt, veeteelt, oogst, slacht, verwerking en distributie tot het moment dat het product de consument bereikt. Het doel is ervoor te zorgen dat voedsel dat op de markt circuleert veilig en van hoge kwaliteit is, en om de mogelijkheden om voedselveiligheidsrisico's te beheersen te verbeteren.

Het ministerie van Volksgezondheid stelde ook voor om de rol van overheidsinstanties en testfaciliteiten bij inspectie en controle te versterken, en om proactief monsters te nemen om de voedselproducten die op de markt circuleren te monitoren.

Volgens het herziene plan zullen de eerste productiestadia, zoals teelt, veeteelt, oogst, visserij, exploitatie en slacht, worden beheerd volgens de relevante gespecialiseerde wettelijke voorschriften. De voedselveiligheidswet zal zich richten op specifieke regelgeving voor de stadia na de oogst en de slacht, evenals voor de verwerking, distributie en consumptie van voedsel.

Bron: https://quangngaitv.vn/de-xuat-quan-ly-an-toan-thuc-pham-theo-chuoi-gia-tri-6519413.html