Wat gebeurt er als je elke dag een kop koffie drinkt?

(Dan Tri Newspaper) - Een kop koffie elke ochtend maakt je niet alleen wakker, maar kan ook het risico op vroegtijdig overlijden verlagen, de bloeddruk stabiliseren, gewichtsverlies ondersteunen en je humeur verbeteren.

Báo Dân trí•15/05/2025

Steeds meer onderzoek toont aan dat matige koffieconsumptie niet alleen de alertheid bevordert, maar ook talrijke gezondheidsvoordelen op lange termijn biedt, variërend van cardiovasculaire en hersenfuncties tot stofwisseling en kankerpreventie.

Wat gebeurt er als je elke dag een kop koffie drinkt? - 1

Voor veel mensen is koffie een onmisbaar onderdeel van hun ochtendroutine, omdat het hen helpt zich beter te concentreren tijdens het werk. (Illustratieve afbeelding: Pexels)

Levensduur verlengen

Een recent onderzoek onder leiding van dr. Lu Qi (Tulane Universiteit) toonde aan dat mensen die 's ochtends koffie drinken 31% minder kans hebben om te overlijden aan hart- en vaatziekten en 16% minder kans hebben om vroegtijdig te overlijden aan alle oorzaken, vergeleken met mensen die geen koffie drinken.

"Het drinken van koffie in de middag of avond kan het circadiane ritme en de hormoonspiegel, zoals die van melatonine, verstoren. Dit leidt tot veranderingen in cardiovasculaire risicofactoren zoals ontstekingen en bloeddruk," legde dr. Qi uit.

Bovendien bleek uit een onderzoek uit 2017 dat mensen die drie koppen koffie per dag dronken een lager risico op overlijden hadden, zelfs na correctie voor factoren zoals voeding en roken. Een ander onderzoek toonde aan dat mensen die twee tot drie koppen koffie per dag dronken hun risico op vroegtijdig overlijden met 12% verlaagden.

Verminder het risico op het ontwikkelen van kanker.

Koffie kan bijdragen aan een verlaagd risico op bepaalde soorten kanker. Een studie die in 2019 werd gepresenteerd op de Europese Obesitasconferentie gaf aan dat een dieet rijk aan fenolzuren, in combinatie met veel koffie, fruit en groenten, postmenopauzale vrouwen kan helpen hun risico op borstkanker te verlagen.

Bovendien bleek uit een andere analyse dat het drinken van koffie het risico op primaire leverkanker (HCC) kan verlagen. Twee kopjes per dag verminderden het risico met 35%, terwijl vijf kopjes de kans op het ontwikkelen van de ziekte zelfs konden halveren.

Bescherm je hersenen.

Sommige studies suggereren dat koffie hersenveroudering kan voorkomen en het risico op Alzheimer, Parkinson en dementie kan verlagen. Een Chinese onderzoeksgroep gaf aan dat het drinken van 1-2 kopjes koffie per dag geassocieerd wordt met een lager risico op cognitieve achteruitgang. Meer koffie drinken levert echter geen extra voordelen op.

Wat gebeurt er als je elke dag een kop koffie drinkt? - 2

Het drinken van 1-2 kopjes koffie per dag kan de hersengezondheid bevorderen en het risico op cognitieve achteruitgang verminderen (Illustratieve afbeelding: Unsplash).

Een afzonderlijke studie uit 2018, gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers in Neuroscience, bevestigde eveneens het verband tussen koffieconsumptie en een verlaagd risico op neurodegeneratieve ziekten.

Uit andere analyses is gebleken dat koffie en soortgelijke dranken zoals thee verband houden met een verlaagd risico op beroerte en cognitieve achteruitgang.

Leverondersteuning

Een grootschalig onderzoek onder meer dan 495.000 mensen in het Verenigd Koninkrijk gedurende 10 jaar toonde aan dat mensen die dagelijks koffie dronken hun risico op chronische leverziekte met 21% verlaagden en hun risico op leververvetting met 20%.

