De varkensprijzen blijven sterk stijgen en liggen momenteel op 72.000 VND per kg, het hoogste niveau sinds 2023.
In het noorden varieerden de prijzen tussen VND 68.000-71.000 per kilogram, waarbij Hanoi en Bac Giang de hoogste prijzen bereikten.
De regio's Centraal en Centraal Hoogland registreerden de grootste stijging, met prijzen van VND 71.000 per kilogram in Binh Thuan en Lam Dong. In de provincies Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh , Quang Tri en Thua Thien Hue werden prijzen van VND 69.000-70.000 per kilogram geregistreerd.
Het zuiden is de regio met de hoogste varkensvleesprijs van het land. Dong Nai noteerde 72.000 VND per kg, een stijging van 4.000 VND ten opzichte van vorige week. Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An , Binh Duong, Can Tho en Ho Chi Minhstad noteren 70.000-71.000 VND.
Ook de varkensvleesprijzen op traditionele markten zijn gestegen. Varkensbuik kost nu 170.000-185.000 VND per kg, een stijging van 5.000 VND, en spareribs 190.000-200.000 VND.
Uit een rapport van de groothandelsmarkt Hoc Mon (HCMC) bleek dat het aantal varkens dat op de ochtend van 10 februari op de markt arriveerde, 3.565 bedroeg, wat overeenkomt met 266 ton. Dit is een stijging van bijna 1.000 varkens ten opzichte van vorige week, maar nog steeds 1.400 varkens minder dan de piek vóór het Chinese Nieuwjaar. Dit droeg bij aan de prijsstijging van levende varkens. Voorheen lag het prijsverschil tussen type 1 en 2 meestal tussen de 4.000 en 6.000 VND per kg, maar nu is het verschil geslonken tot ongeveer 1.000 VND.
Volgens de heer Nguyen Kim Doan, vicevoorzitter van de Dong Nai Livestock Association, stijgt de prijs van levende varkens nog steeds dankzij de aantrekkende vraag, maar is het aanbod schaars. Het herstel van de veestapel verloopt moeizaam vanwege de ziektezorg en de hoge biggenprijzen. Zelfs grote veehouderijen kampen met problemen door de Afrikaanse varkenspest en andere ziekten, waardoor de productie daalt.
"De prijzen van varkensvlees zullen blijven stijgen naarmate scholen en verwerkingszones hun activiteiten hervatten, maar het zal moeilijk zijn om de piek van 2020 te overtreffen", voorspelde de heer Doan.
Volgens de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) zal de varkensvleesconsumptie in Vietnam naar verwachting in 2025 4 miljoen ton bereiken, een stijging van 3,3% ten opzichte van een jaar eerder. De binnenlandse aanvoer kan echter te maken krijgen met uitdagingen als gevolg van ziektes en hoge kosten voor het herstel van de veestapel. De prijzen voor levende varkens zullen naar verwachting tot het einde van de eerste helft van 2025 op VND 65.000-75.000 per kilo blijven.
Het ministerie van Veeteelt meldde dat de importomzet van dierlijke producten in januari van dit jaar 383 miljoen dollar bedroeg, een stijging van 32,5% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Daarvan bedroeg de import van melk en zuivelproducten 120 miljoen dollar, een stijging van 47%, terwijl de import van vlees en vleesbijproducten met 34,9% steeg tot 186 miljoen dollar.
Op de internationale markt wordt verwacht dat de wereldwijde varkensvleesproductie in 2025 zal dalen als gevolg van de zwakke vraag en het beperkte aanbod van slachtvarkens. Deze schommelingen kunnen de komende tijd van invloed zijn op de varkensvleesprijzen en het aanbod in Vietnam.
Bron
Reactie (0)