De prijs van vers varkensvlees in Ho Chi Minhstad is twee keer zo hoog als geïmporteerd varkensvlees.

Volgens Lao Dong bedragen de prijzen voor vers varkensvlees in Ho Chi Minhstad op 14 juli meer dan 100.000 VND. Varkensbuik schommelt tussen de 150.000 en 170.000 VND/kg, baby back ribs tussen de 180.000 en 200.000 VND/kg en mager varkensvlees tussen de 140.000 en 150.000 VND/kg.

"Met deze prijs importeer ik alleen nog maar goederen tegen een gematigde prijs, omdat kopers meer rekening zullen houden met het uitgeven van geld aan vlees voor de dagelijkse maaltijden", aldus mevrouw Nguyen Bich Lien, een handelaar op de Hoa Binh -markt (district 5).

Supermarkten in Ho Chi Minh City, zoals Co.op Mart, MM Mega Market en Emart, hebben allemaal aanbiedingen en kortingen op varkensvleesproducten. De prijzen zijn daardoor gunstiger dan op traditionele markten, variërend van 110.000 tot 255.000 VND/kg (afhankelijk van het type).

De varkensvleesprijzen op de markten in Ho Chi Minhstad zijn hoog. Foto: Ha May — De prijs van vers varkensvlees op de markten in Ho Chi Minhstad is hoger dan de prijs van geïmporteerd varkensvlees. Foto: Ha May

Ondertussen zijn de prijzen voor geïmporteerd varkensvlees in de districten Tan Phu en Tan Binh vrij laag. Een varkenspoot kost er 60.000 VND/kg, een varkenschouder 75.000 VND/kg, varkenskoteletten 78.000 VND/kg en magere varkensbuik 85.000 VND/kg. Deze producten hebben echter een vrij lage koopkracht.

"Hoewel geïmporteerd varkensvlees goedkoop is, kiezen mensen in Ho Chi Minhstad nog steeds voor vers varkensvlees. De meeste restaurants bestellen geïmporteerd varkensvlees vanwege de lage prijs en het aantrekkelijke uiterlijk", aldus een medewerker van een winkel met geïmporteerd varkensvlees in de wijk Tan Phu.

Wat betreft de komst van goedkoop geïmporteerd varkensvlees op de markt, gaf de Vietnamese Veeteeltvereniging aan dat dit een grote impact heeft op de varkenshouderij. Tegelijkertijd bestaat de bezorgdheid dat geïmporteerde producten van slechte kwaliteit de gezondheid van consumenten zullen aantasten.

Op spontane markten is de prijs van vers varkensvlees 20-30% lager dan op traditionele markten, omdat er geen belasting en geen toezicht is.

Maar vers varkensvlees op deze verkooppunten biedt vaak geen garantie op traceerbaarheid, kwaliteit, voedselhygiëne en -veiligheid.

"Ik kom vaak laat thuis van mijn werk, dus ik ga soms spontaan vlees en groenten kopen bij verkopers in de buurt van mijn werk. Het vlees is hier meestal 30.000-40.000 VND goedkoper dan bij de kraampjes op de markt, maar het vlees is niet zo vers", aldus mevrouw Le Phuong Thao (woonachtig in District 12).

Volgens de Dong Nai Veehouderij is dit het laagseizoen voor consumptie en het regenseizoen, waardoor de varkensvleesmarkt traag is. Een belangrijke reden hiervoor is echter dat de Afrikaanse varkenspest hoogtij viert, waardoor boeren zich zorgen maken en hun veestapel niet durven aan te vullen.

In een gesprek met Lao Dong zei de heer Le Chi Bao, hoofd van de afdeling Veeteelt en Veterinaire Geneeskunde van Ho Chi Minhstad (afdeling), dat Ho Chi Minhstad een plan heeft en de bestrijding van dierziekten, waaronder de Afrikaanse varkenspest, verscherpt.

Varkensvlees uit andere provincies moet bij binnenkomst in de stad door quarantainestations. Naast het controleren van de herkomst, hoeveelheid en documenten volgens de regelgeving, eisen we ook desinfectie van alle transportmiddelen om ziekteverwekkers te voorkomen. Als er tekenen zijn, zullen de autoriteiten monsters nemen voor onderzoek en tot nu toe zijn er geen incidenten geweest", aldus de heer Bao.

Reactie (0)