Ondanks dat de inrichting vrijwel voltooid is en restaurant Kapkao (wijk Thanh Sen) binnenkort open zal gaan, kampt het nog steeds met aanzienlijke personeelsproblemen. Al meer dan drie maanden plaatst het restaurant vacatures op diverse platforms en zoekt het actief naar personeel via uitzendbureaus, maar tot nu toe is er nog niet genoeg personeel gevonden om de zaak draaiende te houden.

De heer Nguyen Van Thang, de eigenaar van het restaurant, zei: "Om ervoor te zorgen dat we onze klanten kunnen bedienen wanneer we openen, heeft restaurant Kapkao ongeveer 12 personeelsleden nodig voor functies zoals obers, keukenhulpjes, koks, kassamedewerkers, enzovoort. Tot nu toe hebben we echter slechts 4 mensen kunnen aannemen. Volgens de oorspronkelijke planning zou restaurant Kapkao tijdens de afgelopen feestdagen van 30 april tot 1 mei opengaan. Omdat we echter nog niet genoeg personeel hebben gevonden voor de benodigde functies, heeft het restaurant nog niet kunnen openen."

De moeilijkheid om personeel te werven heeft veel andere dienstverlenende bedrijven in een passieve positie gebracht. Bij An Coffee (wijk Thanh Sen) kampt de zaak, ondanks het proactief verhogen van de salarissen boven het marktgemiddelde om werknemers aan te trekken, nog steeds met wervingsproblemen. Het aanhoudende personeelstekort heeft ervoor gezorgd dat het café niet volgens plan kon draaien, waardoor de opening met een maand is uitgesteld. Deze vertraging heeft een aanzienlijke impact gehad op het bedrijfsplan en de operationele kosten.
Mevrouw Truong Thi Hai Yen, eigenaar van An Coffee, vertelde: “Als servicebedrijf streven we ernaar onze klanten altijd de beste service te bieden. Om dat te bereiken, zijn onze medewerkers van cruciaal belang. Ze moeten niet alleen over professionele vaardigheden en een servicegerichte houding beschikken, maar ook betrokkenheid en verantwoordelijkheidsgevoel tonen. In de huidige volatiele arbeidsmarkt is het echter niet eenvoudig om geschikt personeel te vinden en een stabiel team te behouden.”

Het is niet alleen de horeca; ook veel detailhandelsbedrijven hebben moeite met het werven van personeel. Bijvoorbeeld bij de kledingwinkel Michichi (wijk Thanh Sen), waar het tekort aan verkoopmedewerkers en boekhouders ervoor zorgt dat de bedrijfsvoering soms overbelast raakt, waardoor het bestaande personeel extra taken op zich moet nemen…

Mevrouw Phan Thi Hong Van, de eigenaresse van de winkel, vertelde: "Hoewel de winkel herhaaldelijk vacatures heeft geplaatst op sociale media en in vacaturegroepen, is het nog steeds moeilijk om geschikt personeel te vinden, omdat veel jonge werknemers tegenwoordig de voorkeur geven aan een stabiele baan of in het buitenland willen werken."
Dit is ook een veelvoorkomende situatie bij veel dienstverlenende en detailhandelsbedrijven in de wijk Thanh Sen en omgeving. Ondanks het continu adverteren van vacatures met diverse ondersteunende maatregelen, hebben veel bedrijven nog steeds moeite om geschikte werknemers te vinden, met name voor functies in de verkoop, bediening, bar en keuken. Het aanhoudende personeelstekort heeft niet alleen gevolgen voor openings- en uitbreidingsplannen, maar zorgt ook voor aanzienlijke druk op de bedrijfsvoering en de klantenservice.
Om de continuïteit van de bedrijfsvoering te waarborgen, zijn veel bedrijven gedwongen te krimpen, het aantal tafels te verminderen of hun openingstijden te verkorten. Tegelijkertijd moeten veel werknemers intensief werken en meerdere taken tegelijk uitvoeren gedurende langere perioden, wat leidt tot aanzienlijke werkdruk. Dit heeft op zijn beurt invloed op de kwaliteit van de dienstverlening, met name tijdens piekuren wanneer het aantal klanten toeneemt.

De wijk Thanh Sen is het centrale gebied van de provincie, met meer dan 1800 restaurants, horecagelegenheden en duizenden andere commerciële en dienstverlenende bedrijven, wat een enorme vraag naar arbeidskrachten creëert. De toenemende druk om personeel te werven, in combinatie met het steeds instabielere aanbod van ongeschoolde arbeidskrachten, heeft ertoe geleid dat veel winkels en dienstverlenende bedrijven moeite hebben om personeel te vinden.
Volgens Nguyen Minh Hien, adjunct-directeur van het arbeidsbureau van Ha Tinh : "In werkelijkheid behoren seizoensarbeiders in deze regio tot de meest instabiele arbeidsgroepen, met name in de dienstensector, de detailhandel en de horeca. Veel jonge werknemers zijn op zoek naar een stabiele baan, waardoor lokale bedrijven aanzienlijke problemen ondervinden bij het werven en behouden van personeel."
Om werknemers op de lange termijn te behouden, moeten bedrijven daarom niet alleen de salarissen verbeteren, maar ook een stabiele werkomgeving creëren met passende secundaire arbeidsvoorwaarden. Dit zorgt voor een gevoel van zekerheid en stimuleert een langdurige betrokkenheid van werknemers. Daarnaast zijn flexibele werktijden, gegarandeerde secundaire arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor het ontwikkelen van vaardigheden en expertise cruciale factoren in de steeds competitievere arbeidsmarkt.

Het tekort aan arbeidskrachten in de dienstverlenings- en detailhandelssector is niet langer een tijdelijk probleem, maar vormt een grote druk op veel bedrijven in Ha Tinh. Doordat steeds meer jonge werknemers naar markten met stabielere inkomsten en arbeidsvoorwaarden trekken, zien veel winkels zich genoodzaakt met onderbezetting te werken. Werknemers vervullen dan vaak meerdere rollen, wat kan leiden tot een lagere servicekwaliteit en minder efficiëntie. Deze realiteit laat ook zien dat de arbeidsmarkt verandert wat betreft behoeften, psychologie en verwachtingen ten aanzien van banen. Bedrijven moeten daarom hun personeelsbeleid aanpassen als ze duurzame groei willen realiseren.
Bron: https://baohatinh.vn/do-mat-tim-lao-dong-giua-mua-kinh-doanh-post311457.html







Reactie (0)