Specifiek, zwarte tijgergarnalen 40 stuks/kg, prijs 155.000 - 160.000 VND/kg; 30 stuks/kg, prijs 170.000 - 175.000 VND/kg; 20 stuks/kg, prijs 215.000 - 220.000 VND/kg; witte garnalen 100 stuks/kg, prijs 89.000 - 91.000 VND/kg; witte garnalen 70 stuks/kg, prijs 110.000 - 115.000 VND/kg; witte garnalen 50 stuks/kg, prijs 177.000 - 122.000 VND/kg; witte garnalen 20 stuks/kg, prijs 215.000 - 220.000 VND/kg. Met deze prijs, minus de investeringskosten, maken garnalenkwekers behoorlijke winsten.
De heer Tran Xuan Phong (Thao Lang Hamlet, Vinh Trach Ward, provincie Ca Mau) had net vier vijvers met witpootgarnalen geoogst en zei dat zijn familie, na aftrek van de kosten, nog steeds een winst van bijna 500 miljoen VND had. Volgens de heer Phong heeft het familiemodel van het kweken van witpootgarnalen op vijvers met zeildoek weliswaar een lagere opbrengst dan het superintensieve kweekmodel, maar met een vrij hoge prijs, maar maken de boeren toch winst.
Bovendien zei de heer Duong Tung Lam, die bijna 20 jaar ervaring heeft in de garnalenkweek, dat de garnalen van zijn familie in 2025, ondanks ongunstige weersomstandigheden (vooral hevige regenval), dankzij proactieve productiemaatregelen goed zijn gegroeid. Met vier garnalenvijvers volgens het superintensieve model die bijna klaar zijn om te oogsten, verwacht de heer Lam dat de winst meer dan een half miljard VND zal bedragen.
De garnalenprijzen zijn hoog, garnalenkwekers zijn enthousiast. Dhr. Tran Minh Son, een superintensieve garnalenkweker met een oppervlakte van bijna 10 hectare (gehucht Thanh An, gemeente Long Dien, provincie Ca Mau), zei dat de garnalenprijzen de afgelopen maanden hoog zijn gebleven, waardoor boeren winst hebben gemaakt ten opzichte van de voorgaande periode. Dhr. Son zei dat boeren met de huidige prijs een winst van ongeveer VND 70.000 tot VND 80.000 per kg kunnen maken. Dhr. Son kweekt momenteel witpootgarnalen met behulp van een hightech tweefasenmodel. Dit model biedt een hoge productiviteit, minimaliseert de impact op het milieu, helpt garnalen grote maten te bereiken en verkoopt voor hoge prijzen.
Sommige garnalenkopers in Ca Mau legden de reden voor de stabiele hoge garnalenprijs uit door te stellen dat dit te wijten was aan de toegenomen vraag op de binnenlandse markt, en aan het feit dat fabrieken de inkoop van rauwe garnalen verhoogden om aan de exportorders aan het einde van het jaar te voldoen. Door het laagseizoen daalde de productie echter, waardoor het aanbod schaars werd en de garnalenprijs steeg.
De heer Pham Van Muoi, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Ca Mau, zei dat Ca Mau momenteel een garnalenteeltgebied heeft van 417.992 hectare; waarvan 21.918 hectare intensieve landbouw; 10.481 hectare superintensieve landbouw; en 385.593 hectare verbeterde extensieve landbouw... Tegen eind september 2025 zal de garnalenproductie 55.000 ton bereiken. De jaarlijkse garnalenproductie van Ca Mau blijft op peil, de kwaliteit en waarde worden verbeterd op basis van drie pijlers: de capaciteit van de productieorganisatie, de koppeling van de waardeketen en de internationale standaardteeltgebieden. Veel teeltgebieden hebben internationale certificering behaald (ASC, BAP, biologisch), wat het merk Ca Mau-garnalen versterkt.
Om bij te dragen aan het behalen van de regionale groeidoelstelling (visserij - landbouw - bosbouw) in 2025 van 5,54%, bij te dragen aan de groei van het bruto binnenlands product (bbp) van de provincie tot 8% in 2025 en te zorgen voor een groei met dubbele cijfers vanaf 2026, zei de adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Ca Mau dat de oriëntatie van de eenheid voor de ontwikkeling van de garnalenkwekerij in de komende tijd gebaseerd moet zijn op duurzame factoren.
Concreet: blijf de toepassing van bioveilige landbouwprocessen en VietGAP stimuleren; versterk de technische training voor boeren en controleer de kwaliteit van zaden en voer. Met name met het superintensieve garnalenkweekmodel wil de provincie het superintensieve garnalenkweekgebied van 13.200 hectare behouden, met een gemiddelde opbrengst van 20 tot 21 ton/ha/jaar. Het productieproces moet circuleren en er mag geen afval in de buitenlucht worden geloosd, wat milieuvervuiling veroorzaakt vanaf 1.000 hectare of meer. Tegelijkertijd moet het geconcentreerde en gedecentraliseerde superintensieve kweekgebied volgens het nullozingsproces worden uitgebreid van 400 naar 500 hectare.
De provincie Ca Mau ontwikkelt ook 100.000 hectare verbeterd extensief garnalenkweekgebied, waarbij wetenschap en technologie worden toegepast om een gemiddelde opbrengst van 550 kg/ha/jaar te behalen. De provincie bevordert daarom de overdracht van geavanceerde technische processen en technologieën naar verbeterde extensieve garnalenkweek om de productiviteit en kwaliteit op een duurzame manier te verbeteren en zo bij te dragen aan een snelle, sterke en duurzame ontwikkeling.
Ontwikkel tegelijkertijd vormen van productieorganisatie in de richting van samenwerking, ketenkoppeling in verband met certificeringsnormen; breid de productieomvang uit, innoveer de inhoud en werkwijzen, verbind de productie met de consumptiemarkten; vorm geleidelijk sociale ondernemingen die investeren in de garnalenkwekerijsector met voldoende capaciteit om de productie en de consumptie van producten uit te breiden.
Ontwikkel 15-20 productieschakelketens tussen coöperaties en ondernemingen in verbeterde extensieve garnalenkwekerijen; ongeveer 30% van het teeltgebied past traceerbaarheid toe en is gecertificeerd volgens de biologische, VietGAP- en ASC-normen.
Bron: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm
![[Foto] Sluiting van de 13e Conferentie van het 13e Centraal Comité van de Partij](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
Reactie (0)