Vrij stabiel tijdens het Chinese Nieuwjaar, maar na Tet steeg de prijs van levende varkens sterk. Momenteel ligt deze op 73.000 - 75.000 VND/kg, het hoogste niveau sinds 2023.
Informatie met PV Elektronische Krant VTC News, de heer Nguyen The Chinh - hoofd van de raad van bestuur van de groothandelsmarkt voor vee en pluimvee van Ha Nam - zei dat de prijs van levende varkens op de groothandelsmarkt op de ochtend van 10 februari op 74.000 VND/kg lag.
De prijs van varkens is in de dagen na Tet enorm gestegen, soms zelfs tot 75.000 VND/kg, vergeleken met 67.000 - 68.000 VND/kg vóór Tet. Ondertussen is het aantal varkens dat naar de markt komt erg klein, dus zodra de varkens arriveren, kopen handelaren ze allemaal. Sinds Tet tot nu toe waren er gemiddeld slechts een paar vrachtwagens per dag die varkens voor de verkoop vervoerden op de groothandelsmarkt. De hoeveelheid bedraagt ongeveer 400 - 500 varkens, wat overeenkomt met ongeveer 50 - 60 ton, slechts 1/10 vergeleken met de tijd vóór Tet en 1/5 vergeleken met andere normale dagen. zei de heer Chinh.
Over de reden voor de plotselinge stijging van de varkensvleesprijzen na Tet zei de heer Chinh dat de totale varkensstapel in het land scherp afnam als gevolg van de impact van mond-en-klauwzeer en Afrikaanse varkenspest in oktober en november 2024, en nadat er tijdens Tet een grote hoeveelheid op de markt was gebracht.
" Normaal gesproken worden na Tet levende varkens van het zuiden naar het noorden vervoerd voor de verkoop, maar dit jaar gaan handelaren uit het zuiden naar het noorden om te kopen. Bovendien zijn varkens van meer dan 100 kg ook erg schaars; er zijn alleen varkens van 100 kg of minder beschikbaar, dus de toch al lage productie is nog geringer ", aldus de heer Chinh.
De heer Chinh zei echter dat deze prijs niet lang zal aanhouden, omdat de consumptievraag zal afnemen na de opening van de eerste festivals van het jaar, terwijl de totale varkensstapel nog steeds grotendeels aan de vraag voldoet en de boeren actief bezig zijn met het herinvoeren van hun varkens.
Ondertussen zei de heer Nguyen Kim Doan, vicevoorzitter van de Dong Nai Livestock Association, ook dat de prijsstijging van levend varkensvlees te wijten was aan de Afrikaanse varkenspestepidemie eind 2024, die de varkensstapel trof. Daarnaast droeg de grote vraag naar Tet ook bij aan het tekort na Tet.
Normaal gesproken neemt de consumptievraag na Tet af, waardoor de prijs van levende varkens daalt, maar dit jaar is de prijs gestegen. Momenteel kopen lokale handelaren voor 72.000 - 73.000 VND/kg. De reden hiervoor is het lage aanbod. zei meneer Doan.
De heer Doan zei ook dat er in de zuidelijke regio momenteel een tekort aan varkens is vanwege de grote vraag. De totale varkensstapel in de regio is namelijk afgenomen door de impact van ziektes en de toegenomen consumptie tijdens Tet.
De epidemie heeft boerderijen en veehouderijen gedwongen om vroeg te verkopen om te voorkomen dat ze besmet raken en de ziekte zich verspreidt. Omdat varkens vroeg worden verkocht, is hun gewicht en aantal afgenomen, wat de marktaanvoer beïnvloedt. Op de groothandelsmarkt van Tan Xuan (Hoc Mon) en Binh Dien (district 8) worden normaal gesproken zo'n 7.000 varkens per dag geconsumeerd, maar nu is het aantal gedaald tot ongeveer 3.000 tot 3.500 varkens. Meneer Doan voegde toe.
Geen zorgen over tekort aan varkensvlees
De heer Doan zei echter dat de huidige productie van levende varkens weliswaar is gedaald ten opzichte van dezelfde periode in 2024 en voorgaande jaren, maar dat dit naar verwachting niet zal aanhouden.
"Wanneer de varkensprijzen goed zijn, zullen boeren, met name boerderijen en bedrijven, hun zeugenpopulatie snel uitbreiden. De snelheid van herstel van de varkenspopulatie is hoog, dus de varkenspopulatie zal zich de komende tijd herstellen. Daarnaast worden er door bedrijven en boerderijen ook actief ziektepreventiemaatregelen genomen om de varkenspopulatie veilig te houden." De heer Doan gaf commentaar.
De heer Nguyen Xuan Duong, voorzitter van de Vietnamese Veevereniging, was het daarmee eens en zei: " De prijs van levende varkens is gestegen omdat de vraag naar varkensvlees na Tet nog steeds hoog is. Festivals en toeristische gebieden herstellen zich en het aantal bezoekers dat na Tet bezienswaardigheden bezoekt en ontspant, is nog steeds hoog. Dit is begrijpelijk en niet ongebruikelijk, maar een tekort aan varkensvlees is onwaarschijnlijk. Volgens de voorspellingen zullen de varkensvleesprijzen in maart weer normaal zijn ."
Ook de heer Duong Tat Thang, directeur van de afdeling Veeteelt (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling), zei dat de prijs van levende varkens hoger is dan vóór Tet, maar dat deze nog steeds binnen de marktregels valt.
De reden voor de stijging van de varkensvleesprijzen is de grote vraag naar toerisme en festivals aan het begin van het jaar, terwijl de varkensvleesconsumptie tijdens Tet ook met meer dan 20% toenam, wat leidde tot een afname van de totale varkensstapel. De huidige hoge varkensvleesprijs zal echter moeilijk lang te handhaven zijn, omdat de totale binnenlandse varkensstapel met meer dan 30 miljoen varkens nog steeds in principe aan de binnenlandse vraag kan voldoen. De heer Thang bevestigde dit.
Bron
Reactie (0)