Sportvoeding: een belangrijke factor in het herstel en de gezondheidszorg van atleten

Op de middag van 17 november vond op de afdeling Sport en Lichamelijke Training van Vietnam een ​​intensieve cursus over sportvoeding plaats met als thema "Optimaliseren van prestaties en herstel door middel van sportvoeding".

De cursus, gegeven door Dr. Julián Álvarez, een vooraanstaand expert in sportgeneeskunde en voeding, bood deelnemers een uitgebreid en wetenschappelijk perspectief en versterkte de boodschap dat voeding niet alleen een directe brandstof is, maar een sleutelfactor voor het succes en de duurzaamheid van een sportcarrière. Er werd benadrukt dat een evenwichtig en passend dieet een onmisbare basis is.

Cursusoverzicht

Het bouwen van een solide prestatiebasis rust op drie pijlers: homeostase, adaptatie en assimilatie. Voeding speelt een sleutelrol bij het transformeren van beweging van een uitputtende kracht naar een regeneratieve bron.

Volgens Dr. Julián Álvarez werkt het lichaam van een atleet 24 uur per dag, en dit regeneratieproces is intensiever na elke training. Optimaal herstel vereist een combinatie van goede voeding en voldoende rust.

Naast kennis over sportvoeding worden in de cursus ook praktische toepassingen besproken, zoals maaltijdplanning en formules voor optimaal herstel. Ook wordt aandacht besteed aan productveiligheid door middel van testen en kwaliteitscertificeringen van het Wereldantidopingagentschap.

Dr. Julián Álvarez, MD, een vooraanstaand expert op het gebied van sportgeneeskunde en voeding op de cursus

Tijdens de opening van de cursus bevestigde Nguyen Danh Hoang Viet, directeur van de Vietnamese Sportadministratie en permanent vicevoorzitter van het Vietnamees Olympisch Comité, dat de cursus van vandaag een kans biedt aan managers, coaches, sportgeneeskundigen en atleten om hun kennis te actualiseren en praktische ervaringen uit te wisselen over voeding, herstel en de gezondheidszorg voor atleten. Dit is tevens een concrete stap in de richting van professionalisering van de training en zorg voor atleten.

"In de context van de Vietnamese sportindustrie die zich beweegt richting de Zuidoost-Aziatische Spelen, Azië en de Olympische Spelen, zijn investeringen in het verbeteren van fysieke conditie, voeding en sportwetenschap uiterst noodzakelijk. Cursussen zoals vandaag laten ook de effectieve verbinding zien tussen de staat, het bedrijfsleven en professionals – die samenwerken om de Vietnamese sport professioneel, duurzaam en internationaal te ontwikkelen", benadrukt directeur Nguyen Danh Hoang Viet.

De directeur sprak de hoop uit dat de afgevaardigden actief met deskundigen en managers in gesprek zullen gaan om nieuwe kennis op te doen en de juiste voeding toe te passen op de training, verzorging en het management van atleten bij hun agentschappen en eenheden. Zo dragen ze bij aan de ontwikkeling van de Vietnamese sport naar nieuwe hoogten.

Bron: https://bvhttdl.gov.vn/dinh-duong-the-thao-yeu-to-quan-trong-trong-phuc-hoi-va-cham-soc-suc-khoe-vdv-2025111719135383.htm