Het is opvallend dat ziektepreventie een topprioriteit is, en dat voeding een cruciale rol speelt bij het bereiken van het doel om de volksgezondheid en de algehele ontwikkeling van de Vietnamese bevolking te verbeteren.
Vietnam heeft in de loop der jaren veel positieve resultaten geboekt op het gebied van de verbetering van de voedingsstatus en de gezondheid van de bevolking. Het land kampt echter met drie belangrijke voedingsproblemen: ondervoeding, tekorten aan micronutriënten en een snel toenemend aantal mensen met overgewicht en obesitas, samen met een groeiende last van aan voeding gerelateerde niet-overdraagbare ziekten.
Ondervoeding en tekorten aan micronutriënten blijven in sommige regio's bestaan, met name in bergachtige gebieden, afgelegen streken en gebieden die bewoond worden door etnische minderheden. Overgewicht en obesitas nemen snel toe bij zowel kinderen als volwassenen, vooral in stedelijke gebieden. Tegelijkertijd is de groeiende last van aan voeding gerelateerde niet-overdraagbare ziekten zoals hypertensie, diabetes, hart- en vaatziekten en kanker ook een grote zorg.
Een rapport van het Nationaal Instituut voor Voeding ( Ministerie van Volksgezondheid ) toont aan dat Vietnam een alarmerende toename ziet in leefstijlgerelateerde ziekten en gezondheidsproblemen die samenhangen met voeding. Diabetes, hypertensie, osteoporose, dyslipidemie, overgewicht, obesitas, ondervoeding en kanker treffen momenteel miljoenen mensen, van kinderen tot ouderen. Vietnam kent een hoog percentage aandoeningen aan het bewegingsapparaat, dat de afgelopen jaren is toegenomen en ook jongere mensen treft. Naar schatting leven er landelijk meer dan 350.000 mensen met kanker. Behandelingen zoals chirurgie, chemotherapie en bestraling leiden vaak tot aanzienlijke veranderingen in de stofwisseling, waardoor de voedingsbehoefte toeneemt en de eetlust en voedselinname afnemen. Door gepersonaliseerde voedingszorg te integreren in behandelplannen voor kankerpatiënten, kunnen ziekenhuizen het herstel bevorderen, de tolerantie voor de behandeling verbeteren en de klinische resultaten voor patiënten optimaliseren.
Ondervoeding bij volwassenen is een veelvoorkomend probleem, vooral in kwetsbare groepen zoals ouderen, mensen met chronische ziekten en mensen die in het ziekenhuis worden behandeld. In een multicenterstudie in Ho Chi Minh- stad bleek het percentage volwassenen met ondergewicht en ondervoeding in ziekenhuizen gemiddeld 14,0% te zijn; meer dan het dubbele (34,1%) voor patiënten op de spoedeisende hulp; en meer dan drie keer zo hoog voor 80-plussers (49,7%), mensen met kanker (46,5%) of longziekten (43,6%).
Vietnam kent momenteel een snelle vergrijzing van de bevolking met 4,35% per jaar, vergeleken met een gemiddelde van 1,14% voor de hele bevolking. Naar schatting zal de oudere bevolking in 2029 16,5% van de totale bevolking uitmaken en in 2049 24,9%. Ouderen kampen vaak met diverse gezondheidsproblemen, zoals beperkte mobiliteit, een afnemende geestelijke gezondheid en levenskwaliteit, of voedingsproblemen zoals malabsorptie en ondervoeding. Ondervoeding komt bij ouderen vaker voor dan bij jongere mensen en kan een grotere impact hebben op de lichamelijke gezondheid, de toegang tot gezondheidszorg en de duur van ziekenhuisopnames.
Associate Professor dr. Tran Thanh Duong, directeur van het Instituut voor Voeding, bevestigde: Voeding is een van de fundamentele factoren die de gezondheid, lengte, fysieke kracht en intelligentie van de mens bepalen, en speelt een bijzonder belangrijke rol gedurende de hele levenscyclus, van foetus, kind, volwassene tot oudere.
Door de snelle ontwikkeling van informatietechnologie en sociale media hebben mensen nu sneller en gemakkelijker dan ooit toegang tot informatie over voeding en gezondheid. De realiteit laat echter zien dat er naast officiële, wetenschappelijke informatie ook een aanzienlijke hoeveelheid onjuiste en ongefundeerde informatie bestaat, die zelfs tot ernstige misverstanden over voedingsgewoonten kan leiden. Mensen die onjuiste voedingsadviezen opvolgen op basis van ongeverifieerde informatie, kunnen langetermijngevolgen hebben voor de gezondheid van individuen en de gemeenschap. Het is daarom van cruciaal belang om accurate en consistente voedingsinformatie te verstrekken, gebaseerd op wetenschappelijk bewijs en beheerd door toonaangevende professionele instanties.
De Nationale Voedingsstrategie voor de periode 2021-2030, met een visie tot 2045, identificeert voedingscommunicatie en -educatie als een van de belangrijkste oplossingen. Deze spelen een cruciale rol bij het vergroten van het bewustzijn, het veranderen van gedrag en het verbeteren van voedingsgewoonten onder de bevolking. Recentelijk heeft het Nationaal Instituut voor Voeding zijn Voedingsinformatieportaal gelanceerd met als doel een officieel, wetenschappelijk en betrouwbaar informatieplatform te worden. Het portaal zal ook zorgprofessionals, managers en de media ondersteunen bij voedingscommunicatie en -educatie; het streeft ernaar een brug te slaan tussen wetenschap, beleid en praktijk en zo bij te dragen aan het vergroten van het bewustzijn en het bevorderen van gezond voedingsgedrag.
Bron: https://nhandan.vn/dinh-duong-nang-cao-suc-khoe-va-phat-trien-con-nguoi-post942812.html
![[Foto] Algemeen secretaris en president To Lam leidt een vergadering over de voorbereidingen voor de evaluatie van het eerste jaar van het drieledige regeringssysteem.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
![[Video] Hanoi blijft de goedkeuring van het project voor de lage-emissiezone uitstellen.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780408647711_ha-noi-jpg.webp)
Reactie (0)