Zachte en geurige Ung Hoa kleefrijstcake

Banh khuc is al lange tijd een bekend gerecht in het Noorden. Bij banh khuc denken mensen meteen aan een cake met een bodem van kleefrijst, gevuld met sperziebonen en varkensvlees. Er is echter een heel bijzonder banh khucgerecht dat niet iedereen kent: een bodem van kleefrijstmeel en een vulling van varkensvlees gemarineerd in lente-uivet. Dit bijzondere gerecht is alleen te vinden in het banh khuc-dorp Phu Thuong, Quang Phu Cau, Ung Hoa, Hanoi .

Nhandan.vn

Bronlink