Buffelgember - 'groen goud' van het verre noorden

TUYEN QUANG Gemberplanten vervangen geleidelijk maïsplanten, wat een manier biedt om de mensen van Lung Cu te verrijken. Gemberplanten worden naar verwachting het 'groene goud' in de meest noordelijke regio van het land.

Naast het weelderige groene gemberveld, klaar voor de oogst in het dorp Then Pa (gemeente Lung Cu), liet de heer Nguyen Duy Long, medewerker van de Economische Afdeling van de gemeente Lung Cu, ons het gemberteeltmodel zien waar de inwoners van Lung Cu zo enthousiast over zijn. Gember is een van de belangrijkste gewassen die een hoge economische efficiëntie opleveren en is van groot belang voor de bevolking en het gemeentebestuur.

De laatste jaren wordt buffelgember (een inheemse gembersoort uit de Lung Cu-gemeenschap) massaal verbouwd en is de teelt steeds verder uitgebreid. Hoge opbrengst, goede prijs, weinig onderhoud, weinig plagen en ziekten, en vooral geschikt voor het klimaat en de bodem van het hoge noorden, zijn de sterke punten die mensen doen kiezen voor gember.

In het dorp Then Pa (gemeente Lung Cu, provincie Tuyen Quang ) worden binnenkort de gemberplanten geoogst. Foto: Kien Trung.

Het grootste gemberteeltgebied in het dorp Ma Xi B beslaat een oppervlakte van 15 hectare, beplant door bijna 100 huishoudens. De gemberoogst van 2024 was een recordoogst, waarbij veel huishoudens grote winsten maakten en honderden miljoenen dong verdienden. Na deze grote winst besloten veel huishoudens om de maïsteelt te laten varen en over te stappen op gember, waardoor het areaal verdubbelde.

Dhr. Mi Po, dorpshoofd van Ma Xi B, zei dat gember al heel lang in het dorp aanwezig is, maar dat mensen het vroeger alleen als specerij verbouwden. Gemberwortels en gemberbladeren hebben beide medicinale eigenschappen. Toen handelaren naar Lung Cu kwamen om gember tegen hoge prijzen te kopen, stapten veel huishoudens moedig over op de gemberteelt. De inkomsten uit gember hebben mensen geholpen veel problemen op te lossen en veel huishoudens hebben van elkaar geleerd hoe ze gember moeten telen. Ma Xi B is geleidelijk uitgegroeid tot een gespecialiseerd gemberteeltgebied in de gemeente.

De juiste tijd om gember te planten begint rond de tweede maanmaand. Gember wordt op een geconcentreerde plek geplant, waardoor het geschikt is voor grondbewerking, zaaien en verzorging. Uit ervaring blijkt dat mensen bladeren gebruiken om de grond te bedekken en vochtig te houden. Na verloop van tijd vergaan de bladeren en worden ze meststof, wat de porositeit van de grond vergroot, waardoor gember beter kan groeien en meer kan produceren.

Buffelgember is geschikt voor het klimaat en de bodem in Lung Cu, heeft een hoge opbrengst en is minder vatbaar voor plagen en ziekten. Foto: K.Trung.

De gemeente Lung Cu telt momenteel 15 van de 37 dorpen die gember verbouwen, met een totale oppervlakte van meer dan 150 hectare. Gember wordt het meest geconcentreerd verbouwd in de dorpen Ma Xi A, Ma Xi B, Khai Hoang, Ngai Tro, Ma Le, Ta Giao Khau, Say Sa Phin, Cang Tang... Met een gemiddelde opbrengst van meer dan 30 ton/ha ligt de prijs voor handelaren tussen de 10.000 en 12.000 VND/kg. Elk huishouden kan honderden miljoenen VND per oogst verdienen. De economische efficiëntie van gemberteelt wordt drie keer zo hoog geacht als die van maïsteelt.

Om duurzame landbouw te garanderen, heeft de gemeente Lung Cu trainingen georganiseerd om mensen te leren hoe ze gember kunnen planten en verzorgen. Ook worden er cursussen gegeven om de communicatie, productpromotie en het verband tussen consumptie en verwerking te bevorderen. Zo kan de opbrengst worden gegarandeerd en de waarde van gemberplanten worden verhoogd.

Gemberplanten hebben weinig last van plagen en ziekten, waardoor ze vrijwel niet bespoten hoeven te worden met pesticiden. Hierdoor zijn ze geschikt voor de teelt van biologische producten. Foto: Kien Trung.

Landbouwfunctionarissen adviseren mensen om wetenschappelijk, biologisch en duurzaam te telen. Als je dit seizoen gember plant, plant je het volgende seizoen andere gewassen, zodat de bodem de tijd heeft om te herstellen, plagen en ziekten te beperken, waardoor het gebruik van pesticiden wordt verminderd, biologische productie wordt bevorderd en het ecologische milieu wordt beschermd. Gember is een zeer sterke plant met weinig plagen en ziekten, maar is wel vatbaar voor een specifieke ziekte: wortelrot. Als de bodem niet wordt gereinigd en ziekteverwekkers niet grondig worden behandeld, zal de volgende oogst vatbaar zijn voor ziekteverwekkers die van de vorige oogst zijn overgebleven. Daarom zijn reiniging en bodemvoorbereiding erg belangrijk.

Volgens de heer Luong Trieu Luan, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Lung Cu, moedigt de gemeente mensen aan om de productie van maïs om te zetten in gember. In de gemeente benadrukt de belangrijkste landbouwtransformatie de twee factoren "3 planten, 3 dieren". De drie belangrijkste planten die veel worden geplant, zijn gember, peer en medicinale planten. In de veehouderij zijn de drie belangrijkste dieren koeien, geiten en buffels.

Mensen in het hoge noorden hebben hoge verwachtingen van inheemse gember. Foto: Kien Trung.

De gemeente Lung Cu werkt samen met gespecialiseerde instanties om het merk 'Lung Cu inheemse gember' te ontwikkelen en stimuleert biologische landbouw volgens de VietGAP-normen, met verpakking, etiketten en traceerbaarheid. Tegelijkertijd worden verwerkings- en exportbedrijven opgeroepen om gembercoöperaties te vormen om productie en consumptie te koppelen. Bij een stabiele productie zal gember de economische speerpunt zijn en de bevolking van Lung Cu helpen om duurzaam aan armoede te ontsnappen.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/gung-trau--vang-xanh-cua-vung-cuc-bac-d784693.html