Het monitoren van de kwaliteit van gebotteld drinkwater.

In overeenstemming met officiële brief nr. 493/ATTP-NĐTT van 19 maart 2025 van de afdeling Voedselveiligheid betreffende de monitoring van voedselverontreinigingsrisico's in 2025, heeft de provinciale subafdeling Voedselveiligheid en Hygiëne, in samenwerking met lokale gezondheidscentra, drie rondes van monitoring van gebotteld drinkwater georganiseerd in verschillende gemeenten, wijken en speciale zones in de provincie, waaronder Phu Quoc, Rach Gia en Long Xuyen.

Het inspectieteam controleerde de voedselveiligheidsomstandigheden bij de productiefaciliteiten voor gebotteld water. Tegelijkertijd werden 150 monsters afgenomen voor onderzoek. In elk monster werden vijf microbiologische indicatoren geanalyseerd en de resultaten werden beoordeeld volgens de nationale technische norm voor gebotteld drinkwater (QCVN 6-1:2010/BYT). Uit de resultaten bleek dat 50 van de 150 monsters niet aan de norm voldeden, oftewel 33,3%. Van de in totaal 750 geteste indicatoren voldeden er 63 niet, wat neerkomt op 8,4%. De faciliteiten waarvan de monsters niet aan de microbiologische normen voldeden, werden door de provinciale subafdeling Voedselveiligheid en Hygiëne direct op de hoogte gesteld, begeleid bij het vaststellen van de oorzaken en verzocht om corrigerende maatregelen.

Het inspectieteam bezocht en werkte in een fabriek voor de productie van gebotteld water in de gemeente Phu Hoa. Foto: KIM LOAN

Uit de analyse van de monitoringsresultaten bleek dat de provinciale dienst voor voedselveiligheid en -hygiëne vaststelde dat het niet voldoen aan de microbiologische normen voor watermonsters nauw verband hield met de hygiënische omstandigheden in de productiefaciliteit, het onderhoud van de apparatuur en de periodieke monstername. Veelvoorkomende overtredingen waren onder andere: een bottelruimte die niet luchtdicht of onvoldoende gereinigd was; het niet volgens de voorschriften van de fabrikant uitvoeren van onderhoud en vervanging van voorfilters en RO-membranen; en het niet naleven van de voorschriften voor periodieke bemonstering van bronwater en gezuiverd water om de waterkwaliteit proactief te bewaken.

Een installatie voor de productie van gebotteld water in een fabriek in de provincie. Foto: KIM LOAN

Bedrijven die de regels overtreden, moeten volgens de provinciale dienst voor voedselveiligheid en -hygiëne tijdelijk hun activiteiten staken om de voedselveiligheid te verbeteren. Daarna zal de dienst monsters opnieuw testen op microbiologische indicatoren om te controleren of alle indicatoren voldoen aan de QCVN 6-1:2010/BYT-normen.

In de komende periode zal de provinciale subafdeling Voedselveiligheid en Hygiëne de training en begeleiding op het gebied van risicobeheersing gedurende het gehele productieproces intensiveren, conform regeringsbesluit nr. 46/2026/ND-CP een conformiteitsverklaring opstellen en producten correct etiketteren volgens de voorschriften.

KIM LOAN

(Provinciale afdeling voor voedselveiligheid en -hygiëne)

Bron: https://baoangiang.com.vn/giam-sat-chat-luong-nuoc-uong-dong-chai-a477926.html