Vietnamese rijst verkoopt goed.

In de context van steeds ernstiger en onvoorspelbaarder wordende klimaatverandering speelt Vietnam, met 7 miljoen hectare rijstteeltgrond, een cruciale rol in het waarborgen van de wereldwijde voedselzekerheid. De kwaliteit van de Vietnamese rijst wordt steeds hoger gewaardeerd. Dit blijkt direct uit het feit dat de exportprijzen van rijst tot de hoogste ter wereld behoren.

De gemiddelde exportprijs van Vietnamese rijst bedroeg in de eerste vier maanden van dit jaar meer dan 514 dollar per ton. Hoogwaardige Vietnamese rijst brengt ook de hoogste prijzen op, met 1.200 dollar voor één ton ST 25, die wordt beschouwd als 's werelds beste rijstsoort.

Vergelijkbare rijstsoorten uit andere landen, zoals Thailand of India, kosten daarentegen $100 tot $300 minder per ton.

Technologie opent nieuwe mogelijkheden voor de rijstteelt.

Vietnam produceert niet alleen rijst van hoge kwaliteit, maar is ook een pionier in de productie van emissiearme rijst onder de merknaam "Groene Vietnamese rijst met lage emissies".

In het project om 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst te verbouwen in de Mekongdelta, hebben boeren en bedrijven direct de voordelen van wetenschap , technologie en moderne machines toegepast en benut, ter vervanging van traditionele handmatige landbouwmethoden.

Door de productie te optimaliseren, de landbouwefficiëntie te verbeteren, kosten te besparen en de milieubelasting te verminderen, ondergaat de Vietnamese rijstteelt een transformatie in lijn met het technologische tijdperk. De levenscyclus van een rijstplant wordt nu niet alleen gemeten aan de hand van oogsten, maar ook aan de hand van data en technologie. Rijstteeltgebieden worden gedigitaliseerd, tot op de vierkante meter nauwkeurig, en de benodigde hoeveelheid zaad en meststoffen voor elke groeifase van de plant kan worden berekend.

Technologie opent nieuwe mogelijkheden voor de rijstteelt.

Nooit meer ploeteren door de modder in de brandende zon; nu kunnen boeren vanaf een afstand drones besturen om kunstmest nauwkeurig, voorzichtig en efficiënt over elke rijstplant te verspreiden, en dat alles in slechts twee uur.

Van ongerepte velden komen 's werelds beste rijstvariëteiten, geproduceerd in ultramoderne rijstmolens met de nieuwste technologie.

De Happiness Rice Mill is momenteel de grootste rijstmolen van Azië, met een totale oppervlakte van 161.000 vierkante meter. De dagelijkse capaciteit bedraagt 4.800 ton. Een bijzonder opvallend kenmerk is het systeem van 80 gigantische silo's met een capaciteit van maximaal 240.000 ton ongepelde rijst – de rijstreserve van de Mekongdelta, die een cruciale rol speelt in de nationale rijstvoorzieningsketen en -export.

Temidden van de steeds veranderende rijstvelden hebben jongeren met kennis en passie ervoor gekozen om in hun thuisland te blijven en vormen zij een nieuw kloppend hart voor een groene en duurzame landbouw .

Van het verbouwen met blote handen tot de rijstingenieurs van het 4.0-tijdperk: een halve eeuw heeft een veerkrachtige en ambitieuze agrarische basis gelegd. Nu zijn groene transformatie, digitale transformatie en slimme landbouw de onvermijdelijke paden voor Vietnam.

Hopelijk zal Vietnamese rijst ook op andere markten verkrijgbaar zijn.

Vietnamese rijst is momenteel verkrijgbaar in meer dan 150 landen en gebieden, waarmee Vietnam tot de top 3 van grootste rijstexporterende landen ter wereld behoort.

Deze buitengewone reis heeft niet alleen de rijstteelt getransformeerd, maar ook het leven van de rijstboeren veranderd. Langs dit pad draagt iedereen in de Mekongdelta een gevoel van trots en hoop voor de toekomst met zich mee.

De heer Vo Hung Cuong uit Tinh Bien, een plaats in de provincie An Giang, vertelde: "Ik ben er erg trots op een zoon van Vietnam te zijn en in de Mekongdelta te wonen, waar ik rijst verbouw ten dienste van mijn land."

"Duyen is er trots op een jonge Vietnamese te zijn en streeft er altijd naar om nieuwe technologieën te introduceren voor de ontwikkeling van de Mekongdelta," aldus Nguyen Thi My Duyen uit Can Tho.

De heer Vo Thanh Nhon uit An Giang zei: "Ik wil dat het project van 1 miljoen hectare snel op grote schaal wordt uitgevoerd, zodat boeren steun van de overheid kunnen krijgen om rijst te produceren die een bredere markt kan bereiken."

Bron: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gao-viet-dat-hang/20250503114114987