De halalmarkt (producten die moslimconsumenten kunnen gebruiken zonder religieuze regels te overtreden) opent een grote deur naar veel onbenut potentieel. Het is echter ook een markt die zeer strenge normen stelt, van de oorsprong en de productkwaliteit tot de controle van de gehele toeleveringsketen.

Het behalen van Halal-certificering op het gebied van opslag en bestraling draagt ​​bij aan het voltooien van de toeleveringsketen van goederen naar islamitische markten.

Volgens Cognitive Market Research, een marktonderzoeks- en adviesbureau, zal de wereldwijde halalmarkt naar verwachting in 2024 een omvang bereiken van ongeveer 2,548 miljard USD en naar verwachting met gemiddeld 9,9% per jaar groeien tussen 2024 en 2031. Dit is niet alleen een markt voor moslimlanden, maar ontwikkelt zich ook tot een kwaliteitsstandaard die de voorkeur geniet van internationale distributiesystemen dankzij de veiligheid, transparantie en duidelijke traceerbaarheid.

Steeds meer Vietnamese ondernemingen in de landbouw- en aquatische productensector grijpen deze kans aan en investeren in halalnormen om toegang te krijgen tot potentiële markten zoals het Midden-Oosten, Maleisië, Indonesië en Noord-Afrika.

Volgens mevrouw Nguyen Kim Hau, algemeen directeur van Seaspimex Vietnam Seafood Joint Stock Company, zijn halalnormen niet alleen noodzakelijk om producten op moslimmarkten te accepteren, maar ook een garantie voor de kwaliteit van de producten van het bedrijf. Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie van conserven zoals tonijn, makreel, krabvlees... voor export naar high-end markten. Het behalen van de halalcertificering voor het productieproces in de fabriek heeft de vestiging geholpen om gunstiger te zijn in het aanbieden van producten en het uitbreiden van de markt.

Mevrouw Ly Kim Chi, voorzitter van de Ho Chi Minh City Food and Foodstuff Association, zei dat in de context van een steeds veeleisender markt, voedsel- en levensmiddelenbedrijven nieuwe mogelijkheden moeten vinden, hun markten moeten diversifiëren en nichemarkten moeten betreden die potentieel hebben.

"Ons bedrijf richt zich op productie volgens wereldwijde normen, met name het behalen van een halalcertificering om aan te tonen dat het productieproces transparant en veilig is. Van daaruit kunnen bedrijven hun producten gemakkelijk op gerenommeerde markten introduceren, nieuwe deuren openen en de productie en circulatie van goederen bevorderen", benadrukte mevrouw Ly Kim Chi.

Volgens de heer Dang Phuc Nguyen, secretaris-generaal van de Vietnamese Groente- en Fruitvereniging, zullen producten die strikt voldoen aan de eisen van de halalwetgeving, inclusief controle over de gehele toeleveringsketen, van grondstoffen en productieprocessen tot conservering en transport, bedrijven helpen het maximale potentieel van de islamitische markt te benutten, een duidelijke toewijding aan kwaliteit te tonen en de concurrentiepositie van Vietnamese goederen op de wereldwijde exportkaart te versterken. Deze markt vereist echter strikte naleving in de gehele toeleveringsketen.

"Bestraling is een effectieve methode om bacteriën, insecten en schadelijke micro-organismen te steriliseren en te doden, in overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften van de islamitische markt. Daarnaast moeten bedrijven zich houden aan strikte productie- en transportprocessen en mogen ze niet besmet zijn met verboden stoffen. Het product moet dus niet alleen halalgecertificeerd zijn, maar moet er ook voor zorgen dat de logistieke keten, van grondstoffen tot productie, transport, microbiologische en ongediertebestrijding en koelopslag, strikt voldoet aan de halalnormen. Bedrijven moeten samenwerken met logistieke eenheden met gespecialiseerde logistieke ecosystemen, erkend door internationale halalorganisaties", analyseerde de heer Nguyen.

Veel bedrijven hebben deze trend ingezien en hun toeleveringsketens actief ingericht volgens halalnormen. Zo heeft TOANPHAT Group (TPG) het voortouw genomen in de bouw van een logistiek knooppunt met twee vestigingen: Toan Phat Irradiation Company Limited (TPI) en Toan Phat Logistics Joint Stock Company (TPL).

Dit centrum is uitgebreid beoordeeld op basis van strenge Halal-normen voor transport, microbiologische en ongediertebestrijding tot koelopslag. Toan Phat Irradiation Company Limited heeft een Halal-certificering behaald voor bestralingsbehandelingen ter bestrijding van microbiologische en ongediertebestrijding. Het koelopslagsysteem van Toan Phat Logistics Joint Stock Company voldoet aan de Halal-normen voor opslag, wat bijdraagt ​​aan het oplossen van logistieke knelpunten waar veel bedrijven mee te maken hebben.

De heer Tran Van Tan Cuong, algemeen directeur van Vietnam National Halal Company, zei dat Halal-certificering veel voordelen met zich meebrengt voor bedrijven, zoals het uitbreiden van de markt, het verhogen van het aanzien, het verbeteren van de concurrentiekracht, het creëren van vertrouwen bij consumenten en mogelijkheden om de omzet te verhogen.

"Doordat pionierseenheden zoals Toan Phat de Halal-certificering behalen op het gebied van opslag en bestraling, kunnen ze niet alleen een consistente kwaliteitscontrole garanderen, maar ook Vietnamese ondernemingen effectief ondersteunen bij het beter betreden van markten met strenge eisen en het naleven van internationale regelgeving", voegde de heer Tran Van Tan Cuong toe.

De halalmarkt vereist meer dan een standaardproduct; het vereist ook transparantie, netheid en veiligheid in de gehele waardeketen. Het perfectioneren van de halal-toeleveringsketen, inclusief logistiek, helpt Vietnamese producten wereldwijd niet alleen om de potentiële halalmarkt te vergroten, maar draagt ​​ook bij aan de wereldwijde positionering van de kwaliteit van Vietnamese landbouw- en aquatische producten.

Volgens baotintuc.vn

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/doanh-nghiep-viet-xay-dung-ho-chieu-xanh-xuat-khau-vao-thi-truong-halal-156706.html