Daarnaast heeft de groep die koffie drinkt ook een lager sterftecijfer als gevolg van leverziekte, mochten ze die helaas toch ontwikkelen.

Stabiliseer de bloeddruk

Wetenschappers hebben vastgesteld dat het drinken van maximaal vier koppen koffie per dag het risico op diabetes type 2 en hoge bloeddruk kan verlagen.

Concreet helpt matige koffieconsumptie het risico op het metabool syndroom, waaronder obesitas, een hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk en insulineresistentie, met gemiddeld 26% te verlagen. Deze syndromen kunnen bijdragen aan diabetes, beroertes en hart- en vaatziekten.

Ondersteuning bij gewichtsverlies

Onderzoek van de Universiteit van Nottingham suggereert dat koffie de aanmaak van bruin vet – een celtype dat energie verbrandt – kan stimuleren en zo gewichtsverlies kan bevorderen. Door thermogenese te activeren, helpt koffie het lichaam meer calorieën te verbranden.

Een andere studie, gepubliceerd in het Journal of Applied Physiology, toonde aan dat mensen die cafeïne consumeerden vóór het sporten niet alleen het gevoel hadden dat de training makkelijker was, maar ook dat ze die dag ongeveer 72 calorieën minder aten.

Verbeter je humeur.

Uit een grootschalig onderzoek onder 50.000 vrouwen bleek dat vrouwen die twee of meer koppen koffie per dag dronken, minder kans hadden op een depressie. Onderzoekers zeggen dat dit verband mogelijk te maken heeft met de invloed van cafeïne op dopamine, een neurotransmitter die emoties reguleert.

Deskundig advies over hoe je koffie op de juiste manier drinkt.

Ondanks de vele potentiële voordelen benadrukken experts dat koffie geen wondermiddel is. Mensen zouden het met mate moeten drinken.

Volgens de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) is een veilige consumptiehoeveelheid 3-5 kopjes per dag. Zwangere vrouwen of mensen die gevoelig zijn voor cafeïne dienen voorzichtig te zijn.

De Amerikaanse Academie voor Kindergeneeskunde adviseert dat kinderen onder de 12 jaar geen cafeïne zouden moeten consumeren. Kinderen van 12 tot 18 jaar zouden niet meer dan 100 milligram cafeïne per dag moeten binnenkrijgen.

Daarnaast adviseert de American Academy of Obstetrics and Gynecology zwangere vrouwen om minder dan 200 milligram cafeïne per dag te consumeren om het risico op een miskraam of vroeggeboorte te vermijden.

Daarnaast kunnen kleine hoeveelheden cafeïne van moeders die borstvoeding geven op baby's worden overgedragen. Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zouden vrouwen die borstvoeding geven hun cafeïne-inname moeten beperken tot minder dan 300 milligram per dag.

Daarnaast adviseert dr. Langer mensen om geen extra suiker en siroop toe te voegen en, indien mogelijk, magere melk te gebruiken, omdat overtollige calorieën de gezondheidsvoordelen teniet kunnen doen.

Hij benadrukte tevens dat studies naar koffie grotendeels observationeel van aard zijn, waardoor het moeilijk is om verstorende factoren zoals voeding of lichaamsbeweging volledig uit te sluiten.

"Maar naar mijn mening lijkt het drinken van koffie met mate en regelmatig de meeste mensen geen kwaad te doen. Je kunt absoluut van koffie genieten als onderdeel van een gezonde levensstijl," zei hij.

Dagelijks koffie drinken is niet alleen een gewoonte die je alert houdt, maar het biedt ook veel voordelen voor de hart- en vaatgezondheid, de hersenfunctie en een lang leven. Net als bij elk ander voedsel is het echter belangrijk om het met mate te consumeren en de grenzen van je lichaam te kennen.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-khi-moi-ngay-uong-mot-ly-ca-phe-20250515103847581.htm