Varkensprijzen stegen dramatisch

De varkensprijzen stegen deze week in het hele land sterk, vooral in het zuiden. Ze bereikten VND 80.000 per kilo, een stijging van 40% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Volgens veehoudersverenigingen is de prijs van levende varkens in Ho Chi Minhstad, Ba Ria - Vung Tau, Ben Tre en Tra Vinh met 1.000-2.000 VND per kilo gestegen tot 79.000 VND, een stijging van 11% in de afgelopen twee weken en 40% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. In Dong Nai willen handelaren levende varkens kopen voor 80.000 VND per kilo, maar het aanbod is beperkt.

In het noorden schommelden de varkensvleesprijzen tussen de 72.000 en 74.000 VND per kilo, met de hoogste prijzen in Hanoi, Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong en Thai Binh . In de regio Centrale Hooglanden schoten de prijzen voor levend varkensvlees ook omhoog naar 72.000 en 78.000 VND per kilo.

De varkensboerderij van Hoang Anh Gia Lai . Foto: Thi Ha

Groothandelsmarkt Hoc Mon meldde dat het aantal geïmporteerde varkens in de nacht van 26 februari de 4.200 had bereikt, maar dat er nog steeds zo'n 2.000 varkens minder waren dan vóór Tet. De varkensprijs van bedrijf CP bedroeg 74.500 VND per kg voor klasse 1, terwijl varkens van boeren werden verkocht tegen een schommelende prijs van 70.000-80.000 VND.

Door de stijgende prijzen van levend varkensvlees is de prijs van geslacht vlees op groothandelsmarkten met VND 5.000-10.000 per kilo gestegen ten opzichte van vorige week. De prijs van baby back ribs is daardoor gestegen tot VND 160.000 per kilo en die van varkensbuik tot VND 125.000 per kilo.

Volgens de heer Nguyen Kim Doan, vicevoorzitter van de Dong Nai Livestock Association, is de snelle stijging van de varkensvleesprijzen voornamelijk te wijten aan de afname van het aanbod. Alleen al in Dong Nai moesten meer dan 305 varkenshouderijen verhuizen naar de Centrale Hooglanden, waardoor er een tekort aan aanbod in dit gebied is ontstaan. Uitbraken van Afrikaanse varkenspest, mond-en-klauwzeer en diarree sinds begin 2024 hebben het aanbod verder doen dalen tot het laagste niveau in vijf jaar. De marktvooruitzichten blijven onvoorspelbaar. Als de autoriteiten de import van levende varkens uit het buitenland toestaan, zou dit de vraag en het aanbod verder kunnen verstoren.

De afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Long An meldde dat boerderijen en huishoudens na Tet weer begonnen zijn met het aanvullen van de veestapel. De onstabiele weersomstandigheden kunnen echter het risico op ziektes vergroten.

Mevrouw Le Thi Mai Khanh, hoofd van de afdeling Veeteelt, Diergeneeskunde en Visserij van Long An, adviseert mensen om biologische veiligheid in de veeteelt te hanteren, proactief te vaccineren en de bewaking te verscherpen om het risico op ziekte-uitbraken te beperken.

Volgens de prognose van de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) zou de varkensvleesconsumptie in Vietnam in 2025 kunnen oplopen tot 4 miljoen ton, een stijging van 3,3% ten opzichte van het voorgaande jaar. De ziekte is echter nog niet volledig onder controle en de hoge kosten voor het herstel van de veestapel kunnen de binnenlandse aanvoer ernstig onder druk zetten.

Reactie (0)