Tijdens het hoogtepunt van het hete seizoen beleven de zoutvelden van Can Gio, Ho Chi Minh- stad, hun drukste oogstperiode van het jaar. Van 's ochtends vroeg tot laat in de middag harken, dragen en verzamelen de zoutboeren ijverig elk wit, gekristalliseerd korreltje uit het zeewater.

Zoutboeren storten vers geoogst zout op opslaghopen. Foto: Le Tien
Temidden van het glinsterende, met sneeuw bedekte landschap rollen zweetdruppels over de gezichten van de zoutwerkers. Achter de kenmerkende schoonheid van de zoutproductie schuilt de zorg dat steeds minder jongeren dit traditionele ambacht voortzetten, een ambacht dat al decennialang met deze kuststreek verbonden is.

Foto: Le Tien

Het zout wordt geharkt en in hopen verzameld voordat het wordt vervoerd. Foto: Le Tien















Reactie (0)