Koffieprijs vandaag 2 november 2025: Blijft op een veilig niveau

Binnenlandse koffieprijzen blijven stijgen

Om 5:00 uur vandaag (2 november 2025) stegen de koffieprijzen in de provincies van de Centrale Hooglanden fors ten opzichte van voorgaande dagen. De koffieprijzen in Dak Lak liggen momenteel op 118.000 VND/kg, in Lam Dong op 116.800 VND/kg, in Gia Lai op 117.700 VND/kg en in Dak Nong op 118.200 VND/kg. Dit is een relatief hoge prijs in de afgelopen tijd, wat de stabiliteit van de binnenlandse koffieprijzen weerspiegelt na de grote schommelingen in de afgelopen maanden.

Koffie uit de Centrale Hooglanden blijft de dominante speler in de Vietnamese koffie-industrie, en de prijsstijging zou boeren in de regio kunnen helpen hun winst te behouden en de productie te herstellen na eerdere moeilijke periodes. Deze groei weerspiegelt ook de grote vraag naar koffie, zowel in eigen land als internationaal, vooral gezien de gunstige weersomstandigheden voor de oogst van dit jaar.

"Geurige" Dak Lak- koffie Jeonju: Vietnamese Robusta raakt het hart van Korea

Te midden van de golf van stijgende wereldwijde koffieprijzen hebben de Dak Lak Robusta-bonen in stilte opnieuw een stempel op de wereldkaart gedrukt. Op 30 oktober landden zes zakelijke "ambassadeurs" van het basaltplateau op de Korea International Fermented Food Exhibition (IFFE 2025) in Jeonju, provincie Jeonbuk - een ontmoetingsplaats voor meer dan 100 importeurs en 130.000 veeleisende gasten.

MISS EDE, een opvallende verschijning tussen de talloze kraampjes, is als een "Centrale Hooglandwind" die door het land van kimchi waait. De speciale Robusta-koffie uit Dak Lak, gecombineerd met chocolade met een rijk bosaroma, nodigt uit tot direct proeven - waardoor espressokopjes een culturele brug vormen. Koreaanse klanten krijgen eindeloze complimenten: diepe bitterheid, langdurige zoetheid, totaal anders dan de lichtheid van de vertrouwde Arabica.

Slechts een paar maanden geleden, in mei 2025, "verkende" MISS EDE de markt met een batch van 3600 gebrande en gemalen kant-en-klare verpakkingen. Met de "steun" van het Dak Lak Department of Industry and Trade verkoopt het product niet alleen producten, maar vertelt het ook verhalen: van biologische koffiebonen onder het bladerdak tot warme kopjes koffie op de tafels van inwoners van Seoul.

"Zuid-Korea is 'verslaafd' aan Vietnamese Robusta vanwege de consistente kwaliteit, rijke bergsmaak en betaalbare prijs ten opzichte van de concurrentie", onthulde een vertegenwoordiger van MISS EDE op IFFE. "Dit is niet zomaar een exportproduct, maar een reis om de Vietnamese ziel in de Koreaanse smaak te brengen."

Het evenement stopte niet bij de beursstand, maar bracht ook een geweldige bron van samenwerking teweeg: Jeonbuk – Dak Lak sloeg de handen ineen op het gebied van landbouwverwerking en beloofde OCOP-projecten nog verder te laten groeien. Van het rode plateau tot aan de eettafel van het kimchiland schrijft Dak Lak-koffie een nieuw episch hoofdstuk – waar kleine zaadjes een heel land dragen.

Schommelingen in de internationale koffieprijzen

In tegenstelling tot de groei op de binnenlandse markt, lieten de koffieprijzen op de internationale markt gemengde ontwikkelingen zien. Op de Londense beurs daalden de prijzen voor Robusta-koffie om 10:00 uur op 2 november licht ten opzichte van de vorige handelsdag. De prijzen voor Robusta-koffie voor levering in november 2025 schommelden rond de 4.622 USD/ton, terwijl de koffieprijzen voor levering in januari 2026 daalden tot 4.608 USD/ton. De daaropvolgende leveringsperiodes vertoonden een geleidelijke neerwaartse trend, met de laagste prijs in juli 2026 van 4.401 USD/ton.

Bovendien vertoonde de Arabica-koffiemarkt op de New Yorkse beursvloer tekenen van een sterk herstel. Op de ochtend van 2 november stegen de Arabica-koffieprijzen aanzienlijk ten opzichte van de vorige handelsdag, variërend van 333,60 tot 394,00 cent/lb. De prijs van Arabica-koffie voor levering in december 2025 bereikte 394,00 cent/lb, aanzienlijk hoger dan de 374,45 cent/lb van de leveringsperiode in maart 2026. De hoogste prijs die in de leveringsperiode in december 2025 werd geregistreerd, toont het sterke herstel van Arabica-koffie, met name in de context van weersproblemen in Brazilië die de wereldwijde koffieaanvoer beïnvloeden.

Bovendien fluctueerde de Braziliaanse Arabica-koffie op de internationale beurs sterk. De koffieprijs voor levering in december 2025 bereikte 475,25 USD/ton, terwijl de leveringsperiodes in maart 2026 en mei 2026 respectievelijk 457,80 en 450,90 USD/ton noteerden. In september 2026 daalde de prijs van Braziliaanse Arabica-koffie echter tot 396,00 USD/ton.

Vietnam Robusta "ontwaakt" eind 2025: hoge prijs, topkwaliteit, wijnmerk

Als een symfonie uit de hooglanden die net van ritme is veranderd, schoten de binnenlandse koffieprijzen begin november 2025 plotseling omhoog – een bruisende opening voor het oogstjaar 2025-2026. De Vietnam Coffee and Cocoa Association (VICOFA) noemde dit een "gouden signaal": boeren "houden" hun goederen vast en wachten op het juiste moment, terwijl de exportorders als een waterval binnenstroomden.

"We verkopen niet alleen bonen, we verkopen het verhaal van de Centrale Hooglanden", benadrukte VICOFA. Door middel van promotieprogramma's zoals IFFE 2025 heeft Dak Lak-koffie zich ontwikkeld tot een "smaakambassadeur" – te vinden in Seoul espresso, Milan latte en zelfs New York thermosflessen.

De binnenlandse prijzen zullen mogelijk rond de 3.200-3.500 USD/ton schommelen tot het einde van het eerste kwartaal van 2026, wat boeren de mogelijkheid biedt om te herinvesteren in nieuwe rassen en grondige verwerking. Het merk OCOP is niet langer een "lokale ster", maar "vliegt" wereldwijd.

Tegen eind 2025 zal de Vietnamese Robusta niet alleen "overleven", maar ook domineren met zijn kwaliteit, waarde en onnavolgbare verhaal. Kleine hooglandbonen zijn nu krachtig genoeg om de wereld te doen schudden.

Bron: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2-11-2025-giu-vung-o-nguong-an-toan-399465.html