Het Departement voor Etnische Culturen van Vietnam (Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme) heeft in samenwerking met het Departement voor Cultuur, Sport en Toerisme en het Volkscomité van de gemeente Kha Cuu een model voor culturele beleving ontwikkeld, gericht op de traditionele keuken van de Muong-etnische groep. Dit model omvat het bereiden van gerechten zoals vijfkleurige kleefrijst, in bamboe gekookte rijst met vijf kleuren, beekvis, zuur vlees, en volksspellen en -sporten zoals touwtrekken, balwerpen, steltlopen, boogschieten en volkskunst. Dit draagt bij aan de sterke verspreiding van het behoud en de promotie van de traditionele cultuur, en vormt een basis voor de ontwikkeling van unieke toeristische producten en de duurzame ontwikkeling van gemeenschapstoerisme.

De ambachtslieden vormen het culturele hart van de regio Dấu en voeren traditionele Cham Duong (Dam Duong) melodieën uit.

De Cham Duong-dans is opgebouwd rond vele rijke melodieën.

Gongoptredens zijn een onmisbare culturele activiteit tijdens festivals en feestdagen.

Gong- en trommelvoorstelling bij het oude paalhuis in het Chuoi-gebied.

De Sênh Tiền-dans is een kenmerkende dans van het Muong-volk.

Stoktikken en trommelen zijn kenmerkende vormen van volkskunst.

Oudere mensen dragen in hun dagelijks leven nog steeds traditionele kleding.

De inwoners van Kha Cuu bereiden de ingrediënten voor om vijfkleurige kleefrijst te maken.

Vijfkleurige kleefrijst (xôi ngũ sắc) heeft vijf kleuren: rood, groen, paars, geel en wit. Het is gemaakt van natuurlijke ingrediënten en symboliseert de vijf elementen, geluk, overvloed en de harmonie tussen hemel en aarde.

Bereid de ingrediënten voor een traditioneel feestmaal, geserveerd op bladeren, met kenmerkende gerechten zoals gegrilde beekvis, vlees, bruine wortelsalade, kleefrijst met groenten en zure bamboescheuten...

Gefermenteerd varkensvlees wordt op een zeer zorgvuldige manier bereid, van het selecteren van de ingrediënten en het marineren met kruiden tot het kiezen van de bamboebuizen.

Mensen doen enthousiast mee aan de balwerpwetstrijd.

en kruisboogschietwedstrijden tussen woonwijken in de gemeente.

De teams nemen deel aan de steltenloopwedstrijd.
Phuong Thanh
Bron: https://baophutho.vn/doc-dao-ban-sac-van-hoa-nguoi-muong-xa-kha-cuu-242835.htm









Reactie (0)