Ga voor een kop koffie en geniet van de "smaak" van Tet.

Temidden van de bruisende straten in de lente zijn er rustige momenten die de charme van Tet (het Vietnamese Nieuwjaar) van weleer oproepen, waardoor veel mensen even stil willen staan. Een vleugje koffiegeur, een paar bloemen, een eenvoudige omgeving: genoeg om herinneringen aan familiebijeenkomsten op te roepen en harten te verwarmen voor het nieuwe jaar.

Tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) drinken jongeren niet alleen koffie met vrienden, maar maken ze ook souvenirfoto's in het café. Foto: Phuong Lan

Uitbundige lichtshows en extravagante versieringen zijn niet nodig; soms is een klein, historisch hoekje, versierd met details die de sfeer van Tet (Vietnamees Nieuwjaar) van weleer oproepen, al genoeg om het hart te raken. Het lied "This spring, I remember springs of the past" klinkt door en raakt op een zachte manier herinneringen. Want hoe ver het volwassen leven ons ook brengt, de sfeer van het traditionele Tet blijft een gekoesterde herinnering, een vredige oase waar iedereen naar terugverlangt.

Voor mevrouw Phuong Thuy, een inwoonster van de wijk Long Xuyen, is een bezoek aan een koffiehuis tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) als een reis terug in de tijd, een reis vol zoete herinneringen. De zorgvuldig versierde ruimte, met de rode lantaarns en gouden abrikozenbloesems, vormt het perfecte decor voor iedereen die van Tet houdt. Ze vertelde gekscherend dat ze al die kenmerkende smaken van Tet het liefst zou willen 'inpakken' en mee naar huis nemen. Het is ook een gelegenheid voor mensen om dichter bij elkaar te komen en warme momenten van familiereünie vast te leggen vóór het nieuwe jaar.

Naast de visuele aantrekkingskracht wordt de Tet-sfeer op alle zintuigen gewekt, met het rijke aroma van kaneelolie vermengd met de geur van geroosterde koffie, wat een kenmerkende mix van geuren oplevert die typerend is voor het feest. In een digitale wereld is het niet langer moeilijk om een ​​rustig moment te vinden dat doet denken aan de Tet van vroeger. Voor meneer Phan Tan Loc, woonachtig in de wijk Binh Duc, levert een paar zoekopdrachten of een statusupdate met een vraag aan vrienden op sociale media direct een overvloed aan adressen op, compleet met illustratieve afbeeldingen. Meneer Loc vertelt: "Even los van de drukte van mijn werk, geniet ik ervan om me onder te dompelen in cafés met een nostalgische sfeer. Daar lijkt de tijd te vertragen en komt mijn ziel tot rust."

Naast de bruisende, levendige 'rode doolhoven' in het stadscentrum, zijn er nog steeds mensen die hun eigen weg kiezen en de rust en eenvoud van Tet (Vietnamees Nieuwjaar) van vroeger opzoeken. Voor mevrouw Nguyen Phuong Linh, een inwoonster van de gemeente An Chau, ligt de ware essentie van Tet in de nabijheid van de natuur, waar men de frisse lucht van de eerste dagen van het jaar kan inademen. Mevrouw Linh vertelde dat zij en haar vrienden, om een ​​geschikt café met een natuurlijke omgeving te vinden, cafés iets verder van het stadscentrum uitkozen. Hoewel de reis wat langer was, was de beloning absoluut de moeite waard. "Ik geef de voorkeur aan cafés met open ruimtes, groen en natuurlijk zonlicht boven afgesloten ruimtes. Het zorgt ervoor dat ik en mijn vrienden ons erg ontspannen voelen en alle vermoeidheid van het oude jaar lijkt te verdwijnen," aldus mevrouw Linh.

In deze cafés in de buitenwijken richten de eigenaren zich, in plaats van op felle, kunstmatige kleuren, op groepjes heldergele madeliefjes op het terras, rustieke houten tafels en stoelen en schaduwrijke tuinhoekjes. Hier vinden Linh en haar vrienden verbinding – niet alleen door gesprekken over werk en familie, maar ook door weer in contact te komen met zichzelf na een lang en druk jaar.

In de vrolijke sfeer van het nieuwe jaar is de kleine meerprijs voor een bezoek aan een café geen probleem meer voor de gasten. Mevrouw Phuong Linh zei: "Een beetje extra is geen probleem, het is tenslotte Tet!" Deze simpele gedachte, "Het is tenslotte Tet," is een brug tussen harten geworden en helpt mensen om meer rekening met elkaar te houden, begrip te tonen en toleranter te zijn. Wanneer mensen de dagelijkse beslommeringen even aan de kant zetten, beseffen ze plotseling dat ze de levendige kleuren van de lente nog meer waarderen en willen ze zich op deze veelbelovende dag volledig wijden aan het genieten van de verfrissende adem van de natuur.

PHUONG LAN

Bron: https://baoangiang.com.vn/di-ca-phe-tan-huong-vi-tet-a477566.html